Arianna I'Terzo 2016, San Gimignano, Italia.

Pues hoy toca un vino italiano, que si no recuerdo mal, alguien de la familia me trajo de un viaje hace algún tiempo. De vinos italianos no estoy muy "puesto", ni siquiera conozco todas sus denominaciones de origen. Este Arianna, tiene su procedencia en San Gimignano un pueblo de la zona norte de la Toscana, conocido como el pueblo de los rascacielos medievales. Es una población que conserva 15 de sus 72 torres medievales originales. Una zona de gran interés turístico que merece la pena visitar y aprovechas para ver sus bodegas y sus interesantes vinos. Este interesante Arianna está elaborado con 3 variedades italianas como son la Canaiolo, Colorino y Ciligiolo.

          Bodega: Palagetto

          País: Italia

          Región: San Gimignano

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Canaiolo, Colorino y Ciligiolo
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.palagetto.it

La cata: A la vista color rojo rubí con algún reflejo morado, limpio y brillante. En nariz, con algo de oxigenación en la copa, se presenta fresco, con buenos recuerdos de fruta roja. Con una cereza algo más madura que el resto de frutas rojas. Notas florales (azules) acompañan a la fruta. En boca es de paso ligero, la sensación tánica proviene de la propia uva pues no hay madera en este vino. Recuerdos dulces de fruta.

Lo marido con: Carnes a la brasa.
Precio: 11 € aprox.
Fecha de cata: 05/05/2021

1564 Petit Verdot 2017

 Sinceramente no conocía esta bodega, por el nombre, alguno de sus vinos si que los había probado o al menos leído en algunas cartas de restaurantes. Lo que no tenia ni idea es de la diversidad de lugares donde tiene viñedos esta bodega. En Utiel-Requena, en Jumilla, en la Roda, en Camporrobles....aunque no he podido averiguar, la finca " La cuesta" en que municipio se encuentra. Creo que es Albacete, pero más no puedo afinar. Buena cantidad de vinos, de muchas variedades, para esta bodega, con precios más que asequibles. 

                  

          Bodega: Sierra Norte

          País: España

          Región: Castilla la Mancha

          Año: 2017

          Tipo: Tinto

          Variedades: Petit Verdot 100%
          Alcohol: 14,%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega:www.bodegasierranorte.com

La cata: A la vista color rubí, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, cuesta que aparezcan los aromas, donde las notas de las madera se imponen a la fruta. Aromas de fruta roja sutilmente acompañados de notas de mora y regaliz. Notas de vainilla acompañan al conjunto. En boca es de paso ligero, con un volumen medio, acidez integrada en unos recuerdos de crianza y fruta roja madura. Final ligeramente dulce

Lo marido con : Conejo asado con patatas.
Precio 8,5€ aprox.
Fecha de cata: 06/04/2021

Altico 2016 Crianza Syrah, D.O. Jumilla.

La primera vez que conocí este bodega y sus vinos, fue en aquellas presentaciones que hacían las D.O. en hoteles. Recuerdo que fui con mi amigo Alex, el hotel no lo recuerdo seguro, podría ser el Alameda Palace, pero porque se hacían muchos eventos de vino allí, no porque lo recuerde.

D.O. Jumilla, mucha monastrell, de la cual no soy un especial fan, y entre tanta bodega, unas etiquetas blancas y negras y unos vinos que realmente estaban muy bien. Gente joven en el stand atendiendo y muy dispuestos a contarte todos sobre sus vinos.

Durante la semana siguiente, busque sus vinos, me costó conseguirlos pero al final los tuve en casa para probarlos y me siguieron encantando. Durante un tiempo fueron los que acompañaron mis comidas y cenas en casa, Altico, Carchelo, Canalizo...era los que se vendían hace muchos años, ahora visitando su web, tienen 10 vinos diferentes.

          Bodega: Carchelo

          País: España

          Región: Jumilla

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah 100%
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.carchelo.com

La cata: A la vista color granate limpio y brillante. En nariz presenta buena intensidad, con aromas frutales y florales cono las fruta roja del bosque y violetas. En boca es un vino fácil de beber lo cual no quiere decir que sea un vino sencillo. a la entrada, lo encontramos amplio, de paso sedoso, redondo, nos va dejando sus notas especiadas y sus apuntes de violeta. Un final largo y agradable donde aparecen las especias y recuerdos de humo.

Lo marido con : Albóndigas de pollo con tomate.
Precio 10€ aprox.
Fecha de cata: 20/02/2021

Ferraton Syrah 2018, IGP Collines Rhodaniennes, Francia

 Buenos días a todos. Seguimos con la cata de vinos, esta vez nos vamos a Francia, para catar este syrah, que podíamos decir, que es un buen representante de las características de la variedad syrah.

La IGP Collines Rhodaniennes esta situada en la parte sudeste del Francia. El viñedo del cual procede este vino esta situado en el margen derecho del rio Ródano, en las estribaciones del macizo central. El suelo de este viñedo es de granito y aluvial y tiene un clima continental.

          Bodega: Ferraton Pere & Fills

          País: Francia

          Región: Collines Rhodaiennes

          Año: 2018

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah 100%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.ferraton.fr

La cata: A la vista rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, no es explosivo, si no calmado, va poco a poco enseñándote sus cualidades. Aparecen notas de frutos rojos, acompañados de frutos del bosque, notas de violetas y flores azules. En boca es amplio, el paladar se llena de recuerdos de frutos del bosque con una frambuesa que lleva la iniciativa, acompañada de un sutil regaliz y una mineralidad de fondo que hace un conjunto muy agradable y de paso rápido. Un retro gusto donde aparecen las notas de violetas.

Lo marido con: Carnes a la parrilla 
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/02/2021

Mainetes Petit Verdot 2018, D.O. Jumilla

Este vino tinto, me lo regalo mi amigo Sento hace ya algún tiempo. Siempre me decía, "hacen un vino en mi pueblo" y mi contestación siempre era la misma....tráete alguna botella y lo comprobamos. Hasta que llegó el día en el que apareció la botella. Y fue una botella elaborada con la variedad petit verdot (se acordaba que le había pedido esa botella). Una excelente relación calidad precio. Un vino que mejora en la copa, el problema es que no da mucho tiempo a que se oxigene, porque es muy fácil de beber pese a su intensidad aromática no es un vino contundente en boca. Gracias Sento.

          Bodega: San Dionisio

          País: España

          Región: Jumilla

          Año: 2018

          Tipo: Tinto

          Variedades: Petit verdot 100%
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.bodegassandionisio.com

La cata: A la vista es de un rojo cereza aunque aún presenta tonos violáceos. En nariz, es un vino de intensidad media, donde la fruta es la reina. Fruta roja, en presencia de sutiles tostados y unos balsámicos mas propios de la variedad que de su ligero tiempo en barrica. En boca es de cuerpo medio, con un paso ligero, una acidez equilibrada en el conjunto. Buenos recuerdos de fruta con el frescor balsámico. Post gusto medio.

Lo marido con: Aves de caza
Precio: 9€ aprox.
Fecha de cata: 15/04/2020

Vi Lof 2016, D.O. Bierzo.

Seguimos con la variedad tinta Mencía. Esta vez dejamos la zona de Valdeorras y nos vamos al Bierzo. Producción escasa de apenas 4500 botellas elaboradas a partir de vides de más de 90 de dos parcelas. Una, de nombre El Foco, es una parcela de altitud menor y algo más cálida, y la otra San Pelayo, algo más elevada y con orientación norte es más fresca y aporta mayor acidez. Un paso por barrica de 8 meses termina un conjunto equilibrado y algo sencillo en nariz.

          Bodega: Lof

          País: España

          Región: Bierzo

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Mencía 100%
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vinoslof.com

La cata: A la vista rojo violáceo, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con aromas de fruta roja (fresa, frambuesa, cereza) y un toque sutil floral (violetas) acompañados de especias y notas de tierra fresca (húmeda). En boca es un vino atlántico, donde se nota su frescura en el paso por boca donde se muestra como un vino con un paso medio, con un volumen ajustado, algo de acidez que aumente su frescura. Sabroso, aunque no muy complejo. Sensacion tánica en su paso.

Lo marido con: Strudel de ternera  con castañas
Precio: 12,5€ aprox.
Fecha de cata: 20/12/2018

Paco Mencía 2016, D.O. Valdeorras.

Después de un par de vinos que se quedaron pendientes del "parón informático", volvemos con un vino elaborado con la variedad mencía. Este vino De la marca "Paco & Lola", conocida en el mercado por su vino blanco albariño, me pareció muy interesante por la cantidad de fruta que hay en cada sorbo. Viña y más viña, uva y más uva, y nada más. Un vino joven donde la variedad se expresa perfectamente y que para esta época viene muy bien tener en la nevera.

          Bodega: Paco & Lola

          País: España

          Región: Valdeorras

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Mencía
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pacolola.com

La cata: A la vista color picota oscuro con ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con mucha fruta. Aromas de fruta roja (fresas, moras, frambuesa), notas dulces de mermelada de frutillos negros (arándanos, grosella negra) y con un fondo floral. En boca es de entrada muy fresca con un buen equilibrio, una acidez perfecta, lleno de la fruta que encontrábamos en la nariz. Una retronasal balsámica cierra el conjunto.

Lo marido con: Ternera con salsa de boletus
Precio: 12€ aprox.
Fecha de cata: 05/11/2018

Fredi Torres Classic 2014, D.O. Priorat.

En uno de los varios Tast amb Llops a los que he acudido fue donde conocí a Fredi Torres. Gran viticultor, tanto como persona. Pero como esto es un blog de vinos vamos a hablar de vinos. Y este vino de Fredi es de lo más básico por no decir el que más pero es una maravilla. Me gustaría catar todos sus vinos de una sentada y si es con él mucho mejor....pero lo veo imposible....Os recomiendo este vino aunque no es una clara referencia a lo que se describe como un clásico vino del Priorat, tiene ese mineralidad característica que lo hace un vino más complejo.

          Bodega: Fredi Torres Viticultor

          País: España

          Región: Priorat

          Año: 2014

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista rojo rubí limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con notas de frutos rojos, regaliz y la mineralidad característica de la zona. En boca es fresco, con buena carga frutal. Acidez bien integrada y con un buen equilibrio en el conjunto. Paso ágil, fresco con buenas sensaciones minerales. Largo y persistente.

Lo marido con: Parrillada de carne roja
Precio: 15€ aprox.
Fecha de cata: 12/09/2018

Bri 2011, D.O. Montsant.

Vamos a continuar después de un descanso de 3 semanas con un vino de una de mis zonas favoritas y de las más visitas por mi proximidad a ella. La zona del Montsant. Hoy os presento un vino maduro, un vino de 7 años y que fue embotellado en Julio del año 2013. Desde entonces ha permanecido, descansado en botella. Buena conjunción de sus uvas. Un vino muy polivalente que lo podríamos beber tanto en un picoteo como al final de la comida.

          Bodega: Celler de L'Era

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha negra, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellerdelera.com

La cata: A la vista es de un bonito color cereza, limpio y brillante. En nariz es de una buena  intensidad con recuerdos de fruta negra, notas herbáceas frescas y una mineralidad muy notable (grafito). En boca es un vino potente pero que en su paso por boca nos deja unos taninos suaves a la vez que una frescura en su recorrido muy agradable.Final largo y con presencia de tostados.

Lo marido con: Fideua de pato y setas
Precio: 13,5€ aprox.
Fecha de cata: 16/09/2018

Exuperio Asentado 2012, D.O. Utiel-Requena.

Me hubiera gustado abrir esta botella con mis amigos del frente "anti-bobal", pues les hubiera demostrado con este vino, que la bobal es una uva que bien trabajada y con bajos rendimientos puede dar unos vino de mucha calidad, como este Exuperio asentado, el vino top de esta bodega que deja el listón bien alto. Hace como tres años que este vino esta en mi vinoteca, lo compre en un evento en el que la propia enóloga presentaba sus vinos. Lo encontre algo falta de botella, pero estos 3 años a "buen recado" han "asentado" a este Exuperio, que pienso que todavía le quedaban algunos años para evolucionar. 

          Bodega: Noemi wines

          País: España

          Región: Utiel-Requena

          Año: 2012

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Bobal

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de color picota de capa media, limpio y brillante. En nariz, se presentaba cerrado, oscuro. Con algo de agitación en la copa empezaron a aparecer notas de fruta roja fresca, notas florales de violetas y bugambillas. Acompañan notas de sotobosque ligeramente húmedo, regaliz, especias. Complejo aunque con más tiempo dará más alegrías. En boca, la entrada es sutilmente goloso, con una buena acidez, una estructura algo ligera para el conjunto pues es un vino con mucha fruta en boca acompañado de un continuo sabor de regaliz que acompaña hasta un post gusto largo con recuerdos minerales.


Lo marido con: Solomillo con foie

Precio: 21€ aprox.
Fecha de cata: 22/05/2018.

La Enfermera 2015, D.O.Toro.

Volvemos con los vinos, y apurando alguna noche con cierto fresco de este principio de mes de mayo, decidí abrir este Enfermera 2015. A veces pasa que cuando pruebas un vino, la sensación puede ser, como me paso a mi, que te encuentras un vino en tu copa más que correcto, incluso las sensaciones son positivas. No es que sea un vinazo de los que te enamoran pero te lo bebes a gusto. Luego viene el momento en que te dicen o averiguas lo que cuesta esa botella. Si te piden más de 20 euros, piensas que te han robado, si te piden 15 euros piensas que no lo pedirás más, si te piden 10 euros intentas recordar que vinos has probado por ese precio y que te parecieron mejores, pero si te piden 6 euros, como es el caso, anotas este vino para comprarlo en alguna ocasión más.

          Bodega: Hacienda Terra D'Uro

          País: España

          Región: Toro

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Tinta de Toro

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.terraduro.com

La cata: A la vista es rojo picota, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media-baja, con recuerdos de fruta roja bien ensamblados con recuerdos florales, notas ahumadas y balsámicas. En boca se presenta con mas potencia que en nariz. Es fresco, intenso con recuerdos de fruta roja, especias y ahumados. Buen equilibrio.

Lo marido con: Quesos curados de Zamora

Precio: 6€ aprox.
Fecha de cata: 14/05/2018.

La Carenyeta de Cal Pla 2012, D:O.C. Priorat.

Se acerca el fin de semana del Tast amb llops, bueno y del Tast de blancs que se hace en el castillo de Falset, y de la Fira del Vi que también hacen en Falset etc etc. Es un fin de semana que teniendo un helicóptero a lo mejor y sólo a lo mejor podrías llegar a todos los eventos vinícolas que se realizan en estos pueblos donde limitan las denominaciones de origen Priorat y Montsant. Nos quedamos hoy con esta botella de las 999 que salieron a la venta. Un vino potente a la vez que no muy complicado de beber con un buen maridaje.

          Bodega: Cal Pla

          País: España

          Región: Priorat

          Año: 2013

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Cariñena

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellercalpla.com/

La cata: A la vista es de color picota limpio y brillante de capa media. En nariz sobre un fondo, de intensidad media, lleno de especias como la canela, la nuez moscada o el regaliz y de de herbáceos y tostados tenemos una fruta negra madura que hacen un conjunto muy elegante. En boca nos encontramos con un vino con una entrada ligeramente golosa al igual que unos taninos presentes pero agradables en su paso. Acidez equilibrada. Persistente con recuerdos de fruta. Largo.

Lo marido con: Garbanzos estofados con huevo duro

Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 30/04/2018.

El Couto mencía 2015, D.O. Bierzo.

La variedad mencía es mi favorita tinta a nivel nacional. Y este El Couto es un verdadero manual para entender esta variedad. Viñedos centenarios, elaboración sin ningún tipo de producto químico, un vino joven sin paso por barrica un vino elaborado " a la vieja usanza"como lo elaboraban sus abuelos. Así trabajan en Pagos de Nona. He disfrutado bebiendo este vino, lo recomiendo para principiantes y para aquellos que todavía no conocen esta variedad de uva que tiene sus mejores viñedos en la zona de Bierzo.

          Bodega: Pagos de Nona

          País: España

          Región: Bierzo

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Mencía

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pagosdenona.com

La cata: A la vista es de color violeta de capa media limpio y brillante. En nariz es la fruta al poder, mucha fruta fresca negra bien ensamblada con aromas de flor de violeta tan características en esta variedad. En boca aparece algo de carbónico que da la sensación de frescura. En boca el paso es fresco, gustoso, ligero pero contundente. Mucha fruta conquista todo el paladar. 

Lo marido con: Ensalada de legumbres

Precio: 11€ aprox.
Fecha de cata: 28/04/2018.

El Chaparral de Vega Sindoa 2015,D.O.Navarra.

Hacía tiempo que un vino me sabía a tan poco. Con este blog busco vinos con personalidad, con un carácter que los diferencia del resto, ya sea por su elaboración, por su variedad, por su localización, por su manera de transmitir su origen en el que cada sorbo te transporte allí donde crecen las vides que hacen posible un vino. Este vino no tiene ningún defecto, esta bien elaborado pero poco más. Un vino falto de corazón, de alma.

          Bodega: Nekeas

          País: España

          Región: Navarra

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Garnacha

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.nekeas.com

La cata: A la vista es de capa baja con un color rojo ligeramente amarronado limpio y brillante. En nariz es de intensidad media baja con aromas de fruta roja muy madura algo tapada por los aromas de tostados, de torrefactos y en menor plano de intensidad algunos herbáceos y pimienta. En boca la primera sensación es de un vino dulzón con un paso ligero y muy poca estructura, por el contrario es un vino sabroso con presencia de especias. 

Lo marido con: Bocadillo de carne de caballo con ajos tiernos.

Precio: 11€ aprox.
Fecha de cata: 24/04/2018.