Buenos días a todos. Seguimos con la cata de vinos, esta vez nos vamos a Francia, para catar este syrah, que podíamos decir, que es un buen representante de las características de la variedad syrah.
La IGP Collines Rhodaniennes esta situada en la parte sudeste del Francia. El viñedo del cual procede este vino esta situado en el margen derecho del rio Ródano, en las estribaciones del macizo central. El suelo de este viñedo es de granito y aluvial y tiene un clima continental.
Bodega: Ferraton Pere & Fills
País: Francia
Región: Collines Rhodaiennes
Año: 2018
Tipo: Tinto
Variedades: Syrah 100%
Alcohol: 13%
Alcohol: 13%
Tipo de cierre: Corcho
La cata: A la vista rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, no es explosivo, si no calmado, va poco a poco enseñándote sus cualidades. Aparecen notas de frutos rojos, acompañados de frutos del bosque, notas de violetas y flores azules. En boca es amplio, el paladar se llena de recuerdos de frutos del bosque con una frambuesa que lleva la iniciativa, acompañada de un sutil regaliz y una mineralidad de fondo que hace un conjunto muy agradable y de paso rápido. Un retro gusto donde aparecen las notas de violetas.
Lo marido con: Carnes a la parrilla
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/02/2021
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