PR3 barricas 2010 Verdejo FB, D.O. Rueda.

Siempre que pruebo un vino elaborado con la variedad verdejo pasado por barrica, recuerdo la presentación de la D.O. Rueda en un hotel de Valencia hace ya algunos años. A mi amigo Oscar y a mi nos parecieron muy similares todos los vinos presentados. Lo único que nos llamó la atención fue un Marqúes de Riscal Limousin, y fue por aquello "de la barrica". Hoy todas (o casi) las bodegas tienen un blanco que haya pasado un tiempo en contacto con barrica y poco a poco han mejorado sus prestaciones organolépticas. Del vino que hoy nos ocupa (¡¡¡un 2010!!! que maravilla) destacaría su paso en boca, su cremosidad, esa untuosidad que hace que sientas el vino resbalar hacia el final de la boca. Un vino que si fuera nacido en Francia valdría mínimo el doble. Aquí es un regalo.

         
          Bodega: Bodegas y viñedos Pradorey

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2010

          Tipo: Blanco

          Variedades: Verdejo

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pradorey.es

La cata: A la vista es de un amarillo casi dorado de capa media, limpio y brillante. En nariz presenta buena intensidad de aromas de fruta blanca madura, tropical, herbáceos. La barrica empieza a tomar presencia aromática a medida que pasan los segundos, lo cual significa nuevos matices que engrandecen el vino. En boca es amplio, sabroso, graso, untoso, casi oleico. Un paso lento que te permite descubrir el sabor de los cítricos, los recuerdos herbáceos. Un paso lento que parece que vaya todo como a cámara lenta. Aparecen las notas mantecosas, los frutos secos sobre un fondo mineral. Una retro nasal de sensaciones dulces, y un post gusto largo.

Lo marido con: Arroz meloso de bogavante 

Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 22/07/2017

Apasionado de José Pariente 2013, D. O. Rueda.

Dentro del mundo del vino, la elaboración de vinos dulces, merece una mención aparte. En algunas ocasiones son elaboraciones arriesgadas. El caso de los vinos de hielo, donde dejar una parte de las vides sin vendimiar esperando que la madre naturaleza decida que va a dejar las temperaturas por bajo de -7 Cº y más con el cambio climático que se nos apodera cada minuto que pasa lo considero un riesgo muy elevado. Si las condiciones climáticas no son las óptimas para este tipo de elaboraciones, el vino no es que no saldrá ni mejor ni peor que la añada anterior, simplemente es que no se elaborará. Es por esto que cuando una botella de vino dulce en mis manos la valoro especialmente. En el caso de Apasonionado es un vino elaborado con uvas sobremaduradas en la viña y trabajado posteriormente con sus lías. Un vino que por ponerle un pero peca de escasa acidez.

          
          Bodega: Bodegas José Pariente

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc

          Alcohol: 11%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.josepariente.com

La cata: A la vista es de color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante y de capa media baja. En nariz es una combinación entre fruta de hueso madura, tipo melocotón, presencia de maracuyá maduro y algo de frescura aportado por fruta blanca del estilo manzana verde y pera. Apuntes florales y presencia de herbáceos completan la paleta aromática. En boca, la entrada es golosa, de paso envolvente y untuoso. Sabroso, donde ña fruta madura se apodera del conjunto, destacando melocotón, manzana, albaricoque. Acidez desaparecida, lo que lo desequilibra y lo hace un vino algo pesado tras cada sorbo de vino

Lo marido con: Tarta de manzanas y moras.

Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 02/07/2017

Shaya Habis 2011, D.O. Rueda.

¡¡¡40.000 VISITAS !!!

Gracias a todos

Con sólo 1 mes de diferencia puse esta misma frase por las 30.000 visitas y hoy ya son más de 42.000 visitas. Muchas gracias a todos. Acaba un año pero empieza otro, que este "subidón" me dará fuerzas para seguir realizando está ardua tarea de catar vinos...por qué alguien lo tendrá que hacer....¿o no? 

Un verdejo de calidad, no lo puedo definir mejor. Bueno si de mucha calidad, quizás junto al archiconocido Belondrade y Lurton y Campo Eliseo de lo mejor que ha pasado por mis copas de esta denominación de origen y ya no sólo en el blog hablo de mi corta vida como catador. Se nota la selección de vides muchas de ellas prefiloxéricas y su cuidado y mimado paso por barrica. El único pero que le pongo es la botella. Comprendo que la imagen viste mucho y cuando te encuentras con esta botella, que pesa lo que no está escrito, al neófito y poco entendido en este mundo del vino le llama la atención. Pero lo bueno de este vino esta dentro. Más de 20 euros, sí. Pero adelante coge fuerzas y llévate esta botella a casa.

          Bodega: Bodegas y Viñedos Shaya

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2011

          Tipo: Blanco

          Variedades: Verdejo 100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.shaya.es

La cata: A la vista es de un bonito amarillo con algún reflejo verdoso, limpio y brillante. En nariz lo que primero que aparece es una sensación dulce, de fruta muy madura. Recuerdos de fruta tropical como la piña, mango y coco, refrescado con notas de flor blanca. El fondo de la paleta aromática esta lleno de sutiles tostados y especias dulces. En boca es fresco, con estructura y peso en el centro de la lengua. Paso medio con cierta untuosidad. sabroso, muy frutal y un final amargo  a la par que largo.

Lo marido con: Arroz a banda

Precio: 21€ aprox.
Fecha de cata: 20/12/2016

P.D. Perdonad por la foto con la botella abierta, no me gusta especialmente pero creí que tenía la foto hecha con anterioridad a abrirla.

Campo Eliseo 2014, D.O.Rueda.

Empieza lo serio. Y digo esto porque viendo el "stock" de vinos que me queda, de los que vinieron al lugar de mis vacaciones...pues creo que me he dejado, no se si lo mejor pero seguro que son vinos especiales. De momento y sin adelantar nada más, continuamos con un verdejo, que después de catarlo debe ser de lo mejorcito de España. Cada vez que compro un vino elaborado con la variedad verdejo busco algo más que los típicos aromas de la variedad, que puedes encontrar en cualquier vino que te sirvan por copas y que no cueste más de 2 euros la botella de verdejo. Y con este Campo Eliseo, aunque te rasques el bolsillo, lo encuentro y se disfruta de cada trago. Para ocasión especial o sorprender a  algún amigo entendido.

          Bodega: Bodega burdigalia S.L.

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Verdejo 100%

          Alcohol: 14,%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.francoislurton.com

La cata: A la vista de capa medio baja y de color amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante. En nariz es elegante, intenso, complejo, lleno de matices. Hablamos de una nariz con un principio herbáceo y un final de ligeras sensaciones ahumadas. Durante este recorrido nos aparece junto recuerdos anisados, fruta madura (manzana asada), y una sensación floral marchita. En boca es de entrada compleja y fresca. Nada mas entra en la boca tienes muchas sensaciones. Sabores cítricos, untuosidad en su recorrido, amplio, aparecen mas recuerdos vegetales y sensaciones ahumadas al final de su paso. Excelente equilibrio y buena acidez. Largo y persistente con un final lleno de amargos junto con algún recuerdo de fruto seco y especiado. 

Lo marido con: Merluza a la marinera

Precio: 25 € aprox.
Fecha de cata: 27/07/2016

José Pariente 2 012 fermentado en barrica, D. O. Rueda

Otro vino blanco que ha fermentado en barrica. Y otra alegría. Cada día la elaboración en este tipos de vinos es mejor, los aromas están mejor ensamblados, hay un equilibrio aromático. Son más caros que "sus hermanos" criados en depósitos de acero inoxidable, pero merece la pena. Este vino son 15 euros...pero si fuera francés, valdría el doble seguro. 

        
          Bodega: José Pariente

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Verdejo 100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.josepariente.com/es/

La cata: A la vista amarillo dorado limpio y brillante. En nariz es sutil, elegante, con aromas muy bien conjuntados. Notas de cítricos, apuntes tropicales, flor blanca. Especias, notas ahumadas y de madera. Interesante será su evolución en nariz. En boca es sabroso, con buen volumen, untuoso. Vino franco, se repiten las sensaciones encontradas en las nariz cuando lo bebes. Acidez excelente. Destacar el equilibrio de fruta y de madera (variedad-crianza)

Lo marido con: Sushi.

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 20/04/2015

Vdulce de invierno colección, D.O. Rueda

Lo prometido es deuda. Fue en la Verema experience celebrada en Valencia el febrero pasado, la primera vez que lo probé. Me lo ofreció Pepe,  presidente de la asociación de sumilleres de Valencia. "Prueba esto" me dijo. Yo creí que se habia pasado por el stand de la Vila Vinateca que ofrecían catar vinos dulces alemanes y austriacos de elevadísimos precios y que, lógicamente, estaba a reventar. Pero no, es un producto nacional elaborado por la famosa bodega de Javier Sanz. Enseguida compartí esta información con el grupo de amigos que fuimos allí y fue uno de los mejores vinos que probamos, sin lugar a dudas.  Aprovecho para dar las gracias Juanma por regalarme esta botella. 

          Bodega: Javier sanz

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 

          Tipo: Blanco dulce

          Variedades: Verdejo 80%, Moscate 20%

          Alcohol: 11%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegajaviersanz.com

La cata: A la vista un precioso color oro limpio y brillante, se presenta este Vdulce de Invierno. En nariz es complejo de buena intensidad. Tardan en aparecer los aromas. Recuerdos de miel de flores (azahar si me apuras), hay mas aromas golosos como notas de membrillo, uva pasa, orejones. Detecto también sutiles notas vegetales. En boca es muy goloso. Me gusta esos juegos de contrastes dulce-amargo-ácido, este último algo mas corto. De paso lento para su mayor disfrute con recuerdos de uva pasa y miel. Un largo post gusto y una retro nasal con elegantes recuerdos de fruta y miel. Muy interesante y aun precio más que asequible. Por ponerle un pero, diría que le falta algo de acidez para cerrar el círculo.

Lo marido con: Quesos azules, tarta de limón

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 09/11/2014