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miércoles, 10 de agosto de 2016

Balancines blanco sobre lías 2014, D.O. Ribera del Guadiana.

Cuando pruebas varios vinos en una semana, aunque no quieras comparas, y más si tienes un par de botellas abiertas y dos copas en casa. Pues eso me ha pasado, y este vino nunca salio bien parado en las comparaciones, siempre el otro vino gustaba más, o al menos era más complejo. Pero claro las dudas llegan cuando comparas calidad y precio. Y aquí este vino gana siempre. Por menos de 6 euros, un vino para beber todos los días. Recomendado 100%.




          Bodega: Pago de los Balancines 
          País: España
          Región: Ribera del guadiana
          Año: 2014
          Tipo: Blanco
          Variedades: Sauvignon Blanc y Viura
          Alcohol: 13,5%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.pagolosbalancines.com




La cata: A la vista amarillo pajizo limpio y brillante de capa baja. En nariz es de intensidad media con destacados aromas de flores blancas, herbáceos como aroma predominante, y unos aromas de fruta tropical (maracacuya , piña) y fruta blanca (manzana) como final. En boca destaca su volumen y la fuerza que le da la acidez. Su sabor es de intensidad media llena de fruta. paso en boca ágil y con cierra untuosidad. 

Lo marido con: Tortilla de camarones
Precio: 6 € aprox.
Fecha de cata: 20/07/2016

lunes, 19 de enero de 2015

Los Balancines Matanegra 2009, D.O. Ribera del Guadiana

Primer vino de esta denominación de origen que aparece en el blog. Botella de diseño que llama la atención por si sola. Aunque lo mejor está en el interior. Algunos lo consideraran algo caro, pero no es mi caso. Disfruta de este vino, dejándolo oxigenar y apreciaras los cambios aromáticos.



          
          Bodega: Los Balancines
          País: España
          Región: Ribera del Guadiana
          Año: 2009
          Tipo: Tinto
          Variedades: Garnacha Tintorera,33%,Tempranillo 33% y C. Sauvignon 34%
          Alcohol: 15%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.pagolosbalancines.com




La cata: A la vista es de capa media, límpido, brillante y de color cereza  picota con borde granate. En nariz, de intensidad alta, destacan (recien servido el vino en copa)), los aromas de una crianza de 18 meses en barrica francesa. Tostados, roble, regaliz, chocolate, cuero, alguna punta láctea, todo sobre un interesante fondo frutal donde la presencia de fruta negra madura se asocia con un aroma mineral muy agradable. Con algo más de tiempo, la oxigenación hace que la fruta negra madura pase a ser licorosa. Puntas de alcohol. En boca la entrada es potente, llena de sabor a fruta madura, aparecen sabores golosos, los taninos dejan su presencia momentánea sin molestar. Buena acidez bien integrada. La retro nasal llena de fruta y de notas balsámicas, y de torrefactos. Final largo y persistente.

Lo marido con: Carnes a la brasa.
Precio:  aprox 20€
Fecha de cata: 15/01/2015