Nobilo Icon Pinot Noir 2013, Nueva Zelanda.

Llega Febrero, y en el blog significa que nos vamos de viaje. Febrero es el mes viajero, donde todos los vinos que cato son vinos de mas allá de nuestras fronteras. De mis ultimas vacaciones me traje algunos vinos italianos y como algo exótico tengo varios vinos de Malta, un país, que si mi memoria no me falla, sus vinos no aparecen en ninguna lista de los mejores vinos ni del mundo, y ni siquiera de Europa. Pero de eso se trata de buscar vinos diferentes que nos aporten cosas nuevas. Vamos a ver si están a la altura de ser publicados en el blog. De momento empezamos yéndonos bien lejos, concretamente a la isla norte de Nueva Zelanda, a probar un vino elaborado con la variedad tinta Pinot Noir. Para los que os guiáis para comprar vino por la buena relación calidad-precio, os digo que este me parece algo caro para lo que ofrece. 

          Bodega: Nobilo

          País: Nueva Zelanda

          Región: Marlborough

          Año: 2013

          Tipo: Tinto

          Variedades: Pinot Noir 100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.nobilowines.com

La cata: A la vista rojo oscuro, limpio y algo apagado. En nariz, es de buena intensidad aunque tarda en alcanzar la plenitud. Aromas de especias se sobreponen a fruta roja en un estado de maduración no muy elevado y notas tostadas de roble.Sutiles notas de chocolate negro. Una nariz sencilla pero muy bien equilibrada con algo de oxigenación. En boca la cosa sube algo de nivel. Fruta del tipo grosella negra, zarzamora, cereza y un fondo con tostados y cacao. Es de paso mas bien ligero, sin mucha presencia tánica. Largo y persistente

Lo marido con: Tosta de lomo con ajetes tiernos

Precio: 23,5 € aprox.
Fecha de cata: 01/02/2017

Tiki Estate Sauvignon Blanc 2012, Marlgborough, Nueva Zelanda.

Nos cambiamos de isla y nos vamos a la vecina Nueva Zelanda, concretamente a su isla sur. Allí nace este Sauvignon Blanc pleno de potencia, pero a mi parecer con la falta de finura, de elgancia de los sauvignons blancs del norte de Europa. Particularmente me gustan más estos vinos, con algo mas de potencia y sin tanta elegancia. Con esto no digo que este Tiki Estate no sea elegante porque todos sus aromas vegetales son una delicia para cualquier catador. 

         
          Bodega: Tiki

          País: Nueva Zelanda

          Región: Marlgborough

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.tikiwine.com

La cata: A la vista se presenta con un amarillo limón pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad elevada. A copa parada la paleta aromática no la encuentro definida, como cuando buscas algo en un cajón desordenado, hay muchas cosas pero no encuentras lo que quieres. Con unos cuantos giros de la copa y algo de oxigenación el vino se viene arriba. Buena presencia herbácea, notas de espárragos y champiñón, fruta tropical (maracuyá) y sensaciones cítricas (lima, mandarina). En boca es un vino muy sabroso, se detectan muy bien los sabores. Aquí hay mucha más presencia frutal que vegetal. Acidez refrescante, buena untuosidad que da sensación de estructura al paso rápido y fresco en su recorrido hacia el final de la boca. Agradable, fresco. Final largo y frutal.

Lo marido con: Pescados blancos con salsa.

Precio: 14 aprox.
Fecha de cata: 11/112015

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014, Marlbourgh, Nueva Zelanda

Y nos volvemos a ir de viaje. Posiblemente sea de los vinos neozelandeses más conocidos en nuestro país. Llevaba tiempo viéndolo en algunas vinotecas que suelo frecuentar. El problema, el de siempre, el precio. Al final, con la llegada de la nueva añada me decidí. Y sí tiene un precio elevado, pero, personalmente me ha merecido la pena pagarlo. Calidad aromática, y muy diferente de la sauvignon blanc "ibérica". 

     

          Bodega: Cloudy Bay

          País: Nueva Zelanda

          Región: Marlborough

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc 100%

          Alcohol: 15%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: http://www.cloudybay.co.nz/

La cata: A la vista es amarillo pálido con reflejos verdosos muestra de su juventud, limpio y muy brillante. En nariz es de buena intensidad y con una paleta aromática muy limpia e interesante. Destacan los aromas vegetales, fruta tropical, fruta de hueso sobre un fondo cítrico que le le aporta la frescura a unos aromas muy bien ensamblados que le aporta calidad a la vez que elegancia. En boca, es ligero aunque con cierta estructura y algo de untuosidad. Sabroso, con un final cítrico que recuerda a la lima y al pomelo. La retro nasal es más vegetal (césped recen cortado, geranios) aunque siguen apareciendo los cítricos. Dejo para el final la acidez. Una autentica barbaridad. Bien integrada y muy agradable. Eléctrica. Intentaré hacerme con otra botella y catar esta añada con algo de evolución, debe ser bárbara.

Lo marido con: Atún rojo a la plancha

Precio:  aprox 23€

Fecha de cata: 31/01/2015

Dusky Sounds Sauvignon Blanc 2013, Marlbourgh, Nueva Zelanda

¡¡¡Nueva sección!!!

En la nueva sección nuestro colaborador Alex Collado nos ayudará a superar ese momento de soledad y de falta de asesoramiento enológico, cuando estamos delante de las estanterías del supermercado, llenos de vinos desconocidos para la mayoría de nosotros.  De una manera sencilla, sin palabras técnicas, ni alardes literarios, te ayudaremos a que elijas el mejor vino para cada ocasión.

                                                                                              

          Bodega: Dusky Sounds

          País: Nueva Zelanda

          Región: Marlborough

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.

          Precio:  aprox 5€ en 

¿Compró este vino? Si, por ser un vino completo, de aromas definidos y muy sabroso en boca.

La cata: A la vista  color amarillo pajizo. En nariz buena intensidad,aromas cítricos, maracuyá, mango, piel de naranja y elegantes aromas de hierba fresca. En boca explosiva entrada llena de sabor, con una buena acidez, y untuosidad, pero se acabo pronto.
Lo marido con: Prúebalo con jamón de pato.

Fecha de cata: 13/11/2014

Orca bay 2013 Sauvignon Blanc. Nueva Zelanda.

¡¡¡Estrenamos sección!!!

En la nueva sección nuestro colaborador Alex Collado nos ayudará a superar ese momento de soledad y de falta de asesoramiento enológico, cuando estamos delante de las estanterías del supermercado, llenos de vinos desconocidos para la mayoría de nosotros.  De una manera sencilla, sin palabras técnicas, ni alardes literarios, te ayudaremos a que elijas el mejor vino para cada ocasión.

                                                                                              

          Bodega: Bodega Nobilo

          País: Nueva Zelanda

          Región: East Coast

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.nobilo.co.nz.

          Precio:  aprox 6€ en 

¿Compró este vino? Sí, merece la pena y encima podrás vacilar  a los amigos, con un vino de las antípodas.

La cata: A la vista  color amarillo pajizo. En nariz no hay mucha intensidad. Aromas vegetales, florales y apuntes de cítricos y tropicales. Recuerdos de hinojo. En boca destaca su acidez y su explosión de sabor con mucha carga frutal. Buen volumen que no deja indiferente.

Lo marido con: Prúebalo con unos ibéricos te sorprenderá.

Fecha de cata: 01/10/2014