Bri 2011, D.O. Montsant.

Vamos a continuar después de un descanso de 3 semanas con un vino de una de mis zonas favoritas y de las más visitas por mi proximidad a ella. La zona del Montsant. Hoy os presento un vino maduro, un vino de 7 años y que fue embotellado en Julio del año 2013. Desde entonces ha permanecido, descansado en botella. Buena conjunción de sus uvas. Un vino muy polivalente que lo podríamos beber tanto en un picoteo como al final de la comida.

          Bodega: Celler de L'Era

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha negra, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellerdelera.com

La cata: A la vista es de un bonito color cereza, limpio y brillante. En nariz es de una buena  intensidad con recuerdos de fruta negra, notas herbáceas frescas y una mineralidad muy notable (grafito). En boca es un vino potente pero que en su paso por boca nos deja unos taninos suaves a la vez que una frescura en su recorrido muy agradable.Final largo y con presencia de tostados.

Lo marido con: Fideua de pato y setas
Precio: 13,5€ aprox.
Fecha de cata: 16/09/2018

The Chocolate Block 2013, Western Cape, Sudáfrica.

Otro viaje, esta vez a Sudáfrica, para probar este coupage, de cinco variedades. Estamos ante un vino que creo que he catado algo joven. Quizás un par de años de botella le hubieran sentado muy bien. Si no supiera el precio del vino, después de catarlo, seguro que no hubiera dicho que eran más de 30 euros, hubiera apostado por los 18 euros. Pero bueno estas cosas suelen ocurrir , cuando quieres cosas exclusivas y encima son de sitios muy lejanos....ya se sabe a pagar.

          Bodega: Boekenhoutskloof 

          País: Sudáfrica

          Región: Western Cape

          Año: 2013

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah (71%); Cabernet Sauvignon (12%); Grenache Noir(11%) 
          Cinsault (5%) y Viognier (1%).

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.boekenhoutskloof.co.za

La cata: A la vista es de color rubí intenso, de capa  medio alta limpio y brillante. En nariz destaca la grosella, bien acompañada de notas florales y un ambiente especiado, donde la pimienta y el eucalipto dan todavía una mayor sensación de frescor. En boca la entrada es potente y fresca, el paso por boca es sabroso, lleno de fruta, y la tanicidad se nota bien integrada a la vez que presente sin llegar a molestar (sensación de terciopelo). Buena acidez. Final lleno de fruta madura con una retronasal balsámica y un post gusto medio.

Lo marido con: Arroz al horno

Precio:  aprox 35€

Fecha de cata: 15/11/2015

Ay de mi 2011, D.O. Terra Alta

Primer vino de Vignerons,  club de la pagina de internet BODEBOCA. Vignerons pretende acercarnos a bodegas ( y con ello a sus vinos) poco conocidas y que elaboran vinos alejados de los parámetros más  habituales. Me pareció que seguía a la perfección  la filosofía que sigo en este blog y por ello os iré presentando los dos vinos que cada mes presenta este club. 

Con este "Ay de mi 2011", no hemos empezado muy bien. Si el vino no pertenece al club Vignerons , quizás no lo hubiera publicado. Tengo fe en este club así que...las catas sólo pueden ir a mejor.

          Bodega: Vins del Tros

          País: España

          Región: Terra Alta

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha Negra 70%, Syrah 30%

          Alcohol: 15%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: http://www.vinsdeltros.com/

La cata: A la vista rojo picota con un ribete morado de capa alta limpio y brillante. En nariz la intensidades media baja. No me parece elegante, los aromas no estan bien ensamblados (incluso 24 horas después de abrir la botella) cada uno va por su lado. Apuntes de fruta negra, con alguna sensación especiada. Se noto bastante el alcohol. En boca la cosa no mejora. Buena concentración, buena sensación tánica, sabroso con buena cantidad de fruta. La sensación global es cálida a la hora de beberlo. La acidez está descontrolada. No es vino que invite a seguir bebiendo ni siquiera otro sorbo y más sin comida. Lo notas llegar al estómago.... 

Lo marido con: Chuletón de buey a la brasa

Precio:  aprox 14€

Fecha de cata: 24/01/2015

Vino perteneciente al club Vignerons, de Bodeboca.com