Vendinia selección 2014, Sin D.O.

Sinceramente no sé donde compré esta botella, que encontré hace poco en mi vinoteca y la verdad me hizo ilusión pues era del año 2014 y como algunos sabéis soy un fanático de los vinos blancos con cierta edad. En la cata anduve algo despistado pues una gewürztraminer de Teruel no se cata todo los días, pero sinceramente un buen vino que ha evolucionado muy bien durante unos años en su "escondite" dentro de la vinoteca.

          Bodega: Lagar D'Amprius

          País: España

          Región: Teruel

          Año: 2014

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Gewürtraminer 100%
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.ampriuslagar.es

La cata: A la vista es de color amarillo alimonado, limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad, con predominio de aromas característicos de esta variedad como el lichi, la pera y notas florales como la rosa. En boca, la entrada es seca, con recuerdos similares a lo que nos encontrábamos en la nariz. Es un vino de paso cremoso, con buena acidez. Final amargo y unas notas salinas propias de la variedad.

Lo marido con: Embutidos de Teruel.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 09/07/2018

KatharineHof Gewürztraminer 2007 Spätlese, Pfalz, Alemania.

De la mismo bodega, más sencillo de pedir que el anterior vino publicado, pero imagino que igual de difícil de conseguir.Me ha sorprendido esta vendimia tardía (spätlese). Pero peca de lo mismo que el anterior vino. Falta de acidez, lo cual lo convierte en un vino pesado a la hora de beber mas de una copa, incluso comiendo.

          Bodega: KatharineHof Wein & Sektgut

          País: Alemania

          Región: Pfalz

          Año: 2007

          Tipo: Blanco

          Variedades: Gewürztraminer 100%

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.katharinehof-hauer.de

La cata: A la vista lo definiría colo color oro de capa media limpio y brillante. En nariz es de intensidad medio alta, con aromas algo más maduros. No encuentro nada fresco, uva pasa, algún melocotón, litchi, pomelos casi hechos mermelada. Las flores aparecen sutilmente y no consiguen llegar a la altura de la fruta que diría yo casi confitada. En boca, la entrada es golosa con algún apunte amargo que se repite hacía el final. Sabroso y franco pues los sabores son una continuación de lo que nos presento este vino en nariz. Añadiría recuerdos de nueces y pistachos. Buen volumen y estupenda estructura que están muy por encima de su acidez que es muy limitada (siendo generosos). Presenta un escaso post gusto y una nula retro nasal.

Lo marido con: Ensaladas con salmón ahumado 

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 02/11/2014

KatharineHof Gewürztraminer 2005 Dürkheimer Feuerberg Spätlese Trocken, Pfalz, Alemania.

Sí, el nombre es como para ir a pedirlo en una vinoteca..... Lo mejor llevarlo escrito, o si eres de los más modernos llevar una foto bajada de internet en tu smartphone. Los que me conocen saben que esta variedad de uva, La gewürztraminer no es de mis favoritas....pero esto no quiere decir que no vaya a ser subjetivo en esta cata. 

        
          Bodega: KatharineHof Weis & Sektgut

          País: Alemania

          Región: Pfalz

          Año: 2005

          Tipo: Blanco

          Variedades: Gewürztraminer 100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www. www.katharinehof-hauer.de

La cata: A la vista color dorado muy brillante, de capa media. En nariz es de intensidad media, muy concentrado. Cuando lo dejas respirar aparecen los perfumes a litchi, moscatel, cítricos (piel de limón, pomelo), muy floral (rosas rojas frescas, y algún apunte de jazmín), todos ensamblados, en perfecta armonía. En boca empezamos por lo que le falta. Falto total de acidez. Tiene un buen volumen, pero se acaba pronto. Da la sensación que no te va a llegar al final de la boca. Su sabor es muy floral y frutal con una gran sensación amarga al final. La retro nasal y el post gusto como ya comenté cortos. 

Lo marido con: Alguna comida picante

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 02/11/2014