Predicador blanco 2013, D.O.C. Rioja.

Un blanco de rioja, así es este blog. No paro de buscar vinos que sean singulares, diferentes incluso alguno diría raros. Con este "Predicador 2013" sigo con vinos blancos que han pasado cierto tiempo de su crianza (8 meses en este caso) en barrica. Son vinos que difícilmente aparecerán en cartas de muchos restaurantes, pues ¿quien está dispuesto a pagar 35 euros en un restaurante (18 euros de P.V.P.) por un vino blanco prácticamente desconocido? Mejor en casa...

          Bodega: Contador

          País: España

          Región: Rioja

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Viura 49%, Garnacha Blanca 40%,  Malvasía 11%

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegacontador.com/

La cata: A la vista amarillo dorado pálido limpio y  brillante. En nariz es de intensidad media alta, con presencia de aromas de fruta de hueso, manzana, presencia de herbáceos, un sutil y fresco hinojo, especias y un fondo con aromas de mantequilla, bollería, y vainilla. En boca es fresco, "predica" con un buen equilibrio, cierta untuosidad, estructurado, con recuerdos de fruta blanca y amarilla. La acidez  muy bien integrada. Complejidad y equilibrio sus grandes virtudes. 

Lo marido con: Lenguado en salsa menier

Precio: 19€ aprox.
Fecha de cata: 24/07/2015

Presentación vinos D.O. Lanzarote.

El pasado lunes 23 de Febrero, en el local de la D.O. Valencia tuvo lugar la presentación de 4 bodegas de la citada D.O. Lanzarote.

Las bodegas presentes fueron, La Geria, Vulcano,  Rubicón y Los Bermejos.

B. La Geria. Nos gusto mucho su blanco
de Malvasía Volcánica.

Estuvimos allí, catamos sus vinos y apuntamos algunas referencias para una cata más profunda y una posterior publicación de algunos vinos que nos llamaron la  atención. 

La variedad malvasía (volcánica) en blancos, y la listán negra en tintos fueron las grandes protagonistas de los vinos presentados. Llamaron la atención los dulces, nos gustaron los 4 que probamos ( uno por bodega), cada uno elaborado de una manera diferente.

B. Vulcano, interesante su tinto y su
dulce

Vinos blancos, voy a destacar 2, aunque me parecieron buenos todos los blancos secos, a excepción de uno de Los bermejos elaborado con la variedad Don Diego.

 - Manto 2013 de bodega La Geria.

 - Amalia 2013 de la bodega Rubicón, elaborado con vides de más 300 años.

B. Rubicón, su blanco con cepas
de más de 300 años, interesantísimo.

Vinos tintos, Baja mi humilde opinión, pienso que son vinos muy marcados por el clima. Son vinos sin mucho cuerpo, de fácil beber, sin grandes alardes pero muy correctos. 

 - Vulcano Tinto barrica de la bodega Vulcano. Con un sabor final de recuerdos de chocolate muy agradable. Elaborado con Listan Negro y Negramoll a partes iguales.

B. Los Bermejos, su dulce hay que
 conseguirlo.

Vinos dulces. Agradable sorpresa. Cuatro deferentes elaboraciones para presentar estos vinos.

 - Rubicón Moscatel, con adición de alcohol.

 - La Geria Malvasiá Volcánica B.Dulce.

 - Vulcano Dolce, donde la moscatel de alejandría es soleada sobre arena volcanica.

 - Malvasía naturalmente dulce, con una crianza similar a la solera que aporta complejidad.

Buenos vinos, con mucha tradición, desconocidos por la inmensa mayoría pero que creo que se les puede dar una oportunidad. Desde este blog los seguiremos de cerca.

Bermejo Malvasía seco 2013, D.O. Lanzarote

De nuevo en Lanzarote. Que fácil es viajar cada vez que abres una botella de vino…ahora estas en Lanzarote y en la siguiente botella en cualquier lugar del mundo. Busco la mineralidad “volcánica” y en este Malvasía seco parece que alguna sutil y elegante nos muestra, pero quiero más, busco la máxima expresión del terruño volcánico. Seguiré probando caldos canarios. ¿Alguna recomendación?

         

          Bodega: Bermejo

          País: España

          Región: Lanzarote

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Malvasía

          Alcohol: 13%          

         Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.losbermejos.com

La cata: Bonito amarillo verdoso pálido, limpio brillante de capa media-baja. A copa parada la nariz se impregna de sutiles notas minerales sobre un fondo frutal-floral. Con algo de oxigenación desaparece del primer plano la mineralidad aromática y toman la “delantera” la paleta cítrica (lima, limón), tropicales (mango), flores blancas (jazmín, azahar) y algún sutil toque herbáceo (hinojo). En boca es de entrada fresca y predominantemente dulce aunque detecto la presencia de sabores salinos. Nos encontramos con un paso por boca medio, con cierta untuosidad, sabroso (fruta tropical), de volumen medio. Me llama la atención que es un vino ancho, no deja grandes sensaciones ni en el paladar, ni en la lengua. Noto más su presencia en los carrillos interiores. Un vino con buena persistencia de sabores, alta acidez y una retro nasal frutal-mineral muy seductora.

Buscaré una botella y la guardaré, estoy intrigado con la evolución de esta añada. ¿Será la variedad malvasía, con algo más de botella, de mostrarnos la mineralidad volcánica en su mejor expresión?

Lo marido con: Cecina, quesos curados de oveja, ensaladas de pasta.

Precio: aprox.14€

Fecha de cata: 15/07/2014

El Grifo Malvasía seco 2013. D. O. Lanzarote

Hoy toca Canarias, y mas concretamente la D.O. Lanzarote y su bodega más conocida y una de las 10 mas antiguas de España. Tenía ganas de catar alguno de estos vinos, ya no por su variedad, si no por el suelo volcánico donde crecen estas vides. No ha sido un vino con mucha expresión del terruño, aunque también reconozco que este Malvasía seco 2013 es el más básico de la bodega. Seguiré buscando la "volcanidad" de estos vinos....

          

          Bodega: El Grifo

          País: España

          Región: Lanzarote

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Malvasía 100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.elgrifo.com

La cata: A la vista es de color pajizo pálido con alguna reflejo verde de juventud. La intensidad de la pigmentación es medio baja. Limpio y brillante. En nariz se nos presenta un vino sin muchos alardes aromatices. La paleta aromática es mas bien corta pero a la vez muy bien definida (podría ser un vino ideal para cursos de catas). Fruta de hueso (melocotón , albaricoque), manzana y algún matiz tropical junto con notas de jazmín que siempre aporta frescura aromática. En boca, es un vino correcto, fácil de beber con una entrada ligeramente dulce, con poco peso en boca, de paso parido, ágil, con un buen equilibrio en boca. Buena  acidez, escasa retro nasal y post gusto con mucha carga frutal.

Termino algo decepcionado, por no encontrar esa "exclusividad volcanica" que buscaba en este vino. No importa buscaré en esta y en otras bodegas....

Lo marido con: Pescado blanco, quesos tipo feta, clochinas al vapor.

Precio:  aprox 8€

Fecha de cata: 05/06/2014