The flower and the bee blanco 2016, D.O. Ribeiro

La flor y la abeja esa es la traducción, dos elementos bien importantes para que la vid desarrolle ese fruto que mas tarde y con unos buenos cuidados y unos merecidos mimos se convertirá en vino. Hacía algún tiempo, quizás demasiado, que os hablé de estos vinos de la bodega Coto de Gomariz, y quería tener estos vinos en el blog. Anteriormente publiqué Coto de Gomariz X, que estaba elaborado prácticamente en su totalidad con la variedad albariño. Este por su parte es un monovarietal de Treixadura que no te va a dejar

          Bodega: Coto de Gomariz 

          País: España

          Región: Ribeiro

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Treixadura 100%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cotodegomariz.com

La cata: A la vista es amarillo limpio y muy brillante de capa medio baja. En nariz en de intensidad media con aromas de melocotón, ciruela, pera, sutiles herbáceos y un fondo citrico-mineral que lo hace muy fresco y elegante. En boca destaca su paso por boca donde te deja muchos sabores que lentamente llenan el paladar de recuerdos de un melocotón jugoso, carnoso, de una pera de agua en el que en cada bocado te gotean sus jugos por los labios. Buena acidez. Largo y de persistencia media.

Lo marido con: Rodaballo con su cococha.
Precio: 10€ aprox.
Fecha de cata: 11/04/2018

Coto de Gomariz X 2015, D.O. Ribeiro

Volvemos a España y volvemos con un vino, o un vinazo, diría yo por ese precio. Hace tiempo que conocí esta bodega en algún evento de los que acudo y por fin llego el momento de traer este vino al blog. No lo recordaba tan vibrante, con esa acidez tan cítrica que te hace continuamente tener ganas de seguir bebiendo. Un vino que seguramente te hará falta más de una botella en una cena con invitados. Atrévete a probarlo, no llega a 15 euros....una ganga.

 

          
          Bodega: Coto de Gomariz 

          País: España

          Región: Ribeiro

          Año: 2015

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Albariño 95% y Treixadura 5%
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cotodegomariz.com

La cata: A la vista es amarillo dorado limpio y brillante. En nariz es intenso, fresco, complejo, con aromas de fruta blanca (pera, melón) bien entrelazados con aromas de nectarina, limón, pomelo, que le aporta mucha frescura. Notas minerales. En boca es un vino interesante y complejo. Ofrece frescura en la entrada un paso ágil a la vez que un recorrido casi oleico que deja recuerdos cítricos algunos más frescos como el limón y otros más maduros como el pomelo. Acidez vibrante que te acompaña hasta un final ligeramente dulce con recueros minerales y sensación amarga.


Lo marido con: Pasta con salsa de Salmón
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 01/04/2018

Atalantis treixadura 2015 D.O. Ribeiro.

No hay que estudiar mucho para darse cuenta que, cuando lees Atlantis en la etiqueta y ves una criatura marina en la misma, se está refiriendo al atlantico, al océano atlántico y más concretamente al influjo que tiene este océano en los viñedos de las distintas denominaciones de origen que rodea. Atlantis lo forman 4 vinos blancos y uno tinto, cada uno en una D.O. diferente y con una variedad autóctona. La variedad mencía en la D.O. Bierzo, albariño en Rías Baixas, godello en Valdeorras, hondarrabi zuri en Txacolí de Álava y el que hoy presentamos en el blog, treixadura de la D.O. Ribeiro. El primer monovarietal de esta variedad, que lo he encontrado muy elegante aunque muy sencillo.

          Bodega: Vintae

          País: España

          Región: Ribeiro

          Año: 2015

          Tipo: Blanco

          Variedades: Treixadura 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.vintae.com

La cata: A la vista amarillo pajizo de capa baja limpio y brillante. La nariz es de intensidad media con recuerdos de fruta madura del tipo cítrico (pomelo, limón muy maduro), fruta blanca (melón),  fruta de hueso (albaricoque en compota) y sensación floral (jazmín). En boca es de entrada fresca, sabrosa, de acidez correcta. Muy sabroso sobre todo en el centro de boca donde el vino se hace más largo y con recuerdos de fruta madura y de flores esta vez marchitas. Post gusto medio y un final con el amargo "tradicional"

Lo marido con: Ensalada de pasta

Precio: 8,5 € aprox.
Fecha de cata: 12/07/2016

Terra do Gargalo sobre lías 2012, D.O. Monterrei.

Sólo 5300 botellas, reza la etiqueta. Te da sensación de exclusividad, y eso lo pagas. Pero de eso se trata este blog, de vinos fuera de carta, de vinos que raramente (porque no siempre) encontraremos en una carta de un restaurante. Me llamó más la atención el que fuera sobre lías que el número de botellas que me dí cuenta cuando ya estaba en casa. Destacaré su buena acidez y el buen trabajo con las lías. El único error, ha sido mio. Quizás este vino, el año que viene, o el otro, hubiera estado mejor todavía.

          Bodega: Gargalo S.L.

          País: España

          Región: Monterrei

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Godello y Treixadura

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.gargalo.es

La cata: Bonito color amarillo con algún distintivo dorado. En nariz destaca por ser un vino fresco, con una paleta aromática de intensidad media, con recuerdos de fruta tropical y cítrica, notas florales (rosas blancas, jazmín), y apuntes vegetales (hierba fresca humead). Cuando pasa a la boca el vino entra de forma fresca, con buen volumen en boca, una buena  acidez, y algo glicérico. Es sabroso con recuerdos de fruta blanca. Retro nasal fresca y un post gusto algo corto. 

Dejadlo respirar cuando lo abráis. Esta mejor esta tarde que por la mañana cuando lo abrí

Lo marido con: Pescados, mariscos.

Precio:  aprox 16€

Fecha de cata: 29/11/2014

Divino Rei blanco 2013, D.O. Ribeiro

De vuelta por Galicia y de vuelta por  la D.O. Ribeiro. Estamos de enhorabuena en el blog al presentar este vino premiado en varias de las ferias que promueven la cultura y el consumo de vino. Elegido mejor vino, dos años consecutivos, en la feria del vino de Ribeiro. Buena conjunción  de variedades blancas gallegas que aportan lo mejor de cada una, para elaborar este gran vino.

        

          Bodega: Castro Rei S.L.

          País: España

          Región: Ribeiro

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albariño, Loureira, Treixadura

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodecastrorei.com

La cata: Este gallego viene con color amarillo dorado con reflejos verdosos de capa media baja, limpio y brillante. Con una nariz de intensidad media se presenta cuando acercamos la nariz a la copa. Mucha variedad aromática y bien armonizada. No destacan ninguno por encima del otro. Viven todos al mismo nivel. Fruta como pera, piña, manzana, algún apunte de ciruela amarilla, de los aromas vegetales, destacaría el  hinojo muy fresco al igual que el jazmín como nota floral. Me llama la atención las notas balsámicas (eucalipto). Al pasar a la boca, el vino es sedoso, algo goloso y una pizca picante (sin llegar a ser desagradable). Paso medio lento, con buen cuerpo, untuoso, con gran peso en el centro de la cavidad bucal. Acidez ajustada, franco, sabroso (muy frutal), una retro nasal balsámica (eucalipto) no muy prolongada, un final amargo de longitud media. Un consejo, no beber muy frío para disfrutar algo más del vino, pues a baja temperatura los aromas no se manifiestan.

Lo marido con: Sardinas, sepia encebollada, pasta a la carbonara.

Precio: aprox. 8€

Fecha de cata: 01/07/2014

7 Cupos, D.O. Ribeiro.

Continuamos con blanco, esta vez en Galicia, y concretamente en la D.O. Ribeiro. Este coupage de variedades gallegas, se presenta muy elegante de aromas. Me gusta por salirse del topicazo del vino blanco español. No es tan fresco como la mayoría de sus vecinos de Rias Baixas., pero su variedad aromática y su final son muy de mi agrado. Recomendable pero para iniciados.

        Bodega: Bodegas Casal de Armán S.L.

         País: España

         Región: Ribeiro

         Año: 2013

         Tipo: Blanco

         Variedades: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caiño Blanco, Torrontés.

         Alcohol: 13%

         Tipo de cierre: Corcho natural

         Página web bodega: www.bodegascasaldearman.com

La cata: Vestido de amarillo pajizo, limpio y brillante, y de capa medio baja se presenta en la copa 7 cupos. La intensidad es media-baja. El vino te pide concentración para que disfrutes de esos elegantes aromas de fruta blanca y de  vegetales que perduran por encima del resto sobre un fondo mineral. En boca es un vino ágil, ligero sin concentración pero con algo de estructura, quizás por ser algo glicérico. Sabroso y amplio en boca. Un punto picante en la entrada y una acidez ajustada. El final es amargo y sugerente. 

Lo marido con: Pescados con salsa. mariscos, ensaladas de pasta.

Precio:  aprox 10€

Fecha de cata: 17/06/2014