Delicia de baco cuvee especial 2007. D.O.C. Rioja.

Alex Collado es amigo y colaborador desinteresado de este blog. Hoy nos acerca a conocer este vino, un cuvee especial de este vino riojano.

   

           Bodega: Señorío de Villarica

           País: España

           Región: Rioja
           Año: 2007
           Tipo: Tinto
           Variedades: Tempranillo
           Alcohol: 13,5%
         Tipo de cierre: Corcho Natural
           Página web bodega: www.villarica.es

La cata: Color cereza picota de capa alta, limpio y brillante. La nariz nos muestra claramente el perfecto equilibrio de los aromas de la variedad tempranillo, con los aromas aportados por su crianza. Fruta negra  madura, grosella, mora, notas de café, vainilla y pimienta. Con una entrada sabrosa, algo dulce, se presenta este Delicia de baco 2007. Volumen amplio, lleno de sabor, unos taninos sedosos y una untuosidad que provoca su paso lento en boca. El vino termina con una retro nasal marcada por la fruta y post gusto largo donde aparece un final más tostado. Un vino complejo que de no haber sido porque la botella duró muy poco seguro lo hubiera disfrutado mucho más, pues en cada sorbo aparecía algo más.

Lo marido con: Lechal

Precio: aprox. más de 35€.

Fecha de cata: 08/04/2014.

Alquez 2011, D.O. Calatayud, España

Alquez, de cepas viejas y suelos pizarrosos, esta garnacha, de la bodega Alianza de Garapiteros, forma parte de la trilogia tinta que esta bodega tiene en el mercado. Nieto y Lamin son lo nombres que completan esta trilogia.

            Bodega: Alianza de Garapiteros

            País: España

            Región: Calatayud
            Año: 2011
            Tipo: Tinto crianza
            Variedades: Garnacha 100%
            Alcohol: 14,5%
            Tipo de cierre:
            Página web bodega:  www.alianzadegarapiteros.es/

La cata: Vista.La garnacha de viene vestida de rojo picota intenso, limpio y brillante. La Nariz muy afrutada (fruta roja) esta garnacha de cepas viejas, que viene tambien con notas florales de violetas y rosas. Los terciarios son chocolates, notas blsámicas y pizarrosas. El alcohol pese a sus 14,5% esta muy bien integrado. En boca lo encuentro redondo, muy equilabrado. Es un vino sabroso ( se repiten en boca los aromas frutales), algo dulzón, que a mí particularmente me invita a seguir bebienbo. Carnoso, amplio en boca con una buena estructura y un post gusto especiado y largo.

Lo marido con:

Precio: aprox 8€

Fecha de cata: 22/01/2014

Una Recomendación de Alex Collado.
Texto y foto de Alex Collado.