Hay vinos, como pienso que es este, que no enamoran, que pasarán desapercibidos, en este mundo donde hay tanta competencia y las referencias, ya sólo en el panorama nacional se cuentan por miles. y no es que el vino este malo, ni mucho menos, y será de los pocos, que me he acabado la botella. Un vino correcto, sin defectos, de beber sencillo, y seguramente expresará la variedad de uva callet perfectamente, pero le falta ese "algo", que te hace que cada vez que cojas la copa, necesites meter la nariz para disfrutarlo y comprobar que todo sigue igual ahí dentro o si mejor todavía ha aparecido algún aroma más que te vuelva hacer pensar y seguir buscando recuerdos en tu memoria. Me parece más un vino para tapeo, que acompaña a casi cualquier comida y que seguro que repetiremos poniéndonos otra copa. Pero claro a más de 20 euros la botella....ya lo he probado, que no me lo cuenten.
Bodega: Mesquida Mora
País: España
Región: Mallorca
Año: 2013
Tipo: Tinto
Variedades: Callet y Mantonegro
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista color cereza, limpio, brillante y de abundante lágrima. En Nariz es de intensidad media, con aromas de fruta roja, ensamblados a flores silvestres. La barrica apenas aporta aromas. En boca es fresco, con una entrada golosa con recuerdos de golosina roja, la presencia del tanino es testimonial. Equilibrado, con acidez ajustada. de postgusto medio.
Lo marido con: Sepia encebollada
Fecha de cata:22/05/2016
Lo marido con: Sepia encebollada
Fecha de cata:22/05/2016
