Vendinia selección 2014, Sin D.O.

Sinceramente no sé donde compré esta botella, que encontré hace poco en mi vinoteca y la verdad me hizo ilusión pues era del año 2014 y como algunos sabéis soy un fanático de los vinos blancos con cierta edad. En la cata anduve algo despistado pues una gewürztraminer de Teruel no se cata todo los días, pero sinceramente un buen vino que ha evolucionado muy bien durante unos años en su "escondite" dentro de la vinoteca.

          Bodega: Lagar D'Amprius

          País: España

          Región: Teruel

          Año: 2014

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Gewürtraminer 100%
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.ampriuslagar.es

La cata: A la vista es de color amarillo alimonado, limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad, con predominio de aromas característicos de esta variedad como el lichi, la pera y notas florales como la rosa. En boca, la entrada es seca, con recuerdos similares a lo que nos encontrábamos en la nariz. Es un vino de paso cremoso, con buena acidez. Final amargo y unas notas salinas propias de la variedad.

Lo marido con: Embutidos de Teruel.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 09/07/2018

Manda Huevos Blanco Carramainas, Sin D.O.

Lo de las etiquetas llamativas y/o creativas que nos atraigan por su belleza, por su singularidad o por lo que sea, que haga que esa botella y no otra acabe en casa es una hecho que no podemos negar, al que yo sumaría el tema de los nombres de los vinos. Hay cada vez más vinos con nombres que llaman bastante la atención y muchas veces es más llamativo el nombre que el contenido. Y para bien o para mal es fácil que te acuerdes de su nombre. Este se llama Manda Huevos, y la verdad es que es un vino que me ha gustado y mucho. El nombre...no se me olvidará.

          Bodega: El Escocés volador

          País: España

          Región: Calatayud

          Año: 2012

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Macabeo 90%, otras 10%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.escocesvolante.es

La cata: A la vista amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz es complejo, con notas de fruta escarchada, pimienta blanca, laurel y notas herbáceas sobre un fondo mineral. La nariz aumentará en complejidad cunado más tiempo lleve el vino en la copa. En boca es fresco, sabroso con mucha fruta, con una sensación mineral que rodea toda la boca. Acidez envolvente y una a retro nasal con fruta y notas de levadura. Vino largo.


Lo marido con: Caballa a la espalda.
Precio: 19€ aprox.
Fecha de cata: 19/05/2018

L'Amphore 2006, Sin D.O.

Estamos ante un vino diferente, y más si hablamos de un vino elaborado con la variedad, Tinta de toro, que podría estar perfectamente dentro de la denominación de origen Toro. L'Amphote 2006 pasa 22 meses en barricas para posteriormente pasar 6 años en ánforas de barro. Este envejecimiento le da un carácter especial, diferente a este vino. Vas a encontrar un vino que necesita respirar, necesita algo de tiempo en la copa para poder expresarse y disfrutar mejor de un vino que se diferencia de todos los vinos de la zona. Un vino para estar sin lugar a dudas en este blog y del cual se elaboran algo más de 3000 botellas. 

          Bodega: Viñas Zamoranas

          País: España

          Región: Zamora

          Año: 2006

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Tinta de toro

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegalamphore.com

La cata: A la vista es de rojo granate de capa media y con un ribete color teja. Limpio y brillante. En nariz es complejo y donde la variedad esta algo tapada ante tanto aroma terciario. La fruta negra en compota se entrelaza con aromas de tabaco, notas terrosas, de barniz, ahumados y especias. En boca es fresco, con cuerpo, con buena acidez, con unos taninos pulidos aunque presentes, sabroso con recuerdos de fruta negra en licor. Retro nasal afrutada acompañada de especias. Vino largo y con cierta persistencia

Lo marido con: Cochinillo

Precio: 15€ aprox.
Fecha de cata: 02/04/2018

Garay bleu 2014 BFB, Sin D.O.

Este vino, llama la atención desde el principio. No lleva etiqueta, ni contraetiqueta pegada a la botella, únicamente una pequeña etiqueta con un cuerdecita que va unida  a la botella con un sello de cera, que es la misma cera que cierra la botella a modo de cápsula. Cuando lees la pequeña etiqueta (a modo de prenda de las de prendas de ropa), descubres que es un varietal de la variedad Zalema, casi extinta, y que tienes la botella número 2039 de una escasa producción de 3000 botellas...un privilegio. Cuando la descorchas encuentras cosas muy diferentes a otros vinos. Te gustará más o menos pero que es un vino diferente no lo puedes dudar. 

          Bodega: Bodegas y viñedos Garay

          País: España

          Región: Huelva

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Zalema 100%

          Alcohol: 13,%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegasgaray.com

La cata: A la vista es de un bonito amarillo dorado, limpio y brillante. En nariz tiene abundante fruta blanca, con una manzana madura muy marcada acompañada de unos cítricos también maduros del estilo pomelo y naranja. Su paso por barricas le aporta aromas de sutiles tostados y notas balsámicas. En boca es un vino ligero, ágil, fresco, franco, con una acidez integrada y un marcada final salino. Retro nasal y post gusto cortos.

Lo marido con: Un buen jamón de Huelva

Precio: 10€ aprox.
Fecha de cata: 19/07/2017

Habla de Ti... Sauvignon Blanc 2014

Por fin vuelta a la rutina. Muy seguido han sido las fallas, Semana Santa y Pascua y la verdad es que tenía ganas de volver a la rutina de colegios, actividades extra escolares, trabajo etc.... y recuperar el blog que hacia casi 15 días que lo deje aparcado. Pues arrancamos con este blanco monovarietal de Sauvignon Blanc. De imagen minimalista, limpia, cuidada hasta el mínimo detalle. Me llamó la atención y me surgió una pregunta que le hice a mi mujer cenando con este vino fue...¿Comprarías un vino que te dice en su contra etiqueta y en la cápsula, que huele a esparrago, boj, hoja de tomate y mango? La respuesta fue... no. Aunque yo sí. Quizás a las personas que no entienden tanto de vino les ocurra lo que a mi mujer, y ese es el problema...en este país no mucha gente entiende de vino y menos de aromas de boj, espárragos y hojas de tomate.

          Bodega: Bodegas Habla

          País: España

          Región: Extremadura, sin D.O.

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc 100%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Tapón de cristal

          Página web bodega: www.bodegashabla.com

La cata: A la vista es de un bonito amarillo pajizo con destellos acerados, limpio y muy brillante. En nariz es de intensidad medio, con una primera presencia de fruta tropical (mango, maracuyá) que posteriormente deja paso a las notas herbáceas y un fondo dulce todo ello con mucha frescura. Algún apunte cítrico. En boca tiene un poco de todo aunque sin destacar ni premiar nada. Entrada fresca, con punto dulce, un paso ligero con una agradable sensación amarga que se repite en el final (algo corto) al la que se añada un punto picante. Recuerdos cítricos y herbáceos hacen un buen conjunto.

Lo marido con: Calamares romana

Precio: 10€ aprox.

Fecha de cata: 25/03/2016

Añadir que he puesto el maridaje con calamares a la romana, aunque podría ser cualquier tipo de tapa, pues lo veo un vino muy interesante a la hora del tapeo.

Esedos 2012, Sin D.O.

Con una etiqueta sencilla  sin apenas información acerca del vino y sin contra etiqueta....la motivación aumenta. ¿Seré capaz de averiguar la variedad con la que esta elaborado este vino? ¿Reconoceré si es un vino mono varietal? ¿ O será un coupage? Estas y algunas otras preguntas se me vienen a la mente antes de abrir esta botella. Pues bien, después de abrirla, unas las acerté y otras no. Confieso. La de la variedad no la acerté. Este Esedos esta elaborado con la variedad de prieto picudo (primera vez que aparece esta variedad en el blog).  A mi este vino me ha gustado desde que olí su corcho. Lo recomiendo.  

Aprovecho para comentaros que estamos en la zona noroeste de España, y concretamente en Valdesoto (Asturias) y que por esa misma zona nos vamos a quedar por lo menos un par de vinos.

    
         
          Bodega: Bodegas Somonte

          País: España

          Región: Asturias

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: Prieto Picudo 100%

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegasomonte.com

La cata: A la vista, rojo rubí, de capa alta, limpio y brillante. En nariz es de intensidad medio alta, complejo con aromas de fruta roja ( fresa, frambuesa ), y fruta negra (con menos presencia) mas madura que la roja. Las notas de crianza aparecen en forma de elegantes ahumados, café, chocolate, regaliz. Sensación final golosa. En boca es agradable a la entrada. El paso es gustoso, con cierta estructura. Algo corto de acidez, tanino bien integrado. Notables recuerdos especiados y de grosella en la retro nasal. Persistencia media.  

Lo marido con: Pechuga de pollo con manzana

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 03/12/2015

Tardana Gratias blanc 2014, Sin D.O.

Nueva recomendación de Juan Ibáñez, propietario del Celler de Russafa. 

Juan Ibáñez

Un vino blanco elaborado con la variedad tardana, que como su propio nombre indica es de vendimia más tardía, incluso que algunas tintas. El vino se incluye dentro del proyecto de la bodega Gratias Wines y se añade a su rosado y a su tinto que ya formaban parte de la bodega. Tardana gratias 2014 es un vino más que correcto,  sin grandes alardes y que como novedad y por ser un mono varietal de tardana que una escasisima producción no podía escaparse su cata y posterior publicación en el blog. Su nariz no es amplia en aromas, me gustó más su paso por boca con cierta untuosidad. Un vino a seguir para ver la evolución de la propia bodega.

          
          Bodega: Gratias Wines

          País: España 

          Región: Sin D.O.

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Tardana100%

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.gratiaswines.com/es/

La cata: A la vista amarillo pajizo con bonitos reflejos verdosos. Limpio y brillante. En nariz no es muy amplia la gama aromática, que se reduce a aromas de fruta blanca (sobretodo peras y una sutil fragancia de manzana) y unas notas florales que aparecen al rato de descansar el vino en copa. En boca el vino mejora.  De entrada ligera y suave, que no hace presagiar algo de peso y cierta untuosidad en su recorrido. Magnífico equilibro ácido. Recuerdos de fruta blanca y apunte cítrico. Fresca retro nasal y un post gusto algo corto, que ni impiden que hablemos de un vino que te invita a seguir bebiendo.

Lo marido con: Tagliattela frutti di mare

Precio: 7 aprox.
Fecha de cata: 01/10/2015

David y goliat 2013.

De las 1470 botellas que se han elaborado, a mi me ha tocado catar y disfrutar la número 277. Es casi un privilegio diría yo, pero es de lo que se trata este blog, de conseguir catar vinos que con toda seguridad no llegaran a ninguna carta. Y no será por falta de calidad, pues esta bobal me ha parecido más que buena y por este precio no creo que pruebe otra mejor. Las he probado mejores, no lo niego pero a unos precios prohibitivos. Enhorabuena a la bodega.

          Bodega: Sexto elemento

          País: España

          Región: Sin D.O.

          Año: 2013

          Tipo: Tinto

          Variedades: Bobal 100%

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vinosextoelemento.com

La cata: A la vista, rojo intenso de capa medio alta, limpio y brillante. En nariz, aparece apagado al principio pero al poco tiempo surgen aromas, de violetas, moras, ciruela roja bien ensamblados por fragancias de monte bajo, regaliz. Al tiempo de estar en copa aparecen notas licorosas, y sutiles aromas de chocolate y toffe. En boca no baja sus prestaciones, entrada suave, paso esférico, con presencia de tanino sin llegar a molestar y con buena estructura. Frutal, balsámicos, retro nasal fresca y postgusto largo. 

Desde aquí reto al "frente antibobal" a catarlo. Aunque se que no se atreverán por si acaso les gusta y se tienen que bajar del burro y reconocer el valor de esta gran uva, la Bobal.

Lo marido con: Carnes rojas

Precio:  aprox 15€

Fecha de cata: 12/09/2015

Vino perteneciente al club Vignerons, de Bodeboca.com

Flor de ahillas blanco 2014

Mi particular enhorabuena para El Celler de Russafa. Este viernes 11,  cumple un año abierto. Con motivo de su aniversario su dueño y buen amigo, Juan Ibáñez,  a partir de ahora nos dedicará parte de su tiempo para seleccionarnos de su Celler los vinos más aptos para el blog. Desde aquí darle las gracias. 

Para hoy tenemos un mono varietal de merseguera, una variedad a la cual poco a poco se le va sacando todo su potencial, y este vino es una muestra de ello.

         
          Bodega: Terra d'art

          País: España

          Región: Sin D.O.

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Merseguera100%

          Alcohol: 11%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegasterradart.com/

La cata: A la vista tiene un bonito color amarillo pajizo limpio y brillante. En nariz nos encontramos frescura y expresividad. Notas florales (azahar), fruta blanca (pera), tropical sobre un fondo donde se fusionan matices minerales con flores silvestres. En boca buena acidez, con un paso untuoso, sensaciones de fruta fresca y un final amargo de longitud media.

Lo marido con: Pollo al horno

Precio: 10€ aprox.
Fecha de cata:08/09/2015

Este viernes 11 y sábado 12 pasaros por el mercado de ruzafa y el Celler de Russafa os invita a un cóctel con motivo de su primer aniversario

Sentencia 2011, Requena, sin D.O.

Abrí esta botella un par de horas antes de sentarme a comer para realizar la cata. El vino me supo a poco, no le encontré grandes cosas. Decepción. Mensajeando con mi amigo, él que me había sugerido este vino me dijo, "dale tiempo". Y le hice caso, lo dejé para la cena. Y el cambio fue total. Por la tarde-noche me encontré delante de un gran vino. ¿Tanto como para decir que es uno de los grandes vinos valencianos como se comenta en las redes? El tiempo lo dirá.

        

          Bodega: Bodegas y viñedos Sentencia
          País: España

          Región: Requena, sin D.O
          Año: 2011
          Tipo: Tinto
          Variedades: Bobal 70%, Syrah y Garnacha
          Alcohol: 14,5%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.bodegassentencia.com

La cata: A la vista color picota de capa media alta, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media-alta. Fresco lleno de fruta roja madura, con grandes dosis de especias. No me recuerda a un vino mediterráneo. Al final aparece sutiles a puntes de monte bajo, higos y un agradable chocolate. En boca, la entrada sencilla da paso a un vino estructurado, con unos taninos con cierta presencia secante. Redondo, de paso medio, lleno de fruta y muy especiado . Buena retro nasal balsámica. Largo con un buen final.

Lo marido con: Arroz con perdices.

Precio:  aprox 30€

Fecha de cata: 27/12/2014

Rubus Quercus 2012, Rubielos de Mora, Teruel.

Teruel existe, y sus vinos también. No conocía ningún vino de la "vecina" Teruel. La bodega de Jesús Romero ni si quiera pertenece a ninguna D.O.,  y eso no le quita calidad a sus vinos. Este Rubus Quercus es un vino en el que en otras D.O. sería un roble, o un crianza. Tiene calidad, fácil beber y un precio asequible. Por ponerle un pero, algo más de estructura y que dure algo más en boca el vino...pero esto ya es una cuestión personal.

          

          Bodega: Bodegas Jesús Romero

          País: España

          Región: Teruel. Sin D.O.

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha 70%, Syrah 30%

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegajesusromero.com

La cata: De color rojo picota, capa media-baja se presenta en copa este vino turolense. En nariz es de intensidad media. En aromas destaca la presencia de los terciarios propios de una crianza de 5 meses. Destacaríamos los tostados, notas de cacao, especias, algún aporte de vainilla, balsámicos, monte bajo. La fruta aparece algo más tarde con no tanta intensidad. Aromas de fruta roja, frutos del bosque en licor. Buena paleta aromática pero no armonizada. En boca, es un vino con buena intensidad sápida. Aquí si que esta presente la fruta. De paso rápido, ligero, con poco peso y poca estructura. Mucha potencia de sabor pero por poco tiempo, algo corto. La retro nasal también es algo escasa, como su producción, 2500 botellas.

Lo marido con: Ensaladas con pollo.

Precio:  aprox 8€

Fecha de cata: 17/12/2014