Aunque sea el segundo vino de la bodega Terras Gaudas en poco tiempo, la respuesta es no. No me ha subvencionado esta bodega, ni ninguna otra, los vinos (aunque espero que algún día llegue ese momento) para las catas del blog. Este La Mar 2012 me ha encantado, es un vino con una nariz compleja, elegante, y de una variedad gallega casi extinta, la Caiño blanco. El precio, 20€ es algo elevado para lo que estamos acostumbrados en este país a pagar por un blanco, pero habrá que cambiar el chip porque los vale.
Bodega: Terras Gauda
País: España
Región: Rias Baixas
Año: 2012
Tipo: Blanco
Variedades: Caiño Blanco 85%, Loureiro 7% y Albariño 8%
Alcohol: 12,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista amarillo dorado brillante y limpio. En nariz tiene una buena intensidad y la presencia de mucha fruta fresca. Aromas tropicales, naranja, melocotón, sobre un fondo en que se mezclan aromas de mineralidad con hierbas silvestres. Una composición aromática que, a mi, me provoca seguir oliéndolo una y otra vez. En boca se presenta como un vino untuoso, con peso en el centro de la boca, con una acidez envolvente a la vez que electrizante, muy sabroso con mucha fruta. Sensacion golosa, largo complejo, persistente. Final amargo muy agradable.
Lo marido con: Mariscos, pescado azul
Fecha de cata: 12/07/2015
