Hacía tiempo que quería probar este "Depende", pues se lo recomendé a una amiga después de que ella me enviara fotos de los vinos que venden en el supermercado Consum. Y lo recomendé por descarte, pues todo lo que había en Consum la verdad es que no me llamaba la atención y menos para lo que lo quería mi amiga. Tenía una fideua el domingo. Después de decirme que estaba muy bueno, me quedé con ganas de probar este vino....aunque más de probar la fideua. Pero bueno algún día haremos este maridaje.
Bodega: Bodega Vionta S.l.U.
País: España
Región: Rías Baixas
Año: 2016
Tipo: Blanco
Variedades: Albariño 100%
Alcohol: 12,5%
Tipo de cierre: Sintético
Página web bodega: www.vionta.com/
Precio: aprox 7,5€ en
¿Compró este vino? Sí, por supuesto. Quizás sea de lo mejor que tienen en la bodega de este supermercado.
La cata: A la vista color amarillo pálido limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad y con cierta complejidad. Aromas frescos de manzana, melón, albaricoque, presencia tropical con notas de plátano y maracuyá. En boca tiene una entrada fresca, ligeramente amarga, sensación que nos acompañará durante todo el recorrido en la boca. Recuerdos de fruta blanca y sensación cítrica con la fruta tropical. Buena estructura, final medio.
Lo marido con: Fideuá.
Fecha de cata: 09/08/2018
