Sons 2009. D.O. Montsant.

Para hoy tenemos otro vino elaborado con la variedad garnacha. Esta vez acompañado de cariñena y ull de llebre (tempranillo). Nos vamos a la D.O. Montsant. Cuando descubrí esta denominación catalana, siempre me hablaron de ella como la hermana pobre del priorato. Los comentarios eran "no me vas a comparar un priorato con montsant". Quizás no en el precio, pero en la calidad ¿por qué no?. Ahora que esta tan de moda lo de la crisis y estos vinos se ajustan muy bien a la calidad precio......¿Dónde está la hermana pobre? ¿ Se ha hecho rica?. 

          Bodega: Celler Mas d'en Canonge 

          País: España

          Región: Montsant
          Año: 2009
          Tipo: Tinto
          Variedades: Garnachal 60%, Samsó 30%, Ull de llebre 10%
          Alcohol: 14,5%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.masdencanonge.com

La cata: A la vista nos encontramos un vino de capa media y con un color picota.  En nariz , a copa parada y recién descorchado dominan la copa los aromas que aporta la barrica como tostados, café o chocolate. En un breve agitado del vino, viene la fruta dominada por la fresa (mermelada) y la cereza en licor. En boca tiene una entrada fácil y dulce, de paso rápido y con poco volumen en boca. Los taninos son sedosos lo que te permite junto con una acidez perfecta seguir bebiendo sin que aparezca la comida. Es un vino franco, pues los aromas en nariz son los mismos que nos deja la retro nasal ( algo valida ) y un post gusto muy agradable y largo. El único defecto, algo alcohólico al principio, que va desapareciendo a medida que respira el vino.

Lo marido con: quesos semi curados, lasaña de verduras

Precio:  aprox 7€

Fecha de cata: 20/04/2014

Sein 2011. D.O. Alicante.

Llega el primer vino alicantino al blog. Sein 2011. Un coupage formado por una variedad de autóctona, y una foránea. Como curiosidad, la variedad monastrell (60%) no la detecto como ocurre con otros vinos donde la monastrell forma parte del coupage. Pese a este un vino de plenas garantías para llevar a cualquier cena y quedar muy bien. Los 92 puntos de Parker ayudan a vender aunque no fue por esto mi elección. 

             

             Bodega: Vinessens

             País: España

             Región: Alicante
             Año: 2012
             Tipo: Tinto
             Variedades: Monastrell 60%, Syrah 40%
             Alcohol: 14,5%
           Tipo de cierre: Corcho natural
             Página web bodega: www.vinessens.com

La cata: Vestido de picota oscuro, limpio brillante y de capa media.  En nariz destaca los aromas de mora en licor, violetas. notas de bollería y presencia de balsámicos. Todo sobre un fondo de tierra mojada y sotobosque. Los recuerdos de minerales aparecerán un poco más tarde. Toques de barniz, y algún despunte alcohólico, terminan la nariz de este vino alicantino de aromas cálidos. En boca es más fresco que en la nariz, de entrada amarga y algún recuerdo dulce. Una acidez algo escasa. sabores de monte bajo, bastante especiado y con apuntes mentolados que remarcan la frescura. De paso rápido y volumen medio. El retro gusto largo y agradable. Un vino fácil de beber, aunque no por ello falto de complejidad, sobre todo en nariz.

Lo marido con: Guiso de solomillo, atún a la plancha, pulpo en cebollado.

Precio:  aprox 10€

Fecha de cata: 08/04/2014

Delicia de baco cuvee especial 2007. D.O.C. Rioja.

Alex Collado es amigo y colaborador desinteresado de este blog. Hoy nos acerca a conocer este vino, un cuvee especial de este vino riojano.

   

           Bodega: Señorío de Villarica

           País: España

           Región: Rioja
           Año: 2007
           Tipo: Tinto
           Variedades: Tempranillo
           Alcohol: 13,5%
         Tipo de cierre: Corcho Natural
           Página web bodega: www.villarica.es

La cata: Color cereza picota de capa alta, limpio y brillante. La nariz nos muestra claramente el perfecto equilibrio de los aromas de la variedad tempranillo, con los aromas aportados por su crianza. Fruta negra  madura, grosella, mora, notas de café, vainilla y pimienta. Con una entrada sabrosa, algo dulce, se presenta este Delicia de baco 2007. Volumen amplio, lleno de sabor, unos taninos sedosos y una untuosidad que provoca su paso lento en boca. El vino termina con una retro nasal marcada por la fruta y post gusto largo donde aparece un final más tostado. Un vino complejo que de no haber sido porque la botella duró muy poco seguro lo hubiera disfrutado mucho más, pues en cada sorbo aparecía algo más.

Lo marido con: Lechal

Precio: aprox. más de 35€.

Fecha de cata: 08/04/2014.

La garnacha salvaje del Moncayo 2012

Y volvemos a los vinos. Después de varios artículos (que los merece) sobre la Prowein 2014, retomamos las catas de vinos y lo hacemos con La garnacha salvaje del Moncayo 2012. Uno de los 5 vinos de esta bodega inmersa en el proyecto personal de Raúl Acha, de recuperación del esplendor de la variedad garnacha. El proyecto pretende que sus viñedos centenarios, transmitan en sus vinos monovarietales, todo su "terroir". Y en este vino lo consigue.


           Bodega: Proyecto garnachas de España

           País: España

           Región: V.T. Ribera del Queilis
           Año: 2012
           Tipo: Tinto
           Variedades: Garnacha vieja del Moncayo
           Alcohol: 13,5%
           Tipo de cierre: Corcho Natural
           Página web bodega: www.garnachasdeespana.com 

La cata. A la vista color cereza de capa media. Al acercar la nariz a la copa percibo una intensidad media. Los aromas terciarios pisotean a los primarios.Sobre un elegante fondo mineral aparecen notas de tostados, algo de café chocolateado, ligeros  balsámicos y un aroma final de eucalipto. En un escalón inferior, (de intensidad aromática hablamos ahora) surge una fruta roja que aparece de puntillas con aromas en compota e incluso licorosa. (algo de sobre maduración). Un vino fácil de entender en nariz, poco complejo. Al pasar a la boca, la entrada el levemente dulce, de estructura ligera y con poco peso (volumen) en boca. Una tanicidad correcta, y una acidez que permite seguir bebiendo este vino en trago largo. No es franco, mucha fruta en boca, de escasa retro nasal, pero un post gusto muy largo. Me parece un vino sin grandes alardes. De elaboración correcta y de fácil beber.

Lo marido con: Conejo frito, embutidos de calidad, arroces de pollo.

Precio: aprox 6€.

Fecha de cata: 07/04/2014.

Prowein día 3. Alemania (segunda parte).

Alemania.

El podio de las bodegas de la zona del mosela catadas lo forman 4 bodegas. Si 4, pues ante la falta de unanimidad de los 3 sufridos catadores decidimos darle un empate técnico en la tercera posición a las bodegas Bischöfliche Weingunter y Fritz Haag.

Fritz Haag presentaba seis vinos, todos ellos de un nivel de calidad alto. Buena fusión de aromas terciarios y primarios. En boca "sólo" eran muy buenos vinos, quizás algo jóvenes.

El mejor de esta bodega.

-Fritz Haag 2012 Brauneberg Juffer Sonnnenuhr Riesling trocken GG

De los tres mejores vinos blancos catados en la Prowein.

Bischöfliche Weingunter, que afortunadamente hace un par de años fusionó sus referencias, sus  etiquetas y sus bodegas, para elaborar unos mejores vinos y facilitar al consumidor le elección del vino. Catamos 12 referencias (incluido un vino de hielo) lo cual demuestra el poderío económico de esta bodega gracias a sus grandes vinos.

El mejor de esta bodega

-Bischöfliche Weingunter 2012 Ayler Kupp auslese trocken.

La segunda posición, siempre desde nuestro punto de vista, y bajo nuestros criterios organolépticos se la otorgamos a la bodega Dr. H. Tanisch. Una gran variedad de vinos, todos ellos con un fruta fresca bien ensamblada con un fondo mineral muy complejo. Los vinos Spätlese eran una delicia en nariz, y en boca se presentaron muy complejos y enormemente largos. Una gozada para los sentidos. La evolución de los vinos de esta bodega, recomienda comprar botellas y tener sitio para guardarlas durante mucho tiempo.

El mejor de esta bodega. -2006 Berncasteler Doctor Riesling Auslese.

And the winer is....Reinhold Haart. Tampoco hubo unanimidad, pero al final el que escribe decide y para mi fueron los vinos que más me gustaron. Son vinos de mucha guarda pero los que catamos ya era unos vinos excelentes. La variedad de pagos y elaboraciones demuestra el buen trabajo tanto en la viña como en la bodega. Conseguir que la uva transmita, en aromas tan sutiles y delicados,  donde esta plantada....eso es algo, para mí en particular, maravilloso, de lo que más me gusta y valoro en un buen vino. Y en Reinhold Haart lo hacen de una manera espectacular. Me encantaron todos sus vinos. Cada uno en su rango de calidad, lo sitúo en lo más alto. 

El mejor de esta bodega. -Reinhold Haart Goldtröpchen Spätlese 2010

7 Grandes vinos y su elaborador.

Y hasta aquí nuestra Prowein 2014. Una experiencia que ninguno de los tres jamás olvidará, pero seguro que intentaremos repetir.

Fotos. Óscar, Juanma e Isaac.
Texto Isaac.

Prowein 2014 día 3. Alemania (primera parte).

Era nuestro último día en la Prowein, y nos dejamos Alemania para este día. Y concretamente el Mosela y sus rieslings. El tercer día era más corto en la feria, pues para llegar a coger el vuelo que nos trajera a Valencia deberíamos recortar en tres horas la visita a la feria. Esto no nos desanimó y con fuerzas renovadas nos presentamos de nuevo allí. 

A quién no le gustaría
tener una vinoteca así.

Nos dejamos, bajo mi opinión lo mejor para el final. Y no me cuesta reconocerlo, la uva riesling es mi favorita. 

Antes de llegar al pabellón alemán, Miguel, (el culpable de que yo esté allí), me propuso pasar un rato con él para buscar un sauvignon blanc. Y quería un austriaco concretamente. Y un aviso para navegantes. Ojo con Austria y sus vinos blancos. Impresionantes muchos de ellos. 

De los varios stands austriacos que visitamos me quedo con uno que por su variedad, por su calidad y su excelente precio es para tener muy en cuenta.

Austria. 

Me encantó, disfruté mucho catando sus 6 sauvignon blanc, cada uno con sus características propias, con sus matices de evolución en añadas anteriores. Un disfrute para los sentidos. Los vinos de izquierda a derecha.

- Sauvignon blanc Steirische klassic 2013

- Sauvignon blanc steinbach 2012

- Sauvignon blanc Steinbach 2013

- Sauvignon blanc Flamberg 2012

- Sauvignon blanc Welles 2011

- Sauvignon blanc Ried Welles 2012

Alemania.

Cuando volví a mi hoja de ruta, con mis compañeros de "fatigas", nos dirigimos al pabellón donde estaban los vinos alemanes del Mosela. En esta ocasión, el articulo al ser de una zona en concreto, lo escribiré haciendo una lista donde estarán las bodegas y sus vinos en orden ascendente de calidad según el cabritero de Óscar, Juanma y mio.

- Bodega Walter. No es que estuvieran malos, pero eran unos rieslings sin alma. Vinos frescos pero faltos de algo de acidez y una nariz muy corta. 

El mejor de esta bodega.

- Walter Briedeler riesling trocken 2013

-Bodega Mönchhof (Joh. Jos. Christoffel Erben). Lo dejamos como penúltimo, por su continuidad. Pese a probar diferentes pagos y vendimias, los vinos eran muy lineales, que puede ser una virtud pero pensanos que la riesling puede dar mayores diferencias como así demuestran otras bodegas en que tienen vides en estos mismos viñedos.

El mejor de esta bodega.

- Ürziguer Würzgarten Riesling Spätlese 2012.

Bodega St. Urbans-Hof. Quizás trajeron vinos demasiado jóvenes, lo cual nos dio buenos aromas primarios en nariz pero los vinos no estaban ajustados en boca. Lo dejamos en antepenúltimo lugar porque seguro que en un par de años la evolución los hará no mejores porque son buenos vinos, si no el tiempo lo dirá..

El mejor de esta bodega.

- Nik Wels St Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben 2013.

Bodega Steffen Prüm. Fue la primera visita. Teníamos ganas de riesling y nos parecieron fantásticos. Luego visitamos más bodegas y nos dimos cuenta de la realidad. Muy interesante por la finura de sus aromas. Quinto lugar para esta bodega de la cual nos hubiera gustado probar mas  vinos. (sólo fueron 4).

El mejor de esta bodega.

- S.G. Steffen PRÜM  ”SL” HONIGBERG Riesling Spätlese 2013

En el siguiente artículo el podio de las bodegas visitadas de la zona del Mosela.