Cuarto día. Y cuarto vino. Seguimos con la variedad Albarín blanco, pero esta vez de Asturias. Buen trabajo en la bodega con este vino. Excelente conjunción. La variedad deja paso a la barrica y a su vez la barrica deja paso a la variedad. En eso, esta la grandeza de este vino. En el buen equilibrio que presenta.
Bodega: Vinos Cangas S.L.
País: España
Región: Cangas
Año: 2012
Tipo: Blanco
Variedades: Albarín Blanco
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.bodegamonasterio.com
La cata: De color amarillo pajizo con alguna irisación verdosa, de capa medio baja , limpio y brillante. De buena intensidad en aromas, destacando los de la variedad y unos "coros" aromatices de crianza que hacen un conjunto muy agradable. Presencia de fruta blanca, tropical, cítrica, frescas flores blancas y algún apunte herbáceo. Su ligero paso por crianza acompaña con "coros" de vainilla y balsámicos. En boca es de entrada untuosa y dulce-amarga. Excelente cuerpo, buena estructura, paso lento. Final largo y seco. Retro nasal muy fresca.
Lo
marido con: Parrillada de verduras
Precio: aprox 13€
Fecha
de cata: 22/09/2014
Agradecer
a Juanma desde estas lineas, el tiempo que gasta en sus viajes, buscando este
vino y muchos más para que luego podamos disfrutarlos todos.
