Bri 2011, D.O. Montsant.

Vamos a continuar después de un descanso de 3 semanas con un vino de una de mis zonas favoritas y de las más visitas por mi proximidad a ella. La zona del Montsant. Hoy os presento un vino maduro, un vino de 7 años y que fue embotellado en Julio del año 2013. Desde entonces ha permanecido, descansado en botella. Buena conjunción de sus uvas. Un vino muy polivalente que lo podríamos beber tanto en un picoteo como al final de la comida.

          Bodega: Celler de L'Era

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha negra, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellerdelera.com

La cata: A la vista es de un bonito color cereza, limpio y brillante. En nariz es de una buena  intensidad con recuerdos de fruta negra, notas herbáceas frescas y una mineralidad muy notable (grafito). En boca es un vino potente pero que en su paso por boca nos deja unos taninos suaves a la vez que una frescura en su recorrido muy agradable.Final largo y con presencia de tostados.

Lo marido con: Fideua de pato y setas
Precio: 13,5€ aprox.
Fecha de cata: 16/09/2018

Dido 2016 "La Solucio Rosa", D.O. Montsant.

Fue el rosado que más me gustó en la ultima visita a la Fira de Falset. Es un rosado que deja bastante de lado esos rosas palidísimos, muy de moda, y que a mi particularmnete no me gustan  nada. Este vino por el contrario, esta muy bien presentado, una imagen muy femenina, (tan de moda ahora también) con la capsula de "cera" rosa y una etiqueta con toques del mismo color. Por el contrario la botella esconde en su cristal verde el resultado final del ensamblaje de estas cuatro variedades, donde predomina como no podía ser de otra manera la garnacha.

          Bodega: Venus la universal

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2016

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha, Merlot, Syrah y C. Sauvignon

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color intenso cereza limpio y brillante. En nariz presenta aromas de intensidad media, piel de naranja, fruta de hueso, fruta roja, destacando las fresas, guindas, aromas de flores azules y blancas. Sensación fresca. En boca es elegante. paso fluido y frescura es su recorrido. Recuerdos de afrutados en cada sorbo, acidez ajustada, sensacion ligeramente dulce. Amargo al final. Un vino muy equilibrado y sobre todo elegante

Lo marido con: Ensalada de pasta con verduras y gambas.
Precio: 16,5€ aprox.
Fecha de cata: 11/07/2018

Deler Rosado 2016, D.O.Montsant.

Ya tenemos aquí el primero de los rosados (espero que de muchos, de esta primavera-verano). Recordareis que en el reciente artículo del Tast amb llops 2018, os comenté que durante la Fira del Vi de Falset estuve catando vinos rosados, pues este fue uno de ellos, uno de los que más me gustó, y he querido traerlo al blog para presentároslo. Un vino que da gusto beberlo, puees aparte de apaciguar parte de los calores que llegan por estas fechas, es un vino que en boca da mucho de si. Y el precio, acompaña y mucho

          Bodega: La coca dels vins

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2017

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color rosa medio limpio y brillante (aunque la foto no hace justicia al color). En nariz es de intensidad media baja, para lo que es un rosado es algo normal. Presencia de aromas de fruta roja, mayormente de fresa acompañado de frambuesa esta algo más madura. En boca, destaco su estructura, presenta cierta untuosidad, frescura desbordante y mucha fruta en cada sorbo. Persistencia media.


Lo marido con: Ensalada de pasta.
Precio: 5€ aprox.
Fecha de cata: 29/05/2018

Siuralta rouge 2014, D.O. Montsant.

Este vino lo probé por primera vez en la cena a la que pude asistir, en la última edición del tast amb llops. Una cena en la que los platos estaban maridados por vinos de Alfredo Arribas, y uno de ellos fue este Siuralta Rouge 2014. Quizás no sea un rosado propiamente dicho, pues más "pinta" de tinto tiene, al menos bajo la lupa de las modas de ahora, con esos rosados tan provenzales, tan ligeros de color. A mi como me han gustado siempre los vinos rosados con más color, más potentes en su sabor...pues este "rouge" lo veo como un rosado de los que a mí me gustan. Y lo voy a publicar como un vino rosado, y si alguien se molesta lo siento. 

          Bodega: Vins Nus

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2014

          Tipo: Rosado

          Variedades: Garnacha y Trepat

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.portaldelpriorat.com

La cata: A la vista cereza, limpio y no muy brillante, por no decir sin brillo. En nariz es de intensidad media, con una expresión frutal (fruta roja) muy definida, aparecen notas herbáceas (monte bajo). En boca presenta una entrada fresca, una paso rápido durante el recorrido por la boca, donde  la presencia roja frutal es total, a la que añadiríamos sensaciones balsámicas, una buena acidez y un final medio con sensaciones amargas. 

Lo marido con: Foie con frutos rojos.

Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 15/08/2017

La Rita 2015, D.O. Montsant

Repetimos vino, que no añada. Creo que este vino se convertirá en un clásico de este blog, pues lo suelo comprar cuando voy a Gratallops al "Tast amb llops", y además a mi mujer le encanta por lo tanto....nada más tengo que decir. Bueno si. Cuando abro la botella me transporta a las viñas donde nacen las uvas con las que elaboran este vino, que visitamos con Joan Ignasi (propietario de la bodega), a las muchas conversaciones que derivaron los vinos que catamos junto a él, en su sala de catas hace ya más de un año. Los vinos, sus aromas, sus sabores...al fin y al cabo son recuerdos y en este vino los recuerdos son inolvidables.

          Bodega: Vinyes Domènech

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2015

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnacha blanca y macabeo

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vinyesdomenech.com

La cata: A la vista presenta un color amarillo pajizo de capa baja, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media alta con un fondo especiado en el que predomina la fruta blanca (manzana y pera) y de hueso, combinados de manera elegante a los matices florares (jazmín) y sutiles toques minerales. En boca es de paso fresco, y destaca su gran cantidad de sabor frutal (volvemos a la nariz). Sensacion redonda con cierta untuosidad recorre la boca. Final persistente y largo. 


Lo marido con: Marisco plancha

Precio: 16 € aprox.
Fecha de cata: 25/07/2016

Selenita Nit 2010, D.O. Montsant.

La D.O. Montsant vuelve al blog con este coupage de las variedades tintas más típicas de la zona. Un vino con larga crianza en barrica (15 meses) y una posterior estancia en botella que termina de pulir el vino de más alta gama de la bodega. Estamos ante un vino que con oxigenación gana mucho, así que no tengáis prisa en beberlo cuando lo tengáis en la copa. 

         
          Bodega: Dit Celler

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2010

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha 70% y Samsò 30%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista picota de capa media, con abundante lágrima En nariz de intensidad media, con algún apunte de alcohol que desaparece con la agitación de la copa. Lleno de fruta, roja (fresa) y negra (mora)  y notas de su paso por barrica como regaliz, cacao y café que van apareciendo con la  aireación. En boca, es de entrada suave, de paso ligero, redondo, con un tanino bien pulido, sabroso con recuerdos de fruta y una retro nasal donde aparecen mas terciarios (cacao, regaliz).

Lo marido con: Cerdo con higos frescos

Precio: 18€ aprox.
Fecha de cata: 24/05/2016

Gotes blanques 2014, D.O. Montsant.

Estamos de vuelta en el Montsant y en la bodega Portal del priorat. Esta vez hemos catado su mono varietal de garnacha blanca. Me parece un vino muy correcto, pero claro después de probar otras garnachas blancas, se queda algo alejado del listón dejado, por ejemplo, por los vinos de Vinyas Domènech.                                   

                             
       
          Bodega: Portal del priorat

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnacha Blanca100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.portaldelpriorat.com

La cata: A la vista amarillo pajizo con sutiles verdes de juventud. En nariz, mucha presencia de fruta blanca, plátano, cítricos y sutiles notas de vainilla. Una nariz más que correcta aunque sin grandes alardes. En boca, destaca su untuosidad, su estructura sostenida por una acidez elevada aunque sin molestar. Es fresco, notas herbáceas y con mucho cítrico, que vuelve en la retro nasal. 

Un vino muy correcto aunque , personalmente algo elevado de precio para lo que ofrece.

Lo marido con: Pasta con verdura

Precio: 14€ aprox.
Fecha de cata: 13/09/2015

Dido blanco 2013, D.O. Montsant.

Otro vino de mi viaje al Tast amb llops. Fue una recomendación de Javi y Tensi. Gracias desde aquí. Vinazo la verdad es que si. Estamos ante un vino elaborado con variedades autóctonas y de una manera orgánica y con una viticultura ecológica. Sumamos a todo esto que los "padres" del vino son Sara Pérez y René Barbier y es lógico que estemos bebiéndonos un vinazo a un precio de risa.

          Bodega: Venus La Universal

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades:  Macabeo, Garnacha Blanca y Xare-lo

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.venuslauniversal.com/es

La cata: A la vista es amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, con una elevada intensidad la fruta alcanza valores elevados de presencia y variedad. Fruta blanca (manzana verde, pera de agua, melón),  albaricoque, piña. Sobro un fondo elegante y mineral acompañan a la fruta  aromas de bollería  y una buena ración de herbáceos incluso algún apunte floral (geranios). En boca el vino se muestra fresco, untuoso, con cierta estructura aunque sin mucho volumen, con una marcada acidez que mantiene vivo el vino durante mucho tiempo. Muestra recuerdos de fruta (manzana verde), herbáceos. Un vino muy franco y elegante. Retro nasal frutal y buena persistencia.

Lo marido con: Bacalao

Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 18/07/2015

La Rita 2014, D.O.Montsat

De nuevo en Vinyes Domènech...no ha pasado ni un mes y he tenido que abrir "mi" botella de este escaso La Rita 2014 (800 botellas aproximadamente). La ocasión merecía la pena. Lo habíamos probado  en la visita a la bodega. aquella vez nos encantó y esta vez también. Un lujo encontrarte estos vinos a este precio. Si encontráis alguna botella avisadme. Me la quedo.

          Bodega: Vinyes Domènech

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnacha Blanca y Macabeo

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vinyesdomenech.com

La cata: A la vista es de un brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso, complejo, con un fondo mineral lleno de fruta blanca, tropical, y de hueso (albaricoque, níspero). Magníficamente integrados los aromas florales blancos. En boca se presenta con frescura, con la elegancia del terciopelo en su paso y una acidez que limpia y te invita a otro sorbo lleno de fruta blanca y unas fina presencia de balsámicos. Excelente persistencia y largo.

Como apunte, note más en nariz la estancia en barrica de este vino, cuando lo probé en la bodega. Quiero otra botella. Prometo que la guardaré un año mínimo.

Lo marido con: Dorada al horno

Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 08/07/2015

Bancal del bosc garnatxa blanca 2014, D.O.Montsant.

Cuando estuvimos en la bodega de Vinyes Domènech, no probamos este y tenia ganas de abrir esta botella. Y no me ha defraudado. Es un vino blanco joven con gran calidad de aromas pero lo que mas me ha llamado la atención es su paso por boca. Lento, con peso, estructurado, sabroso....y su precio un regalo. Buen trabajo señor Joan Ignasi Domènech.

        
          Bodega: Vinyes Domènech

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnatxa Blanca 100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: wwww.vinyesdomenech.com

La cata: A la vista de color amarillo pajizo limpio y brillante con destellos verdosos de juventud.  En nariz, presenta aromas de intensidad media alta muy bien ensamblados. Fruta blanca, notas de plátano y cítricos bien armonizados con notas de flor blanca que aporta mucha frescura al conjunto. A medida que el vino "respira" aparece un fondo mineral lleno de apuntes de anisados con sutiles apuntes de monte bajo. Un conjunto aromático que te obliga a oler una y otra vez las fragancias que salen de la copa. En boca, subimos un escalón. Sabroso, lleno de fruta blanca, que da continuidad a lo que veníamos descubriendo en la nariz. De paso lento, donde notas la estructura del vino, sus sabores, su untuosidad, su equilibrada acidez. Persistente, largo y con un final sutilmente salino. 

Un vino de mucha calidad  y a un precio increíble. 

Lo marido con: Lubina

Precio: 9€ aprox.
Fecha de cata: 10/06/2015

Acústic 2012, D.O. Montsant

Teniendo el vino en la copa, lo agitaba esperando que se abriera algo más porque esperaba más aromas, al final no había tantos. En boca es otra cosa. Mejora y bastante. De todas maneras lo considero un vino muy correcto, aunque algo caro para lo que ofrece.

          
        
          Bodega: Acústic Celler

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha y Cariñena 

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.acusticceller.com

La cata: A la vista, es de color rojo rubí intenso con ribete violáceo. En nariz presenta aromas de calidad de intensidad media. Fruta roja, violetas, balsámicos, especias. En boca el vino se crece, es elegante, sabroso, complejo, untuoso, con una buena acidez. Buena carga de fruta madura y excelente sensación tánica. Final largo.

Lo marido con: Quesos curados

Precio:  aprox 12€

Fecha de cata: 21/05/2015

Vino perteneciente al club Vignerons, de Bodeboca.com

Les Sorts Blanc 2012. D.O. Montsant

Llega la garnacha blanca al blog. Buen vino, buen trabajo en la bodega. El mercado vinícola y con ello las vinotecas, cada día tienen más vinos de este estilo. Hace años no teníamos esta variedad de vinos trabajados en la bodega y no eran de esta calidad. Poco a poco pasarán a formar parte de muchas cartas de vino aunque de momento seguiremos pasando por vinotecas y bodegas para poder disfrutar de estos buenos caldos.

          Bodega: Celler Mas Roig

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnacha Blanca

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellermasroig.com

La cata: De color pajizo con reflejos dorados decapa medio baja, limpio y brillante. Intensidad media en nariz. Cítrico, floral, elegante. Buena fusión con la crianza. Fruta blanca, de hueso, toques sutiles de jazmín sobre un fondo de aromas de bollería y lácteos. Algún despunte alcohólico. La entrada en boca es sutil, sin hacer ruido, pero enseguida aparece un fresco sabor de fruta blanca y matices cítricos. Es un vino cremoso, con recuerdos lácteos, de buen volumen y un excelente final goloso lleno de acidez. Final largo y de persintencia media y una retro nasal muy fresca. Sensación picante a la entrada después de cada trago sin llegar a molestar.

Lo marido con: 

Precio:  aprox 12€

Fecha de cata: 22/09/2014

Agradecer a Juanma desde estas lineas, el tiempo que gasta en sus viajes, buscando este vino y muchos más para que luego podamos disfrutarlos todos.

Sons 2009. D.O. Montsant.

Para hoy tenemos otro vino elaborado con la variedad garnacha. Esta vez acompañado de cariñena y ull de llebre (tempranillo). Nos vamos a la D.O. Montsant. Cuando descubrí esta denominación catalana, siempre me hablaron de ella como la hermana pobre del priorato. Los comentarios eran "no me vas a comparar un priorato con montsant". Quizás no en el precio, pero en la calidad ¿por qué no?. Ahora que esta tan de moda lo de la crisis y estos vinos se ajustan muy bien a la calidad precio......¿Dónde está la hermana pobre? ¿ Se ha hecho rica?. 

          Bodega: Celler Mas d'en Canonge 

          País: España

          Región: Montsant
          Año: 2009
          Tipo: Tinto
          Variedades: Garnachal 60%, Samsó 30%, Ull de llebre 10%
          Alcohol: 14,5%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.masdencanonge.com

La cata: A la vista nos encontramos un vino de capa media y con un color picota.  En nariz , a copa parada y recién descorchado dominan la copa los aromas que aporta la barrica como tostados, café o chocolate. En un breve agitado del vino, viene la fruta dominada por la fresa (mermelada) y la cereza en licor. En boca tiene una entrada fácil y dulce, de paso rápido y con poco volumen en boca. Los taninos son sedosos lo que te permite junto con una acidez perfecta seguir bebiendo sin que aparezca la comida. Es un vino franco, pues los aromas en nariz son los mismos que nos deja la retro nasal ( algo valida ) y un post gusto muy agradable y largo. El único defecto, algo alcohólico al principio, que va desapareciendo a medida que respira el vino.

Lo marido con: quesos semi curados, lasaña de verduras

Precio:  aprox 7€

Fecha de cata: 20/04/2014