Arianna I'Terzo 2016, San Gimignano, Italia.

Pues hoy toca un vino italiano, que si no recuerdo mal, alguien de la familia me trajo de un viaje hace algún tiempo. De vinos italianos no estoy muy "puesto", ni siquiera conozco todas sus denominaciones de origen. Este Arianna, tiene su procedencia en San Gimignano un pueblo de la zona norte de la Toscana, conocido como el pueblo de los rascacielos medievales. Es una población que conserva 15 de sus 72 torres medievales originales. Una zona de gran interés turístico que merece la pena visitar y aprovechas para ver sus bodegas y sus interesantes vinos. Este interesante Arianna está elaborado con 3 variedades italianas como son la Canaiolo, Colorino y Ciligiolo.

          Bodega: Palagetto

          País: Italia

          Región: San Gimignano

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Canaiolo, Colorino y Ciligiolo
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.palagetto.it

La cata: A la vista color rojo rubí con algún reflejo morado, limpio y brillante. En nariz, con algo de oxigenación en la copa, se presenta fresco, con buenos recuerdos de fruta roja. Con una cereza algo más madura que el resto de frutas rojas. Notas florales (azules) acompañan a la fruta. En boca es de paso ligero, la sensación tánica proviene de la propia uva pues no hay madera en este vino. Recuerdos dulces de fruta.

Lo marido con: Carnes a la brasa.
Precio: 11 € aprox.
Fecha de cata: 05/05/2021

Domanie Schieferkopf Silvaner 2017

La primera vez que probé esta variedad, fue en mi primer viaje a Alemania. Recuerdo que pasamos la tarde de un sábado en una especie de inmenso caserón antiguo, que debía ser donde se celebraban los eventos de aquel pueblo, del cual, no me acuerdo el nombre. Allí habían varios viticultores de la zona o del mismo pueblo, en otros "stands" se vendimian pizzas, salchichas y otros alimentos a modo de picoteo. También habían artesanos que vendían desde collares a cuadros todo elaborado artesanalmente con madera. Me recordó a los clásicos mercadillos medievales que ve en muchos de nuestros pueblos en época estival. Pues ahí fue donde probé la variedad silvaner, eso si no elaborada en seco, aquel fue un eiswein, o vino de hielo. Bonito recuerdo. Magnifico vino.

 
          

          Bodega:Domanie Schieferkopf

          País: Alemania

          Región: Ranken

          Año: 2017

          Tipo: Blanco

          Variedades: Silvaner 100%
          Alcohol: 11,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.schieferkopf.com

La cata: A la vista es de un color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con notas florales y recuerdos de membrillo y melocotón. Algo de sensación dulce en nariz. En boca es ligero y de paso agradable y rápido. De baja intensidad sápida con una acidez ajustada y recueros de manzana verde.

Lo marido con: Salchicha de cerdo
Precio: 11,5€ aprox.
Fecha de cata: 12/04/2021

DR Loosen Riesling Dry 2019, Mosel, Alemania.

 Buenas tardes, pues si, hoy otro vino. Un vino alemán  un riesling mono varietal. Haciendo la foto de la botella, me he dado cuenta de que no pone "TROCKEN", que traducido quiere decir, "SECO". Ahora `pone "DRY", es decir que lo pone en inglés, es decir que hay que llegar a todos los mercados posibles, a ser posible, que se entiendan las etiquetas, y que mejor manera de hacerlo que con el idioma internacional, que es el ingles.

El vino es lo que tiene, es un producto más que hay que vender y si es la mejor manera de hacerlo cambiando el difícil, "trocken" por el más conocido "dry", pues se hace y ya está. Personalmente no me gusta, lo que lleva dentro la botella, me ha gustado más.

 
          Bodega: DR Loosen

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2019

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling 100%
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.loosenbrosusa.com

La cata: A la vista amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz es de intensidad media, con aromas de flor de naranjo, de albaricoque, melocotón y una sutil mineralidad de fondo cunado el vino gana algo de temperatura en la copa. En boca, destaca como no podía ser de otra manera su acidez, bien marcada. Entrada fresca, sensación dulce en el paso, recuerdos a fruta de hueso

Lo marido con: Ceviche 
Precio: 12€ aprox.
Fecha de cata: 21/02/2021

Ferraton Syrah 2018, IGP Collines Rhodaniennes, Francia

 Buenos días a todos. Seguimos con la cata de vinos, esta vez nos vamos a Francia, para catar este syrah, que podíamos decir, que es un buen representante de las características de la variedad syrah.

La IGP Collines Rhodaniennes esta situada en la parte sudeste del Francia. El viñedo del cual procede este vino esta situado en el margen derecho del rio Ródano, en las estribaciones del macizo central. El suelo de este viñedo es de granito y aluvial y tiene un clima continental.

          Bodega: Ferraton Pere & Fills

          País: Francia

          Región: Collines Rhodaiennes

          Año: 2018

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah 100%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.ferraton.fr

La cata: A la vista rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, no es explosivo, si no calmado, va poco a poco enseñándote sus cualidades. Aparecen notas de frutos rojos, acompañados de frutos del bosque, notas de violetas y flores azules. En boca es amplio, el paladar se llena de recuerdos de frutos del bosque con una frambuesa que lleva la iniciativa, acompañada de un sutil regaliz y una mineralidad de fondo que hace un conjunto muy agradable y de paso rápido. Un retro gusto donde aparecen las notas de violetas.

Lo marido con: Carnes a la parrilla 
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/02/2021

Gehrig Petit Sauvage S.Blanc 2018, Pfalz, Alemania

Pues otro vino alemán, pero esta vez no es de la variedad riesling, y no es de la zona del mosel......esta vez es un vino de la zona del Pfalz y elaborado con la variedad Sauvignon blanc. 

Este vino es una recomendación , junto con otros que iré publicando a medida que vaya catándolos, de mi amigo y gran maestro Miguel, que por desgracia (la mía) tuvo que volverse a Alemania hará mas de un lustro.

Miguel siempre se ha caracterizado por encontrar vinos que ofrecen mucho a un precio mas que razonable, y esta bodega, los tiene. Iremos probándolos y veremos si Miguel nos ha descubierto otra bodega a tener en cuenta.

       

          Bodega: Gehrig

          País: Alemania

          Región: Pfalz

          Año: 2018

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc 100%
          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.weingut-gehrig.de

La cata: A la vista amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz es impetuoso, enseguida aparecen las notas cítricas acompañadas de aromas de manzana fresca  y una sensacion picante en nariz que no molesta. En boca seguimos con los cítricos y la manzana, que envuelven todo el paladar, junto con una buena acidez y un final ligeramente amargo.

Lo marido con: Lubina 
Precio: 9€ aprox.
Fecha de cata: 28/01/2021

Terra Rossa Zellerberg 2017, Mosel, Alemania.

Pues ya tenemos otro vino por aquí. Además de los que me gustan. Un vino de la variedad riesling, de la bodega Clüsserath-Weiler, una de mis favoritas. 

Terra Rossa 2017 se elabora con uvas del viñedo Zellerberg, con orientación suroeste, lo cual da a la vid muchas horas de sol y permite madurar las uvas durante muchas horas al día. La composición del suelo son depósitos de hierro en un suelo de pizarra, lo que le da un color rojizo (Rossa).

Un vino que con años de botella mejora una barbaridad. Recuerdo en una cata, en nuestro local, un Terra Rossa 2012....espectacular.

 
          Bodega: Clüsserath-Weiler

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2017

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling 100%
          Alcohol: 11,5%

          Tipo de cierre: Corcho

          Página web bodega: www.cluesserath-weiler.de

La cata: A la vista amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz cuesta desplegar todo su arsenal de aromas. Con unas vueltas aparecen los aromas de manzana verde, melocotón, albaricoque junto con aromas de especias ligeramente dulces. En boca es untuoso, con una acidez propia de los riesling. Los sabores son los recuerdos que teníamos en nariz, manzana verde, fruta de hueso sobre un fondo mineral que poco a poco se adueña del sabores y aromas de la copa.

Lo marido con : Ceviche de lubina.
Precio: 18€ aprox.
Fecha de cata: 25/01/2021

Bouza Chardonnay 2017, Uruguay.

Pues después de 8 meses aquí me encuentro delante de mi blog y publicando uno de tantos vinos que he catado en este tiempo. Mi ausencia no tiene otra justificación que la falta de tiempo, que ahora en un confinamiento que me ha tocado por 10 días, ya no es excusa. 

En fin volviendo al vino, no es el primer vino uruguayo en el blog, aunque si el primer vino uruguayo blanco. Y sinceramente, al precio que me costó y las sensaciones que me transmitió el vino, no están compensadas. Un vino de 25 euros tiene que dar mucho mas, pero mucho más. 

                                                                                                                                                                

         

   
          Bodega: Bouza

          País: Uruguay

          Región: Canelones Melilla

          Año: 2017

          Tipo: Blanco

          Variedades: Chardonnay 100%
          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.bodegabouza.com

La cata: A la vista amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con aromas de fruta tropical, a la entrada aunque aparecen mas aromas vegetales acompañados de aroma de vainilla. En boca, es un vino de buen volumen en la entrada, con una aceptable acidez, de final medio largo con recueros vegetales. 

Lo marido con : Lasaña de verduras.
Precio: 25,5€ aprox.
Fecha de cata: 21/01/2021

Four seasons Chardonnay 2016, California, Estados Unidos.

Pensemos un poco. Este vino no llega a 3 euros. Y viene desde California. Hasta Madrid hay 9.212 kilómetros exactamente. ¿Cuantas botellas tienen que hacer/enviar para que se pueda vender a este precio? En este precio se incluye, el liquido (el vino), botella con su cierre, el transporte, los impuestos....y de ahí tiene que ganar dinero, la bodega, el intermediario y el que lo compra para su posterior venta, es decir Makro. Entonces ¿que cuesta hacer este vino? Muy poco por no decir poquísimo. Pues por ese poquísimo que cuesta hacer este vino la verdad es que está muy bien.

          Bodega: Four Seasons

          País: Estados Unidos

          Región: California

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Chardonnay.

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 3€ en 

¿Compró este vino? Si, lo puedes poner bien frío en el previo de una comida informal multitudinaria. No desentonará y lo que te ahorres comprando este vino lo inviertes en el vino de la comida.

La cata: A la vista amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es de intensidad media baja con aromas claros de la variedad. manzana, pera, notas herbáceas, algún sutil cítrico. En boca tiene una entrada fácil, fresca. Acidez ajustada. Recuerdos de manzana verde. Algún recuerdo cítrico (limón). Final medio.

Lo marido con: Salmonetes al horno

Fecha de cata: 15/11/2018

Hoffmann-Simon 2011 Piesport Goldtröpfchen Riesling beerenauslese, Mosel, Alemania.

Pues le llegó la hora a este vino. Este vino se compró en la misma bodega donde fue elaborado en junio del año 2012. Y en mi vinoteca ha estado reposando desde entonces. Hace unos día en una cena en una cena que organizamos en casa una amiga, fanática de los vinos dulces, dijo, como siempre hace que viene a casa...."¿no tendrás un vinito dulce de esos tan buenos que siempre tienes por ahí guardados? Y bueno siendo el anfitrión de la cena pues que haces....pues abres un botella. Y esa día tocó esta botella. Por supuesto muy rico. Algo cerrado al principio pero luego dejo sentir todo su potencial.

          Bodega: Hoffmann-Simon

          País: Alemana

          Región: Mosel

          Año: 2011

          Tipo: Dulce

          Variedades: Riesling
          Alcohol: 8,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.hoffmann-simon.de/

La cata: A la vista color dorado oscuro, limpio y brillante. En nariz se mostró apagado pero el paso de tiempo (casi 15 minutos) mostró todos su potencial. Aromas elegantes de botritis ensamblados con todo un arsenal de notas cítricas (piel de naranja, limón, pomelo), pera, albaricoque, ciruela, frutos secos y una envolvente mineralidad. En boca, conserva una acidez punzante muy agradable con su dulzura. Sabores cítricos (recuerdos de mandarina), pasas, notas de botritis. una boca fresca y persistente que continua la linea que encontrábamos en nariz. Final muy largo y muy persistente.

Lo marido con: Excelente compañía.
Precio: 25€ aprox.
Fecha de cata: 05/11/2018

Dr. Loosen Wehelener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2016, Mosel, Alemania.

No nos vamos de Makro (y volveremos), esta vez con un vino de los que a mi me gustan, para que nos vamos a engañar. Un vino blanco del Mosela, un riesling de la bodega Dr. Loosen. Particularmente este tipo de vinos me gustan con algunos años más. " Sólo era un 2016", pero de vez en cuando probar estos vinos con esa acidez tan agraesiva, con ese poquito de carbónico que todavía conserva, no esta nada mal. Si quiero probar este vino evolucionado, compro esta botella y me la guardo para ver como evoluciona....eso haré.

          Bodega: Dr. Loosen

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling

          Alcohol: 8%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.drloosen.com/
          Precio:  aprox 15€ en 

¿Compró este vino? Si, no lo dudes ni un momento, y no cojas una que seguro que haces corto de vino. 

La cata: A la vista  es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, presenta burbujas. En nariz es intenso, fresco, notas cítricas, de melocotón, de ciruela amarilla, herbaceos,, flores blancas. En boca la acidez es electrizante, pero bien equilibrada con sensaciones dulces y minerales que acompañan al vino es su ágil y amplio recorrido

Lo marido con: Chop Suey.
Fecha de cata: 04/08/2018

Grandin Brut Rose Grande Reserve, Cremant de Loire, Francia.

Pues continuamos el verano con un champagne rosado. Un espumoso y rosado, quien me lo iba a decir a mi hace unos años. Lo que es seguro es que poco a poco voy modificando mis gustos y añadiendo nuevas referencias a mi curriculum de vinos catados. Luego ya vendrá el si me gusta más o me gusta menos o ni si quiera me gusta pero para poder opinar primero probar, o en este caso catar. Por cierto este champagne me ha gustado aunque debo probar muchos más para poder decir si está bueno , muy bueno o debería comprar la bodega entera.

          Bodega: Henri Grrandin

          País: Francia

          Región: Cremant de Loire

          Año: 

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha y Merlot
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color rosa nacarado, limpio y brillante. Burbuja abundante de tamaño ligeramente grande. En nariz es de intensidad baja, con aromas suaves y elegantes de fresas y frambuesas bien fusionados con aromas de mantequilla. En boca es fresco, ligero, redondo con buena acidez y una burbuja que no molesta pese a su tamaño. Notas de frutos secos en un final frutoso.

Lo marido con: Ensaladilla de merluza.
Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 20/07/2018

Ürziguer Würzgarten eiswein 2011, Mosel, Alemania.

No os podéis imaginar la rabia que me da no tener la foto de esta botella que he guardado durante 7 años en mi vinoteca. Y eso me pasa por no tener una mejor organización....en fin. Pero bueno hablemos del vino. Un eiswein, o vino de hielo, es una "locura" al menos para mí. El momento que pasa lentamente el vino por toda tu boca dejando todos esos matices ....es increíble. Probadlo.

          Bodega: Rebenhof

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2011

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Riesling 100%
          Alcohol: 9%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.rebenhof-schmitz.de

La cata: A la vista es de color amarillo dorado-oro limpio y brillante. En nariz, tienes que tener paciencia para que todos sus aromas y matices se dejen notar en la copa. Miel de flores, naranjas amargas, pomelo, limones, melocotones....pero no penséis que la fruta está madura , es una fruta fresca. Sutiles notas herbáceas, fondo ensamblado mineral e hidrocarburos, y por supuestos especias dulces. En boca, es espectacular. De entrada dulce a la vez que fresca, tiene un recorrido lento, lento, donde cada uno de sus aromas los notas al pasar, esa naranja amarga, esos limones frescos, los melocotones, las especias empiezan a notarse en su recorrido. La retronasal es donde se nota su caracter mineral. El vino no es que sea largo ni muy largo....es eterno( casi diría yo).

Lo marido con: Buenísima compañía.
Precio: 45€ aprox.
Fecha de cata: 14/07/2018

Uvas del Sol 2016, Mendoza, Argentina.

Antes de llegar los primeros calores me gusta hacer acopio de vinos blancos (y cada vez más rosados) y por circunstancias estaba en el supermercado Makro y vi la ocasión de comprar vino a buen precio. Empezamos este verano con un vino argentino que me pareció interesante por el precio y mas todavía después de probarlo.

          Bodega: La Agricola S.A.

          País: Argentina

          Región: Mendozaa

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Torrontés 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 4€ en 

¿Compró este vino? Si porque es un vino que para su precio ofrece muchísimas cosas, sobre todo en boca, que al final para la gente menos experta es lo que más sabe diferenciar. 

La cata: A la vista  amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con claros recuerdos de flores (rosas y rojas), notas de miel de flores con sutiles herbáceos. En boca es de entrada sencilla, con sensaciones dulces ligeramente cítricas. Un paso fresco y  rápido, acidez ajustada.

Lo marido con: Carnes blancas.

Fecha de cata: 10/07/2018