Sexto día. Sexto vino. Algún vino con la variedad de uva Juan García he probado, y no me había llamado la atención especialmente. Este Pirita 2008 sí. Dicen que la curiosidad mato al gato, pero a mi me ha servido para conocer algo más de este vino. Creí que era un monovarietal de Juan García, y nada de eso, está elaborado con un 65% de Juan García y el 35% restante, y aquí viene lo interesante esta compuesto por ¡¡¡15 variedades!!! algunas de ellas blancas. Aquí os dejo con este coupage incrible.
Bodega: Bodega Almaroja
País: España
Región: Arribes
Año: 2008
Tipo: Tinto
Variedades: Juan García 65%, y otras 15
Alcohol: 15%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.almaroja.com
La cata: Color rojo picota con reflejos púrpura de capa alta, limpio y brillante. En nariz es complejo, con lo cual a los que nos gusta (y mas si disfrutas de compañía) lo disfrutamos todavía más.De intensidad aromática medio alta, sobre un elegante fondo floral, se presentan los frutos rojos en licor, presencia de apuntes de barniz y pegamento. Los balsámicos le dan cierta frescura. Con un poco de tiempo aparecen notas de chocolate. En boca es un disfrute también. Entrada cálida, con volumen algo picante, buenos taninos y excelente acidez. Sabroso, con notas de fruta roja y balsámico. Recuerdos de monte bajo. Buen post gusto y fresca retro nasal. Excelente Relación calidad-precio.
Como apunte interesante os dejo los nombres de las otras variedades.
Blancas: Albillo, Godello, Malvasía, Moscatel, Puesta en Cruz.
Tintas: Bastardillo Chico, Bastardillo Serrano, Bruñal, Gajo Arroba, Garnacha Tintorera, Rufete, Tempranillo, Tinta Jeromo, Tinta Madrid, Verdejo Colorado.
Lo
marido con: Guisos de caza
Precio: aprox 10€
Fecha
de cata: 22/09/2014
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