Segundo vino de esta bodega que pasa por el blog. Esto quiere decir que esta bodega y sus vinos merecen la pena. El que publicamos hoy, es el hermano pequeño. Y sí, posiblemente sea el menos complejo de todos, pero ojo, vale la pena. Excelente relación calidad precio si lo compras para casa, aunque si algún restaurante lo pone en su carta no creo que baje de 15 euros.
Bodega: Bodegas Gorka Izagirre
País: España
Región: Bizcaiko Txakolina
Año: 2012
Tipo: Blanco
Variedades: Ondarrabi Zuri 50%, Ondarrabi Zerratia 50%
Alcohol: 12,5%
Tipo de cierre: Corcho sintético
Página web bodega: www.gorkaizagirre.com
La cata: A la vista es amarillo pajizo de capa medio baja, limpio y brillante. En nariz presenta unos aromas de intensidad media. Predominio de un fondo herbáceo en simbiosis con piedra mojada. La manzana verde y un sutil apunte cítrico completan una nariz diferente y fresca. En boca es un vino de entrada fácil, algo untuoso, con cierta estructura, con una acidez bien ajustada. Sabroso, con mucha fruta (manzana y cítricos) y un final que sorprende por su amargo (recuerdos de frutos secos) pues el vino es salino en su recorrido por boca. El post gusto es medio y frutal.
Lo
marido con: Ensaladas con queso de cabra.
Precio: aprox 7€
Fecha
de cata: 05/10/2014
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