Corias Guilfa Blanco 2012. D.O.P Vino de calidad de Cangas.

Cuarto día. Y cuarto vino. Seguimos con la variedad Albarín blanco, pero esta vez de Asturias. Buen trabajo en la bodega con este vino. Excelente conjunción. La variedad deja paso a la barrica y a su vez la barrica deja paso a la variedad. En eso, esta la grandeza de este vino. En el buen equilibrio que presenta. 

          

          Bodega: Vinos Cangas S.L.

          País: España

          Región: Cangas

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albarín Blanco

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegamonasterio.com

La cata: De color amarillo pajizo con alguna irisación verdosa, de capa medio baja , limpio y brillante. De buena intensidad en aromas, destacando los de la variedad y unos "coros" aromatices de crianza que hacen un conjunto muy agradable. Presencia de fruta blanca, tropical, cítrica, frescas flores blancas y algún apunte herbáceo. Su ligero paso por crianza acompaña con "coros" de vainilla y balsámicos. En boca es de entrada untuosa y dulce-amarga. Excelente cuerpo, buena estructura, paso lento. Final largo y seco. Retro nasal muy fresca.

Lo marido con: Parrillada de verduras

Precio:  aprox 13€

Fecha de cata: 22/09/2014

Agradecer a Juanma desde estas lineas, el tiempo que gasta en sus viajes, buscando este vino y  muchos más para que luego podamos disfrutarlos todos.