Presentación de Vins Alemanys 2017. (Segunda parte)

Llevaba tiempo esperando este evento, al que acudí este pasado lunes 27 de Febrero, en el idílico Huerto de Santa María, en la valenciana localidad del Puig. Para mi los vinos alemanes son una pasión. La uva riesling, con la que se elaboran muchísimos de sus caldos es una uva mágica, capaz de transportarte al lugar de origen de ese vino, con solo introducir la nariz en la copa. Cuando me llegó la confirmación de la asistencia al evento y pude ver las bodegas participantes y los vinos que nos presentarían (172 vinos secos y 52 vinos dulces) mi primer pensamiento fue: "Isaac, por lo que más quieras no caigas enfermo", y menos mal que pude acudir al 100% de salud, porque, menudos vinos, menudo ambiente y cuanto aprendes cuando catas tantos vinos de una misma zona, región o país a la vez.

Los vinos

Ante tanta cantidad de vinos considero que mejor os comentaré, bodega por bodega, aquellos que me parecieron más interesantes, bajo mi humilde opinión por supuesto. 

-Bodega Van Volxem, Mosel-Saar-Ruwer.

Suelo de pizarra gris desmoronada para este "Altenberg alte reben 2014", un cepas viejas joven todavía pero que ya nos muestra su calidad. Un vino donde la acidez esta presente y bien marcada, con mucho sabor y sobre todo mucho futuro. El otro vino que me gustó fue "Scharzhofberger Pergentsknopp 2015", más joven que el anterior y en suelo también de pizarra desmoronada, pero en este caso pizarra azul. Muy elegante en nariz y con gran presencia de terciarios. Otro vino que si somos capaces de guardar una botella 3 ó 4 años dará muchas alegrías en nuestra copa.

Con respecto a los vinos dulces su "Altenberg auslese 2010", fue un vino muy equilabrado a la vez que complejo.

-Bodega Reinhold Haart, Mosel-Saar-Ruwer.

Otra de las grandes y famosas bodegas de la zona del Mosel. Alguna vez os he hablado de ella porque alguno de sus vinos he catado en algún evento publicado anteriormente. Me quedo con su "Glodtröpfchen 2013", de suelo de arcilla y pizarra desmoronada, un vino que en nariz, no te sorprende despues de haber catado tantos otros....pero en la boca me pareció espectacular, una delicia. El otro vino es "Kreuzwingert 2010", un vino en el que subes otro escalón, para acercarte a la cima de la excelencia, para mí impresionante este vino.

Desde su viñedo "Glodtröpfchen" , trajo dos elaboraciones hechas en 2009. Un Spätlese, con una buena acidez, y un auslese que me pareció el mejor de todos los vinos presente de la categoría auslese. Muy interesante este último. Tendré que informarme del precio.

-Bodega Schubertche Gutsverwatung, Mosel-Saar-Ruwer.

Vinos muy jovenetes los que presento esta bodega, desconocida para mi. Los suelos de los vinos que más me gustaron fueron "Herremberg 2015", plantadas las cepas sobre un suelo de pizarra roja desmoronada, tiene un perfil mineral en nariz algo cerrado pero muy interesante. El otro vino nace de un suelo de pizarra azul, y la verdad es que me pareció muy sabroso, joven pero muy hecho.

-Bodega Fritz Haag, Mosel-Saar-Ruwer.

De esta otra famosa bodega con suelos de pizarra desmoronada, me quedo con su vino de la añada 2012 "Juffersonnenuhr", que de los tres que presentó fue el mejor de largo, pero que tampoco se llevaría ningún premio. He probado mejores vinos de esta bodega.

-Bodega Clemens Busch, Mosel-Saar-Ruwer.

Otra bodega desconocida para mi, en la zona del Mosela. Me voy a quedar con un vino que me llamó bastante la atención y que quisiera probar en otra ocasión."Marienburg Felsterrasse 2013", con suelos de pizarra gris desmoronada, y con un perfil aromático muy complejo, para olerlo detenidamente.

-Bodega Wittmann, Rheinhessen.

Salimos del Mosela y nos vamos a la zona de Rheinhessen, dejamos suelos de pizarra y los cambiamos por suelos compuestos de marga arcillosa y caliza de donde proviene este "Mosrstein 2014" un vino muy amplio en la boca, largo y persistente.

-Bodega Wagner Stempel,Rheinhessen.

Tres vinos presentó esta bodega, que planta sus vides en suelos compuestos de rhyolith/pórfido (volcánico). Me ha llamado la atención la untuosisdad que presentaron los tres vinos aunque me quedo sin duda con "Siesfershein Riesling v.Porphyr 2013" . Un vino cítrico, con una acidez equilibrada estupendamente y con un sabor que nunca se acaba.

En dulces, de su otro pago, "Heerkretz" su auslese 2012, estuvo a un gran nivel. 

-Bodega Gunderloch, Rheinhessen.

Aquí vuelve a aparecer la pizarra en los suelos de esta bodega. En este caso la roja mezclada arcilla y/o arenisca en algunos vinos. Me quedo con su "Pettenthal 2013" , muy elegante, muy fino en aromas y muy amplio durante su paso en boca. también me gustó "Rothemberg 2010", vino complejo, lleno de terciarios y muy amplio.Siete años que le han sentado de maravilla.  

-Bodega Dr. Burklin-Wolf, Pfalz.

Cambiamos a la zona del Pfalz con una bodega, que cualquier aficionado al riesling conoce, pues son unos vinos que normalmente están en muchas cartas de restaurantes e incluso es fácil encontrarlos en tiendas especializadas. 8 vinos presentó, ninguno de ellos muy mineral (quizás por eso venda tanto esta bodega, en España no estamos acostumbrados a estos aromas y la gente es muy clásica). a mi como me encantan esos aromas de tierra, piedra mojada, querosenos etc me voy a quedar con el único que se acercaba a este terreno. "Kirchenstück 2014" plantado en suelos de basalto y arenisca. Muy frutal y floral en nariz pero deja aparecer algo de su mineralidad. En boca es amplio a la vez que fácil de beber.

-Bodega A. Christmann, Pfalz.

Por último y sin salir de la zona del Palatinado, estra bodega nos presentó 5 vinos secos y me voy a quedar con uno, que quizas no sea el mejor en conjunto pero me gusta poreue se difeerenciaba del resto, su nombre "Mandelgarten 2014". El suelo de grava de arenisca y caliza. Su diferenciación, o al menos eso me pareció a mi es que es muy floral, muy vegetal con respecto a los otros vinos.

-Bodega Hermann-Dömnhoff, Nahe.

Otra de las grandes bodegas alemanas. Quizás de las más comerciales. Aquí me tengo que poner un punto negativo. había mucha gente en el stand cuando me tocaba pararme ahí, y me lo salté...y nunca más volví. desde aquí me disculpo, pero intentaremos solucionarlo de alguna manera. Una lástima.

Y hasta aquí la presentación de estas bodegas con sus vinazos, unos mejores y otros menos buenos, eso según gustos, pero todos ellos elaborados con un gran trabajo por parte de los trabajadores de estas bodegas que algunas de ellas llevan elaborado vino desde el siglo 18 o las más antigua de todas Reinhold Haart que mantiene un viticultura familiar desde el año 1337. 


Desde aquí agradecer a quienes se encargaron de que todo saliera a la perfección, que lo consiguieron, a Maria José, Joaquín y a Germán por hacer que esta jornada "tan dura" de catar vinos fuese una autentica maravilla.


Os dejo alguna foto más.

Por cierto se me ha hecho corto el mes viajero (Febrero), os propongo seguir viajando en el mes de Marzo. a ver que os parece. Un saludo a todos y gracias por seguirme.

Presentación de Vins Alemanys 2017. (Primera parte)

Llevaba tiempo esperando este evento, al que acudí este pasado lunes 27 de Febrero, en el idílico Huerto de Santa María, en la valenciana localidad del Puig. Para mi los vinos alemanes son una pasión. La uva riesling, con la que se elaboran muchísimos de sus caldos es una uva mágica, capaz de transportarte al lugar de origen de ese vino, con solo introducir la nariz en la copa. Cuando me llegó la confirmación de la asistencia al evento y pude ver las bodegas participantes y los vinos que nos presentarían (172 vinos secos y 52 vinos dulces) mi primer pensamiento fue: "Isaac, por lo que más quieras no caigas enfermo", y menos mal que pude acudir al 100% de salud, porque, menudos vinos, menudo ambiente y cuanto aprendes cuando catas tantos vinos de una misma zona, región o país a la vez.

Los vinos

Ante tanta cantidad de vinos considero que mejor os comentaré, bodega por bodega, aquellos que me parecieron más interesantes, bajo mi humilde opinión por supuesto. 

-Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan, Pfalz.

Los suelos donde tienen plantadas las cepas de riesling son mayoritariamente arenisca abigarrada y basalto. Me gustó mucho el vino seco más veterano, "Forster riesling Tonel 74" un 2012 con unos aromas terciarios impresionantes (querosenos, piedra, grafito). también estuvo a la altura el vino con nombre Fredundstück 2015, con una nariz algo cerrada pero muy sabroso y muy mineral. Un vino joven que dará muchas alegrías con algún año más pero que ahora mismo esta ya muy bebible. 

-Bodega Ökonomierat Rebholz, Pfalz.

Las cepas de esta bodega están plantadas en suelos muy variados. Por ejemplo el suelo del vino "Biengarten 2014" esta compuesto arenisca abigarrada. Un vino con aromas todavía algo "oscuros", pero en boca es untuoso, largo, profundo y con una retronasal muy mineral. Otro vino interesante que tiene esta bodega es IM Sonnes. "Ganz Horn 2011", muy muy largo en boca que una mineralidad elegante acompañada de aromas frutales y una acidez muy bien integrada. Las cepas de este vino viven en suelos de grava de arenisca abigarrada. 

-Bodega Rudolf Fürst, Franken.

Esta bodega sólo presento dos vinos blancos y me voy a quedar con el de la añada 2010 de nombre "Centgrafenberg 2010", un vino con una intensidad media alta y buena simbiosis de aromas terciarios y primarios. Un vino que para su edad es muy fresco tanto en nariz como en boca.

-Bodega Georg Beuer, Rheingau.

Algo decepcionado acabe con esta bodega. Había catado varios vinos antes y quizás estos se quedaron algo cortos, no llegaron a la altura de ninguno de los anteriores, una lástima.

-Bodega Peter Jakob Kühn, Rheingau.

En tres tipos de suelos diferentes  plantas las cepas de riesling en esta bodega. Loess arcillosa y guijarros, que en algunas ocasiones se les une la cuarcita y un tercero que me llamó mucho la atención y que nunca había escuchado, "pizarra verde desmoronada". Los 6 vinos que presentaba esta bodega me gustaron todos por que eran muy diferentes y siempre aportaban algo que los diferenciaba. La salinidad del vino "Quarzit 2015" me gustó mucho, así como "St. Nikolaus 2013" con una boca muy cítrica  a la vez que floral, mientras que su nariz era muy terciaria. Aunque en boca el que más llamó mi atención fue "Rheinschiefer 2012", un vino que no fue a la escupidera. Excelente.

-Bodega Emrich-Schönleber, Nahe.

Esta bodega no la conocía pero desde este día estoy como loco por ahorrar e intentar hacerme con un buen surtido de sus vinos. Excelentes. Los suelos son una combinación de pizarra roja con guijarros, y de pizarra azul con guijarros y cuarcita. Aquí voy a nombrar sus 5 vinos porque sí, no me puedo quedar con 2 ni siquiera con 3. "Lenz 2011", Glicérico, sabroso, largo. "Mineral 2015", elegante, sabrosos y con mucho futuro. "Frühlingspläzchen 2015" quizás el más sencillo de los cinco pero con muy buena entrada en boca y lleno de sabor en su recorrido."Halenberg 2012", elegantísimo largo, profundo, mineral, sabroso. Y por último "Halenberg- R 2009", con un volumen elevado, mucha untuosidad, una mineralidad en nariz y en boca elevadísima. Excelente.

Aquí por fin aparecen los dulces, cada uno de los dos vinos en un suelo diferente. Un sptälese de 2013 de nombre conocido "Halenberg" con una acidez muy sutil y bien ensamblada, y "Frühlingspläzchen 2011" un auslese de cepas que viven en suelos de pizarra roja, para volverse loco sinceramente con la frescura y los aromas "dulces" que tiene este vino.

-Bodega Schäfer-Fröhlich, Nahe.

También en Nahe está la siguiente bodega. la mayoría de sus cepas crecen en suelos de pizarra azul con cuarcita y guijarros. A destacar la opulencia, la untuosidad en su recorrido y su complejidad aromática, del vino "Bockenauer Schiefergestin 2012". Y del vino "Felseneck 2012" me quedo con esa acidez vibrante que te recorre casi todo el cuerpo tan lentamente por esa untuosidad que presenta este vino. Mineralidad a tope en nariz.

-Bodega Heymann-Lövenstein, Mosel-Saar-Ruwer.

Lo de esta bodega también es para quitarse el sombrero. Solo os voy hablar de 3 de sus vinos y en lineas muy generales. Los tres son de un mismo pago llamado "Uhlen" aunque cada uno presente un tipo de suelo diferente. El primero "Blaufüesser Lay 2013" en un suelo de pizarra azul, y es un vino que en nariz te deja maravillado, pero en boca eleva su alto nivel un escalón más. En un suelo de pizarra gris están las cepas con las que se elabora el vino "Laubach 2014", destaco su gran paso casi oleico en boca y su gran sabrosidad. Por último, "Roth Lay 2014" que tienes sus raíces en un suelo de pizarra roja oscura y caliza roja. Impresionante fue lo primero que anoté cuando metí la nariz en la copa. Que complejidad, que minarealidad...pero cuando lo pruebas la explosión de sabor te termina de convencer que estamos ante lo que se llama un vinazo. Estos 3 vinos son catalogados como GG, que son las siglas de Grosses Gewächs, traducido, gran Cru seco de pago. 

En dulces, dos ausleses, dos veteranos, un Rottgen 2001 (si 2001 no me he equivocado), plantado en suelos de pizarra marrón, y de nuevo un "Roth Lay" de 2004 del pago Uhlen, anteriormente mencionado. Ninguno de los dos fue a la escupidera. Decir que estaban muy buenos me parece poco, diría que estaban impresionantes. 

-Bodega Grans-Fassian, Mosel-Saar-Ruwer.

Totalmente desconocida esta bodega para mi. Los suelos son de diversas pizarras, pasando por la negra azulada, antracita o abigarrada entre otras. La mineralidad esta muy presente en estos vinos aunque donde mejor la he encontrado es en "Apotheke 2013", un vino largo y con buena acidez. El otro que más me gustó fue "Laurentiuslay 2009", un vino más hecho, donde la nariz es más redonda, más sabroso y un toque salino que lo diferencia de otros.

Los 3 dulces que presentaron estuvieron bien, pero el mejor y más destacado fue "Apotheke Auslese-GK 2010".

-Bodega Joh. Jos. Prüm, Mosel-Saar-Ruwer.

Sólo se presentaron con un vino seco, elaborado en suelos de pizarra gris desmoronada, que era sencillo, aunque muy mineral. El nombre...."Joh.Jos. Prüm Kabinett Tonel 01·14" de la añada 2012. 

En dulces había más donde elegir y me voy a quedar con un auslese-GK del año 2003 de nombre "Himmelreich", sencillamente, para acabarse la botella, para que nos vamos a engañar. 

-Bodega Egon Müller-Scharzhofberg, Mosel-Saar-Ruwer.

Esta bodega es muy conocida por el gran publico y por los amantes del vino alemán. Pero en este evento a mi me decepcionó, no solo por haber presentado un vino seco y otro dulce unicamente, si no porque los vinos no estuvieran tampoco a la altura del evento.

-Bodega Reichsgraf von Kesseltatt, Mosel-Saar-Ruwer.

La pizarra gris desmoronada esta presente en todos sus vinos, combinada con otros suelos. "Scharzhofberger 2013" fue el mejor de los 3. Muy elegante en aromas, muy sabroso a la vez que untuoso y una retronasal bien equilibrada entre fruta y mineral.

En los dulces también me quedo con un vino del mismo pago que el anterior "Scharzorfberger Spätlese 2010" muy equilibrado y con unos recuerdos a frutos secos tanto en nariz como en boca.

Y hasta aquí la primera parte, mañana si me da tiempo os presentaré la segunda, con unos grandes vinos a la misma altura de los que os he hablado en esta primera.

16ª Experiencía Verema

Un año más y van 4 consecutivos en los que acudo a este evento organizado por el portal Verema.com. El lugar, el de siempre, el hotel Las Arenas, donde se utilizan los plantas superiores de los salones situados a derecha e izquierda del hotel para este evento.

La única novedad, fuera de los vinos, hablando de la organización , fue que este año había que rascarse el bolsillo. La entrada anticipada contaba "sólo" 5 euros y 10 euros si la entrada la pagabas en la puerta. Cantidades ciertamente irrisorias, pues considero que pasar la tarde en cualquier otro sitio, pidiéndote un par de cervezas, viendo una película en cualquier cine acompañado de un refresco y unas palomitas por ejemplo, es muchísimo más caro y encima estas opciones las puedes hacer cualquier día, mientras que degustar vinos durante 9 horas que dura el evento sólo pudo ser este viernes pasado y hasta el próximo año no volverá  a realizarse. Ah se me olvidaba, en el precio de la entrada va incluida la copa que te dan a la entrada, vamos que por 10 euros pasas la tarde y te llevas una copa para casa. Pero bueno para mi y para Juanma, por que este año nos fuimos mano a mano, fue infinitamente mejor. No habia colas para catar vinos, ni en el stand de la Vila Vinateca que es donde la gente se suele agolpar para catar los vinos más caros, algo que nunca he entendido pero eso ya son cosas mías. Por mí que se pague entrada el año que viene también.

Los vinos.

Nuestra primera parada fue en el primer stand que vimos que no había nadie, y fue el de la bodega de Mar de Frades. No soy un fanático (más bien soy bastante crítico) de su vino emblema de la bodega, nunca lo veréis publicado en el blog os lo anticipo. Sin embargo me habían hablado bastante bien de su vino Finca Valiñas, y aunque lo había catado en otras ocasiones, lo volví hacer, y mereció la pena al menos en nariz. Posteriormente fuimos a una parada obligatoria todos los años. Belondrade y Lurton que aunque aún se le nota joven a este 2015 pues en boca todavía le falta ensamblarse, promete grandes alegrías si consigues tener una botella en casa y no la abres hasta dentro de 3 ó 4 años. Todo un reto.

Nos pasamos a probar la Bodega Lustau, donde su vermut y sus tres vinos que probamos me parecieron muy elegantes a la vez que interesantes. Eso si, dejaron el stand en manos del comercial, y una cosa me quedo clara, si vendes vino, como mínimo debes saber lo que vendes, porque este señor, sinceramente, no tenía ni idea. Al menos se, que como comercial de vinos puedo tener un futuro. 

En la bodega Gratias pasamos un rato agradable catando sus vinos y hablando con su enólogo y dueño de esta fantástica aventura enológica. Probamos su monovarietal de Tardana, que en boca es muy bueno, su orange wine de escasísima producción. Sus bobales, tanto en rosado como en tinto, fueron muy del agrado de Juanma, que como muchos ya sabéis es anti-bobal. 

Otra parada interesantísima fue en la bodega Casal de Arman. Sus dos vinos (que tenían a la vista) blancos, 7 cupos y Casal de Arman de la añada 2015 ambos, son fabulosos. El primero tiene un perfume en nariz que te impide sacar la pituitaria de la copa, el segundo algo más complejo en nariz y todavía ligeramente cerrado, en boca fue exquisito. Después de disfrutar de estos 2 vinos, la persona al cargo del stand (un profesional) nos invitó a degustar un tercer vino, que según sus palabras " este vino lo tengo aquí escondido para la gente que veo que disfruta probando vinos y los valora". El vino, de nombre Finca la Señora, es complejo, con una acidez muy bien inegrada, redondo, de los que no te dejan indiferente. No apto para principiantes. 

Intentamos pasar al stand de al lado por tercera vez, pero seguía con gente, así que nuestra siguiente parada fue Bodegas Murviedro, una bodega valenciana, que elabora un vino blanco de cepas viejas con la variedad Merseguera, que lamentablemente estaba recién embotellado y quizás no estuviera en un momento óptimo para su degustación. Por el contrario su vino elaborado con la variedad Chardonnay presentaba una nariz intensa a la vez que variada, eso sí, dentro de los parámetros de la Chardonnay. Hasta yo, que me despisté saludando a unos conocidos y no sabía que me habían puesto en la copa, acerté con la variedad.

Y por fin llegamos al stand que llevábamos una hora intentando catar sus vinos, y he de decir que valió la pena el esperar y que nos atendieran de una manera espectacular. En algunos stands pruebas vinos pero en otros aprendes muchas cosas mientras pruebas sus vinos y este fue uno de estos.La bodega es Pazo de Casanova, inscrita en la D.O. Ribeiro. El segundo y el cuarto vino de la foto (empezando a contar por la izquierda) presentaban una nariz muy intensa a la vez que compleja. Sus matices minerales me recordaron sutilmente a los vinos del norte de Europa. Del quinto vino del que sólo hacen 3000 botellas y que permanece 12 meses sobre sus lías y 12 meses más en botella nos encantó, por su complejidad olfativa y todavía más por todo lo que te daba cuando estaba en la boca. Imposible que ese vino acabara en una escupidera. 

En el mismo stand, imagino que por temas de distribución o representación, es algo que se me pasó preguntar, estaban los vinos de la bodega Grandes pagos gallegos, inscrita en la D.O. Monterrei. Nos parecieron muy interesantes todos los vinos que veis en la foto, elaborados principalmente con la variedad Godello o Albariño en blancos, y en tintos tienen un vino elaborado con la variedad Mencía, muy frutal y muy agradable al paladar.  Por último añadir que nos volvieron a sacar antes de los los vinos tintos, un vino "de debajo de la mesa", que al final te hace hasta ilusión. Piensas ahora viene lo bueno, lo mejor. Y si un pedazo de vino. Quinta Cousuelo Selección 2011. Con 26 meses sobre lías y 2 años en botella. Sólo puedo decir que...quiero una botella. Punto.

A partir de aquí el resto de vinos que catamos, nunca alcanzo el nivel de estos últimos, eso sí no quiero dejar de mencionar los vinos italianos de la firma Skywines, que representa a las grandes firmas de la enología italiana en España como reza su pagina web. 

Y del resto de los vinos que probamos (tampoco los probamos todos) poca cosa a mencionar, cómo última cosa curiosa probamos un vino esloveno (de precio 25 euros) en el stand de la Vila Vinateca, que queréis que os diga, o no entiendo de vinos eslovenos, que os puedo asegurar que así es, o este evento de Verema le viene de lujo a esta tienda para quitarse de encima stock de algunos vinos, que es la sensación que me dio a mí. 

Y poco más de si dio este año la experiencia Verema, a la que cada año voy con la misma ilusión pero con más criterio de probar, sobre todo cosas nuevas y si están buenas al paladar pues mucho mejor. 

Os dejo alguna foto más al final del artículo que por motivos de espacio no caben en él.

Detalle del color
del vino esloveno

Los vinos catados de la bodega Lustau

Finca valiñas 2014

Algunos de los vinos italianos de la distribuidora Skywines 

 Por un último las fotos de un par de fotos de 3 vinos de la bodega grandes Vinos Atlánticos 

Kracher Auslese Cuvee 2015, Austria.

Terminamos en Malta y nos vamos a Austria para probar un vino dulce. En este caso un "auslese", que para los que no lo sepan, significa "cosecha seleccionada". En Alemania la selección de racimos para este tipo de cosechas suele ir acompañada de la famosa botritys cinerea o pobredumbre noble, hongo que ataca a la uva y va consumiendo su agua interior. De esta manera el mosto con el que se hace este tipo de vino siempre está más concentrado y conserva su acidez. Una delicia. Siempre he probado este tipo de vinos de bodegas alemanas. Reconozco que quizás estén un par de escalones por encima de las austriacas pero por relación calidad precio, las austriacas ganan por goleada.

          Bodega: Kracher Weinlaubenhof

          País: Austria

          Región: Burgenland

          Año: 2015

          Tipo: Dulce

          Variedades: Chardonnay 60% y Welschriesling 40%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.kracher.at

La cata: A la vista amarillo pajizo con algún reflejo verde, de capa baja, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media. Frescos aromas de orejones, miel de flores, fruta tropical, mermelada de naranja. En boca notas cierta untuosidad y ese toque dulce en la entrada. Sabroso, lleno de fruta. Melocotones maduros, plátanos, pasas, compota de naranja. Final largo con recuerdos de frutos secos. Y la acidez final que te invita a seguir bebiendo, pues el postgusto es largo y persistente. Una delicia. 

Un vino que hay que dejar que se abra en la copa y no servir especialmente frio. Excelente relación-calidad precio.

Lo marido con: Buena compañía

Precio: 11€ aprox.  botella de 0,375cl
Fecha de cata: 17/02/2017

Laurenti Vermentino-Viognier 2014, Malta.

Terminamos este breve recorrido por la isla de Malta. Esta vez con un vino, que por lo que he podido leer fue único en el mundo en el año 2007, y en este blog estas cosas nos gustan mucho, pues ya sabéis aquellos que me seguís, que lo que busco son vinos diferentes y este lo es. Y..,¿ por qué fue un vino único? Porque fue (hasta que otros lo copiaron) el único elaborado con estas dos variedades de uva. No había ninguno más que combinaba la famosa y mundialmente conocida variedad viognier y la variedad vermentino, cultivada mayormente en Italia. Y la verdad es que es una buena combinación. Además su corto paso por barrica le aporta algo más de estructura y una combinación aromática más compleja al conjunto. ¿Volveremos a Malta a por más vino? No lo sé. A mi estos tres vinos catados, ninguno de ellos me ha defraudado. Quizás si.

          Bodega: Camilleri wines
          País: Malta

          Región:  

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Vermentino y Viognier

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cassarcamilleri.com.mt

La cata: A la vista es de un color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media-baja, donde la variedad viognier toma protagonismo recién servido el vino. Aromas de fruta de hueso (melocotón), fruta blanca (manzana granny, pera) y cítricos (limón), combinados con sutiles notas de flor blancas, especias y vainilla aunque muy ligeras. En boca nos encontramos con un vino fresco, sin apenas cuerpo, con peso en el centro de la boca. Un vino franco, sus aromas son sus sabores, con una buena acidez y un postgusto que destaca por su longitud. 


Lo marido con: Embutidos italianos

Precio: 12 € aprox.
Fecha de cata: 15/02/2017

Gran Cavalier Chardonnay 2014, Malta.

No nos movemos de la isla de Malta para catar esta vez un vino blanco de la variedad Chardonnay con un pequeño paso por barricas de roble. Decir que no es complicado reconocer que es un vino mediterráneo, eso sí decir que es un vino de Malta, lo dejaría para un experto. Encontramos esa falta de frescura que en otros lugares más fríos acompaña a esta uva. Buen equilibrio variedad-barrica. Es ineludible hablar del precio, pues por casi 20 euros, la relación calidad precio no es buena, aunque el vino, personalmente me ha gustado.

        
          Bodega: Emmanuel Delicata Winemarker
          País: Malta

          Región:  

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Chardonnay 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.meridiana.com.mt

La cata: A la vista es de color amarillo dorado pálido. En nariz es de intensidad media, con aromas bien conjuntados de barrica y variedad. Aparecen primero las notas de piedra mojada ensambladas con notas herbáceas (heno). La presencia frutal viene con sutiles notas cítricas y de fruta blanca, que poco a poco suben en presencia hasta llegar a un equilibrio aromático. Sensaciones cálidas. En boca presenta buena untuosidad en su peso. Estructurado, acidez justita. Cálido en su recorrido. Sabroso con recuerdos a manzana asada y pera madura. Con algo más de tiempo en copa aparece sabores curiosos como una mermelada de limón que es lo único que aporta algo de frescura al conjunto.

Lo marido con: Ceviche de pulpo.

Precio: 19 € aprox.
Fecha de cata: 13/02/2017

Bel 2012 Syrah, Malta

Pues ya estamos en Malta, lo prometido es deuda. Alguno os preguntaréis...¿ Y este tío?  ¿Vinos de Malta? Si, yo cada vez que me voy de viaje....compro vino de ese lugar a donde voy. 3 botellas de vino elaborado en Malta me traje en la maleta. Hoy vamos a catar el tinto, y como no, pudiendo elegir compre un syrah de Malta, como reza la botella. Lo encuentro un vino sencillo, muy correcto, sin grandes halagos aromáticos y bien trabajado en boca. Pese a que siempre andas un poco expectante pues no conozco los vinos malteses, al menos el primero no me ha decepcionado.

        
          Bodega:Meridiana

          País: Malta

          Región: 

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah 100%

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.meridiana.com.mt

La cata: A la vista de color rubí de capa media baja, limpio y brillante. En nariz destaca, recién puesto en la copa sus aromas especiados. Notas de clavo, pimienta negra, aparecen enseguida aunque paulatinamente dejan paso a notas de fruta del bosque, cereza o zarzamora. En boca es ligero con cierta estructura, un tanino que se nota sobre todo en la entrada y algo en la lengua. Buen equilibro y con recuerdos de cereza y zarzamora como pasaba en nariz. Post gusto medio.

Lo marido con: Riñones con cebolla

Precio: 16 € aprox.
Fecha de cata: 04/02/2017

Nobilo Icon Pinot Noir 2013, Nueva Zelanda.

Llega Febrero, y en el blog significa que nos vamos de viaje. Febrero es el mes viajero, donde todos los vinos que cato son vinos de mas allá de nuestras fronteras. De mis ultimas vacaciones me traje algunos vinos italianos y como algo exótico tengo varios vinos de Malta, un país, que si mi memoria no me falla, sus vinos no aparecen en ninguna lista de los mejores vinos ni del mundo, y ni siquiera de Europa. Pero de eso se trata de buscar vinos diferentes que nos aporten cosas nuevas. Vamos a ver si están a la altura de ser publicados en el blog. De momento empezamos yéndonos bien lejos, concretamente a la isla norte de Nueva Zelanda, a probar un vino elaborado con la variedad tinta Pinot Noir. Para los que os guiáis para comprar vino por la buena relación calidad-precio, os digo que este me parece algo caro para lo que ofrece. 

          Bodega: Nobilo

          País: Nueva Zelanda

          Región: Marlborough

          Año: 2013

          Tipo: Tinto

          Variedades: Pinot Noir 100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.nobilowines.com

La cata: A la vista rojo oscuro, limpio y algo apagado. En nariz, es de buena intensidad aunque tarda en alcanzar la plenitud. Aromas de especias se sobreponen a fruta roja en un estado de maduración no muy elevado y notas tostadas de roble.Sutiles notas de chocolate negro. Una nariz sencilla pero muy bien equilibrada con algo de oxigenación. En boca la cosa sube algo de nivel. Fruta del tipo grosella negra, zarzamora, cereza y un fondo con tostados y cacao. Es de paso mas bien ligero, sin mucha presencia tánica. Largo y persistente

Lo marido con: Tosta de lomo con ajetes tiernos

Precio: 23,5 € aprox.
Fecha de cata: 01/02/2017