De nuevo en Vinyes Domènech...no ha pasado ni un mes y he tenido que abrir "mi" botella de este escaso La Rita 2014 (800 botellas aproximadamente). La ocasión merecía la pena. Lo habíamos probado en la visita a la bodega. aquella vez nos encantó y esta vez también. Un lujo encontrarte estos vinos a este precio. Si encontráis alguna botella avisadme. Me la quedo.
Bodega: Vinyes Domènech
País: España
Región: Montsant
Año: 2014
Tipo: Blanco
Variedades: Garnacha Blanca y Macabeo
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.vinyesdomenech.com
La cata: A la vista es de un brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso, complejo, con un fondo mineral lleno de fruta blanca, tropical, y de hueso (albaricoque, níspero). Magníficamente integrados los aromas florales blancos. En boca se presenta con frescura, con la elegancia del terciopelo en su paso y una acidez que limpia y te invita a otro sorbo lleno de fruta blanca y unas fina presencia de balsámicos. Excelente persistencia y largo.
Como apunte, note más en nariz la estancia en barrica de este vino, cuando lo probé en la bodega. Quiero otra botella. Prometo que la guardaré un año mínimo.
Lo marido con: Dorada al horno
Fecha de cata: 08/07/2015
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