Después de 8 vinos blancos seguidos publicados, tocaba un tinto....aunque esto es una excusa a la vez que un gran descubrimiento. Una excusa porque mi idea era publicar este verano sólo vinos blancos y vinos dulces...y rosados....que están de camino, me estoy haciendo el remolón pues no soy muy de rosados, pero este verano les voy a dar otra oportunidad y tendremos una pequeña selección de ellos. La verdad es que esta botella de Valcendon, se vino conmigo de vacaciones por error y como de los errores dicen que se aprende, yo he aprendido que este Valcendon de garnacha merece la pena como vino joven (aunque tiene 5 meses de barrica, usada imagino). El único pero es como siempre el precio. Vinos de este estilo en otras denominaciones de origen los tienes casi a mitad de precio que éste.
Bodega: Bodegas d. Mateos
País: España
Región: Rioja
Año: 2015
Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha 100%
Alcohol: 14,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista es de capa media, limpio, brillante y de color picota. En nariz la intensidad media de aromas de fruta roja (donde la fresa destaca por encima de frambuesas y cerezas) fresca acompañada de notas balsámicas nos presentan un conjunto sencillo a la vez que muy elegante y muy fresco. En boca es de entrada fresca, sabroso (donde la fresa es muy protagonista), su paso por boca es sápido a la vez que rápido, con cierto volumen. Largo y con una retro nasal frutal y persistente.
Lo marido con: Bocadillo de longanizas con habas
Fecha de cata: 11/07/2017
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