AT Roca, Rosat Reserva 2015, D.O. Penedés.

Se va acabando el verano y tengo varios vinos que publicar para que conozcáis. El primero de ellos es un cava rosado, que me gustó y tiene una excelente relación calidad precio. Elaborado con variedades tanto blancas como tintas (que no por eso sale un vino rosado), posee un sabor frutal muy agradable, se deja beber con bastante facilidad y aunque la burbuja parece un poco mesta al principio, con un poco de tiempo la botella abierta la cosa mejora. 

          Bodega: AT Roca

          País: España

          Región: Penedés

          Año: 2015

          Tipo: Espumoso Rosado

          Variedades: Macabeo; Viura y Monastrell
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.atroca.eu

La cata: A la vista es de un color rosa pálido, limpio y brillante y de de burbuja persistente. En nariz es de intensidad media baja, elegante, con aromas claros de fruta roja (fresas) y sutiles notas de fruta blanca. En boca es fresco, con una buena acidez, con mucha fruta, paso ligeramente untuoso. Persistente.

Lo marido con: Rollitos de carpaccio de ternera con rúcula
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/08/2018

La Huella de Aitana 2016, D.O. Navarra.

Un rosado diferente fue lo que le dije a la señora que me atendió en la tienda de vinos de la localidad navarra de Olite, parada obligatoria en el camino de vuelta a casa, para ver su castillo. Mi sorpresa fue cuando la otra persona que había en la tienda dijo mientras sacaba cartones fuera de la tienda; "Un rosado es un rosado, el único que hace cosas raras es el de Aitana" y salió de la tienda. La señora me enseñó el susodicho vino y me dijo cual era el mejor rosado de la tienda y me llevé ambas botellas. Lo único "raro" de este rosado es que está fermentado en barrica y pasa 4 meses sobre sus lías en barrica de roble francés. Un rosado "diferente", que no "raro" que personalmente me gustó. Un dato más, sólo 1500 botellas.

          Bodega: Gonzalo Celayeta wines.

          País: España

          Región: Navarra

          Año: 2016

          Tipo: Rosado. 

          Variedades: Garnacha.
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.gonzalocelayetawines.com

La cata: A la vista es de color frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con buena fusión de aromas de fresas y frambuesas golosos con sensibles notas especiadas. En boca es fresco, con buena acidez, con buena estructura y con sabrosos recuerdos de fresas y frambuesas maduras. Un vino muy equilibrado. 


Lo marido con: Alubias blancas con almejas
Precio: 11€ aprox.
Fecha de cata: 12/08/2018

Depende, D.O. Albariño

Hacía tiempo que quería probar este "Depende", pues se lo recomendé a una amiga después de que ella me enviara fotos de los vinos que venden en el supermercado Consum. Y lo recomendé por descarte, pues todo lo que había en Consum la verdad es que no me llamaba la atención y menos para lo que lo quería mi amiga. Tenía una fideua el domingo. Después de decirme que estaba muy bueno, me quedé con ganas de probar este vino....aunque más de probar la fideua. Pero bueno algún día haremos este maridaje.

          Bodega: Bodega Vionta S.l.U.

          País: España

          Región: Rías Baixas

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albariño 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.vionta.com/

          Precio:  aprox 7,5€ en 

¿Compró este vino? Sí, por supuesto. Quizás sea de lo mejor que tienen en la bodega de este supermercado. 

La cata: A la vista  color amarillo pálido limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad y con cierta complejidad. Aromas frescos de manzana, melón, albaricoque, presencia tropical con notas de plátano y maracuyá. En boca tiene una entrada fresca, ligeramente amarga, sensación que nos acompañará durante todo el recorrido en la boca. Recuerdos de fruta blanca y sensación cítrica con la fruta tropical. Buena estructura, final medio.

Lo marido con: Fideuá.

Fecha de cata: 09/08/2018

Dr. Loosen Wehelener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2016, Mosel, Alemania.

No nos vamos de Makro (y volveremos), esta vez con un vino de los que a mi me gustan, para que nos vamos a engañar. Un vino blanco del Mosela, un riesling de la bodega Dr. Loosen. Particularmente este tipo de vinos me gustan con algunos años más. " Sólo era un 2016", pero de vez en cuando probar estos vinos con esa acidez tan agraesiva, con ese poquito de carbónico que todavía conserva, no esta nada mal. Si quiero probar este vino evolucionado, compro esta botella y me la guardo para ver como evoluciona....eso haré.

          Bodega: Dr. Loosen

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling

          Alcohol: 8%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.drloosen.com/
          Precio:  aprox 15€ en 

¿Compró este vino? Si, no lo dudes ni un momento, y no cojas una que seguro que haces corto de vino. 

La cata: A la vista  es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, presenta burbujas. En nariz es intenso, fresco, notas cítricas, de melocotón, de ciruela amarilla, herbaceos,, flores blancas. En boca la acidez es electrizante, pero bien equilibrada con sensaciones dulces y minerales que acompañan al vino es su ágil y amplio recorrido

Lo marido con: Chop Suey.
Fecha de cata: 04/08/2018

Vega Los Zarzales Rosado 2017, D. O. Cigales.

Pues continuamos este calurosos verano con un rosado, de una denominación clásica en este tipo de vinos como es la D.O. Cigales. Situada en Castilla-León y más concretamente entre las provincias de Palencia y Valladolid. Las  variedades con las que se elaboran sus vinos son Garnacha, Tempranillo en uva tinta, albillo y verdejo para uva blanca. 

          Bodega: Avelino VegasS.A.

          País: España

          Región: Cigales

          Año: 2017

          Tipo: Rosado

          Variedades: Tempranillo, Garnacha, Verdejo, Albillo.

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.avelinovegas.com/
          Precio:  aprox 3€ en 

¿Compró este vino? No, está claro que son 3 euros que no van a ningún lado pero gástate 6, 7 u 8 euros y disfrutarás más de otros rosados que de éste.

La cata: A la vista  es de color rojo frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad baja con aromas de fruta roja fresca (fresas). En boca es discreto de paso muy ágil, sin dejar apenas recuerdos en su paso. Fresco, fruta roja de nuevo . acidez buena, final limitado.

Lo marido con: Canelones de verdura.

Fecha de cata: 03/08/2018

Hiruzta Txakolin Berezia 2016, D.O. Getrariako Trakolina

No os lo puedo garantizar, porque me llevé bastantes botellas de vino al lugar de mis vacaciones, pero creo que es mi última botella de "txacolí"....una lástima porque le estaba cogiendo gusto a estos vinos vascos tan interesantes. En mi paso por San Sebastián compré varios blancos pero me quedé con ganas de probar un txacolí "rosado". Lo tenemos pendiente para próximas compras. De momento os dejo con la cata de este vino que representa otro estilo de hacer vino txacolí, éste se elaboró con crianza sobre lías. Añadir que en el blog tenéis publicado a su hermano menor en la añada 2014. (Hirutza txacolina 2014)

          Bodega: Bodega Hirutza

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Hondarrabi Zuri y Cros Manseng.
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.hiruzta.com

La cata: A la vista aparecen unos reflejos verdosos en este amarillo pálido limpio y brillante que nos presenta este vino. En nariz presenta un fondo floral muy elegante que envuelve a una macedonia de frutas donde la manzana toma protagonismo acompañada por pomelos y piña. En boca es un vino con una buena acidez, con un volumen medio, de paso ligero, con un final largo y persistente lleno de fruta.


Lo marido con: Quesos semicurados de la zona.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 21/07/2018

Grandin Brut Rose Grande Reserve, Cremant de Loire, Francia.

Pues continuamos el verano con un champagne rosado. Un espumoso y rosado, quien me lo iba a decir a mi hace unos años. Lo que es seguro es que poco a poco voy modificando mis gustos y añadiendo nuevas referencias a mi curriculum de vinos catados. Luego ya vendrá el si me gusta más o me gusta menos o ni si quiera me gusta pero para poder opinar primero probar, o en este caso catar. Por cierto este champagne me ha gustado aunque debo probar muchos más para poder decir si está bueno , muy bueno o debería comprar la bodega entera.

          Bodega: Henri Grrandin

          País: Francia

          Región: Cremant de Loire

          Año: 

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha y Merlot
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color rosa nacarado, limpio y brillante. Burbuja abundante de tamaño ligeramente grande. En nariz es de intensidad baja, con aromas suaves y elegantes de fresas y frambuesas bien fusionados con aromas de mantequilla. En boca es fresco, ligero, redondo con buena acidez y una burbuja que no molesta pese a su tamaño. Notas de frutos secos en un final frutoso.

Lo marido con: Ensaladilla de merluza.
Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 20/07/2018

Serendipia Chardonnay 2016, D.O.Cariñena.

Cuando saqué esta botella de la vinoteca pensé que tenía en las manos un vino francés. El nombre, la etiqueta....no sé me vino un recuerdo del país vecino. Después de leer la contra etiqueta lógicamente sales del error. Y más aún cuando lo catas. Ahora mismo diría que es un vino que relación calidad precio esta en la cima. Un vino con un buen perfume pero más interesante aún en cada sorbo que acompaña un buen filete de salmón. Quizás algo ostentosa la botella.

          Bodega: Pago de Aylés

          País: España

          Región: Cariñena

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Chardonnay.
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pagoayles.com/

La cata: A la vista es de un color amarillo pajizo pálido. En nariz es de intensidad medio-alta, donde aparecen con algo de tiempo en la copa sutiles aromas de vainilla, que se fusionan con los aromas propios de la variedad. Elegantes cítricos combinados con flores blancas y notas tropicales. En boca destaco su paso glicérico en boca, su volumen, su longitud y su puntito de escasa acidez. Buenos recuerdos cítricos. 

Lo marido con: Salmón a la plancha.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 14/07/2018

Upingoa 2015, D.O. Geteraiko Txacolina.

Como ya os comenté hace unos días, estuve a final de Junio por la zona de San Sebastián. De alli me traje algunos vinos, cómo no podía ser de otra manera, entre ellos este Upaingoa 2015. Este txacolí es diferente. Ya me lo pareció cuando lo descorché para la cata y más cuando lo estuve catando. Es un vino que lo debería haber dejado "olvidado" unos años en la vinoteca, pues después de haber leído algo de él en internet, es un vino de guarda. Lo dice su creador, Juan Celaya, mítico bodeguero de bodegas como Lan o Santiago Ruiz. Sólo os puedo decir que al menos intentéis probarlo, merece la pena, y encima un precio totalmente asequible para todos los bolsillos.

          Bodega: Grupo Bodeguero

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2015

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Hondarribi Zuri, Petit Courbu y Riesling.
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: 

La cata: A la vista viste color oro viejo, limpio y brillante. En nariz es de intensidad elevada, con aromas de manzana golden y green smith, notas cítricas (pomelo, mandarina), melón y sutiles apunte de albaricoque, bien ensamblado todo. Un conjunto elegante a la vez que moderno para un txacolí. En boca es más untuoso que sus "hermanos", con más presencia en boca, sabores de manzana más intensos, sensación de picante en la entrada, acidez desmesurada y unas uvas algo sobre maduradas que le confieren sabores como melocotón maduro y algo de uva pasa. Vino largo.

Lo marido con: Pulpo a la brasa.
Precio: 8€ aprox.
Fecha de cata: 13/07/2018

Finca Valleoscuro Rosé 2016, D.O. Valles de Benavente.

Seguimos de "Rosados". Si aparece una botella que no se muy bien como ha ido a parar a mi vinoteca, solo tengo que mirar la contra etiqueta. Si viene de la zona de Zamora y sus alrededores, es una sugerencia de mi buen amigo JuanMa. Recuerdo cuando apareció con una botella de este rosado para una cena. A todos nos entusiasmo. Por fin un rosado con color de rosado. JuanMa conociéndonos tenia más de una botella para cada uno en el coche esperándonos. El color bonito. El sabor mejor.

          Bodega: Bodegas Otero

          País: España

          Región: Zamora

          Año: 2016

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Prieto picudo y Tempranillo

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.bodegasotero.es

La cata: A la vista es de un bonito color frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con fragancias de frambuesa y flores violetas y azules. En boca es un vino muy fresco, de paso ligero, con sensación frutal dulce en boca, con un puntito de aguja agradable. Buena acidez. Es un vino muy equilibrado.


Lo marido con: Pastel de verduras
Precio: 5€ aprox.
Fecha de cata: 12/07/2018