Diego blanco 2014, D.O. La Palma.

Aunque en la etiqueta pone botella nº91 de 1500, en las distintas páginas webs que he buscado este vino, dicen que sólo se han  elaborado 500 botellas de este Diego 2014. El caso es que es una producción limitadísima, de este vino canario, elaborado con la variedad blanca diego. con una acidez eléctricamente punzante, que como dicen en la bodega "no han rectificado". Da gusto probar vinos diferentes que te hagan aparecer recuerdos nuevos, e incluso te dejan "fuera de juego" o "descuadrado". ¿Y este aroma? es la pregunta. Disfruto, con total sinceridad. Luego vendrá la cata subjetiva de cada uno, te podrá gustar más o menos, pero eso ya es una cuestión personal. A mi me gustó. 

          Bodega: Matías i Torres

          País: España

          Región: La Palma

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Diego100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.matiasitorres.com/web/

La cata: A la vista viste un amarillo brillante y limpio. En nariz presenta una intensidad media con aromas de cítricos (mandarina), fruta de hueso (albaricoque), notas de jazmín, herbáceos, y especias. En boca es muy atractivo por una acidez que pone los pelos de punta,. si consigues aislar esa sensación en boca, aparece un vino sabroso con una buena presencia cítrica. El paso por boca es graso, untuoso. El vino es de paso lento hasta que descubres su acidez y donde todo se acelera. Buena retro nasal balsámica.

Lo marido con: Mariscada

Precio: 27 € aprox.
Fecha de cata: 13/09/2016

Avancia Godello 2014, D.O. Valdeorras

Cada vez me gusta más la variedad godello. Eso si, en la viña del señor hay de todo, pero este godello elaborado con uvas de cepas más que centenarias, pese a que el precio asusta un poco, merece la pena. Es un vino que mejora en nariz con algo de tiempo y más temperatura. Cuando hablo de más temperatura, quiero decir que no este extremadamente frío, que no esté en una cubitera llena de hielos a la hora de servirlo. El vino con algo más de temperatura el vino crece en aromas, en textura en boca. Compruébalo. Por cierto primer vino de la D.O. Valdeorras.

          
          Bodega: Bodegas Avancia

          País: España

          Región: Valdeorras

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Godello100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.jorgeordonez.es

La cata: A la vista es de un bonito color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz es sutil, fresco, con claros recuerdos de fruta de hueso(albaricoques, melocotón, nísperos) bien ensamblados con notas herbáceas y de flor blanca. Con algo más de tiempo en copa y más oxigenación aparecen unos ligeros aromas de tostados que cierran el circulo aromático. En boca destaca su acidez, su buen recorrido en boca, con cierta estructura que se deja notar dándonos un vino amplio. Sabroso donde destaca la fruta de hueso y un final salino que resalta todavía más esa frescura. 

Lo marido con: Arroz del "senyoret"

Precio: 22 € aprox.
Fecha de cata: 07//09/2016

Vallegarcía viogner 2013, V.T. Castilla.

lo primero decir que, abriendo una botella de la bodega Vallegarcía no te equivocas. Había probado este "viogner" un par de veces en alguno de los eventos que acudo durante todo el año, pero tenía ganas de sentarme frente a él, los dos solos, sin haber probado ningún vino antes como en las anteriores ocasiones. Y no me decepcionó, es más lo pude disfrutar pausadamente, como se merece este tipo de vinos, dejándolo evolucionar en la copa, para que surjan esos aromas que en una cata donde hay más vinos que catar...no te da tiempo. Probadlo por que es una gozada.

          Bodega: Pago de Vallegarcía

          País: España

          Región: Castilla

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Viogner100%

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vallegarcia.com

La cata: A la vista presenta un color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz es intenso con un gran despliegue de aromas cítricos que van desde el pomelo, pasando por el membrillo y llegando a la naranja. También aparecen sutiles notas de flor marchita, flor blanca y final mineral con algún tostado y vainilla. En boca es de entrada fresca, su paso por la lengua presenta cierta untuosidad, es un vino con estructura, con una acidez perfectamente integrada y un final con recuerdos tostados y amargos que me recuerdan a la naranja amarga de algunos dulces.

Lo marido con: Sardinas en escabeche de mi madre

Precio: 19 € aprox.
Fecha de cata: 05//09/2016

Placet Valtomelloso 2012, D.O.C. Rioja.

Rioja se conoce mundialmente por sus tintos, pero he de reconocer que cada día me gustan más sus blancos. Y digo esto porque, muchas bodegas ya no venden sus blancos "del año" sino que los tratan con sus lías, con cierto paso en barrica, es decir que el enólogo, se lo "curra" y mucho. Y al final tenemos unos vinos blancos buenísimos, con unos aportes organolépticos gracias a su elaboración que hacen de los vinos blancos unos vinos mas complejos, y eso personalmente, se agradece.

          Bodega: Palacio Remondos

          País: España

          Región: Rioja

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Viura100%

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.gruporioja.es

La cata: A la vista este monovarietal de viura se presenta de un bonito amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media alta, con aromas frescos de flores destacando la presencia de un elegante jazmín. Acompañando a los aromas florales tenemos notas de fruta blanca (melón bien dulce y pera de agua muy madura), y sutiles "pinceladas" tropicales (piña madura). En boca nos damos cuenta que es un vino largo, su acidez y su untuosidad ayudan a esto. Es un vino fresco con gran cantidad de recuerdos de fruta (la misma que nos encontramos en la nariz). Buena retro nasal.

Lo marido con: Quesos de vaca tiernos.

Precio: 16 € aprox.
Fecha de cata: 02//09/2016

Ignios marmajuelo 2013, D.O. Ycoden Daute Isora.

Nos vamos a las islas afortunadas, que hacía tiempo que no pasábamos por allí. Esta vez a la isla de santa Cruz de Tenerife, para probar un vino elaborado con la variedad marmajuelo (autóctona de la isla). Buen vino, algo caro para lo que ofrece bajo mi opinión. Aunque claro hay que entender que cuando existen (o existian sólo 800 botellas el precio es una cosa que tienes que asumir. En fin, se paga, se prueba y así luego puedes opinar.

          Bodega: Ignios Orígenos

          País: España

          Región: Tenerife

          Año: 2013

          Tipo: Blanco

          Variedades: Marmajuelo100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.igniosorigenes.com

La cata: A la vista es de color dorado pálido limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con aromas de flor de acacia, notas vegetales y fruta blanca del tipo pera y melón. En boca destaca su acidez punzante, su untuosidad. De entrada sabrosa, delicioso paso por boca, de recorrido medio, aunque algo corto en boca, aunque muy sabroso, de final amargo

Lo marido con: Dorada a la sal

Precio: 25 € aprox.
Fecha de cata: 31/08/2016

Campo Eliseo 2014, D.O.Rueda.

Empieza lo serio. Y digo esto porque viendo el "stock" de vinos que me queda, de los que vinieron al lugar de mis vacaciones...pues creo que me he dejado, no se si lo mejor pero seguro que son vinos especiales. De momento y sin adelantar nada más, continuamos con un verdejo, que después de catarlo debe ser de lo mejorcito de España. Cada vez que compro un vino elaborado con la variedad verdejo busco algo más que los típicos aromas de la variedad, que puedes encontrar en cualquier vino que te sirvan por copas y que no cueste más de 2 euros la botella de verdejo. Y con este Campo Eliseo, aunque te rasques el bolsillo, lo encuentro y se disfruta de cada trago. Para ocasión especial o sorprender a  algún amigo entendido.

          Bodega: Bodega burdigalia S.L.

          País: España

          Región: Rueda

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Verdejo 100%

          Alcohol: 14,%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.francoislurton.com

La cata: A la vista de capa medio baja y de color amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante. En nariz es elegante, intenso, complejo, lleno de matices. Hablamos de una nariz con un principio herbáceo y un final de ligeras sensaciones ahumadas. Durante este recorrido nos aparece junto recuerdos anisados, fruta madura (manzana asada), y una sensación floral marchita. En boca es de entrada compleja y fresca. Nada mas entra en la boca tienes muchas sensaciones. Sabores cítricos, untuosidad en su recorrido, amplio, aparecen mas recuerdos vegetales y sensaciones ahumadas al final de su paso. Excelente equilibrio y buena acidez. Largo y persistente con un final lleno de amargos junto con algún recuerdo de fruto seco y especiado. 

Lo marido con: Merluza a la marinera

Precio: 25 € aprox.
Fecha de cata: 27/07/2016

Ángel Sequeiros lías 2010, D.O. Rías Baixas.

Nos encontramos ante uno de esos vinos que cumplen a "rajatabla" todos las características que quiero de un vino para el blog. Nos encontramos con un albariño de 2010 (aunque al final de su consumo optimo según etiqueta), o lo que es igual un albariño que no entra en las luchas de salir al mercado lo más pronto posible para expresar toda su frescura. Al contrario aquí tenemos un vino más profundo, sedoso, que con un rato en la copa empieza a sacar matices que el minuto anterior no estaban. Un vino que por precio al neofito le tira para atras, pero al que le guste el vino, no debe dejar de probar. Y sólo hacen 2400 botellas...así que espabilad.

          Bodega: Gavineira

          País: España

          Región: Rías baixas

          Año: 2010

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albariño100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.angelsequeiros.com

La cata: A la vista es limpio y brillante de capa media baja, con una tonalidad amarilla dorada. En nariz es complejo y cambia constantemente a medida que se va oxigenando en la copa. Sobre un fondo mineral destaca la presencia de fruta cítrica y de hueso armonizada con aromas de flor blanca marchita y pinceladas herbáceas. Una nariz compleja que no paró de evolucionar. En boca, su paso graso demuestra que nos encontramos con un vino de gran estructura, un vino denso,  donde sabor a fruta te llena toda la boca, un  paso sedoso, que deja incluso sensaciones mentoladas y un final amargo. Acidez ajustada. Retronasal con un a mezcla mineral-frutal.

Lo marido con: Bacalao con tomate

Precio: 21 € aprox.
Fecha de cata: 22/07/2016

Epitafio 2011, D.O. Toro.

¡¡¡¡¡25.000 visitas!!!!!

Gracias a todos de corazón 

JuanMa se acerca esta vez a la bodega Legado de Orniz. Esta jovencísima bodega situada en  San Roman de Hornija, en la provincia de Valladolid, donde la española Enriqueta Celemín y el argentino Diego Alfredo Ribbert combinan en sus vinos el nuevo y el viejo mundo. De este "coupage" salen 2 vinos, Triens y Epitafio. Este último nos salió algo alcohólico en nariz, aunque poco a poco pudimos encontrar lo que es.... un vinazo.    

          Bodega: Legado de Orniz.

          País: España

          Región: Toro

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Tinta de Toro 100%

          Alcohol: 15%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.legadodeorniz.com

La cata: A la vista picota brillante decapa alta, limpio y brillante. En nariz, a copa parada molesta el alcohol, que poco a poco y en cada giro de la copa va desapareciendo y nos encontramos notas de fruta roja, moras, frambuesas sobre un fondo donde los aromas de la barrica se fusionan con lo de la variedad. Aromas de café, tofee, tostados, vainilla, pimienta, cardamomo. Una elegante y profunda nariz. En boca es un vino armonioso y equilibrado. Es de entrada fresca a la vez que intensa. Un vino que en su paso por boca da muestras de su elegancia. Taninos pulidos, acidez fresca, Sabroso con recuerdos de fruta y tostados. Un vino con un paso largo y un final largo. 

Lo marido con: Cochinillo al horno

Precio: 18€ aprox.

Fecha de cata: 09/07/2016

La Rita 2015, D.O. Montsant

Repetimos vino, que no añada. Creo que este vino se convertirá en un clásico de este blog, pues lo suelo comprar cuando voy a Gratallops al "Tast amb llops", y además a mi mujer le encanta por lo tanto....nada más tengo que decir. Bueno si. Cuando abro la botella me transporta a las viñas donde nacen las uvas con las que elaboran este vino, que visitamos con Joan Ignasi (propietario de la bodega), a las muchas conversaciones que derivaron los vinos que catamos junto a él, en su sala de catas hace ya más de un año. Los vinos, sus aromas, sus sabores...al fin y al cabo son recuerdos y en este vino los recuerdos son inolvidables.

          Bodega: Vinyes Domènech

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2015

          Tipo: Blanco

          Variedades: Garnacha blanca y macabeo

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.vinyesdomenech.com

La cata: A la vista presenta un color amarillo pajizo de capa baja, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media alta con un fondo especiado en el que predomina la fruta blanca (manzana y pera) y de hueso, combinados de manera elegante a los matices florares (jazmín) y sutiles toques minerales. En boca es de paso fresco, y destaca su gran cantidad de sabor frutal (volvemos a la nariz). Sensacion redonda con cierta untuosidad recorre la boca. Final persistente y largo. 


Lo marido con: Marisco plancha

Precio: 16 € aprox.
Fecha de cata: 25/07/2016

Balancines blanco sobre lías 2014, D.O. Ribera del Guadiana.

Cuando pruebas varios vinos en una semana, aunque no quieras comparas, y más si tienes un par de botellas abiertas y dos copas en casa. Pues eso me ha pasado, y este vino nunca salio bien parado en las comparaciones, siempre el otro vino gustaba más, o al menos era más complejo. Pero claro las dudas llegan cuando comparas calidad y precio. Y aquí este vino gana siempre. Por menos de 6 euros, un vino para beber todos los días. Recomendado 100%.

          Bodega: Pago de los Balancines 

          País: España

          Región: Ribera del guadiana

          Año: 2014

          Tipo: Blanco

          Variedades: Sauvignon Blanc y Viura

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pagolosbalancines.com

La cata: A la vista amarillo pajizo limpio y brillante de capa baja. En nariz es de intensidad media con destacados aromas de flores blancas, herbáceos como aroma predominante, y unos aromas de fruta tropical (maracacuya , piña) y fruta blanca (manzana) como final. En boca destaca su volumen y la fuerza que le da la acidez. Su sabor es de intensidad media llena de fruta. paso en boca ágil y con cierra untuosidad. 

Lo marido con: Tortilla de camarones

Precio: 6 € aprox.
Fecha de cata: 20/07/2016