Primer vino italiano del blog. Aunque en nuestra "expedición" a la prowein este marzo pasado pasamos toda una jornada en el pabellón de Italia, este vino del siglo pasado, es el primero que aparece reflejado en una cata individual. Y gracias a quien...a nuestro amigo Juanma que se quedo con ganas de más "brunellos", y vista su calidad y su capacidad de envejecimiento..¿ Y quíen no?
Bodega: Marchese di Frescobaldi
País: Italia
Región: Brunello Montalcino
Año: 1999
Tipo: Tinto
Variedades: Sangiovese
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.castelgiocondo.it
La cata: A la vista y como era d espera presenta un bonito color teja, poco habitual entre los vinos que hemos catado hasta ahora. Se observan precipitados (posos). En nariz es de intensidad alta, con buena expresión de higos, chocolates, pimienta , laurel, fruta roja y alguna nota de oxidación. En boca es opulento con unos taninos todavía presentes y elegantes, muy frutal, con presencia destacada de fruta roja licorosa. La retro nasal está llena de matices balsámicos y tiene un final largo y muy sabroso.
Lo marido con: Chuletón gallego a la brasa
Precio: más de 30 euros
Fecha de cata: 28/10/2014
Desde aquí animar a Juanma a colaborar en el blog con esos vinos italianos que últimamente veo en las fotos que me mandas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario