Alambre, Moscatel de Setúbal 20 años. Portugal

Lectores de este blog, si os gustan los eisweins, los ausleses, los suaternes, los tokajys y no conocen los vinos portugueses dulces, o al menos no conocen este Alambre Moscatel de Setúbal 20 años...búsquenlo en su tienda de vinos o búsquelo por Internet y hágase con una botella ( o 2 si es posible). Vinazo. Que cantidad de cosas elegantes y de calidad posee este vino. Compren lo, háganme caso.

         

          Bodega: Jose María DaFonseca

          País:Portugal

          Región: Península de Setúbal

          Año: Varias añadas

          Tipo: Dulce

          Variedades: Moscatel de Setúbal

          Alcohol: 18%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.jmf.pt

La cata: A la vista me recuerda mucho al yodo (betadine). Lo definir como un color ámbar con tonos pardos, de capa media, limpio y brillante. No hace falta acercar mucho la nariz pues la intensidad aromática hace que la gama aromática brote de la copa y se pueda oler a distancia. Aparecen lo primero los aromas de maderas nobles y barnices que dejan paso  a aromas elegantes de fruta escarchada, frutos secos (almendra, avellana), uva pasa, membrillo maduro, aromas de miel, azúcar tostado.......Y en boca llega lo sublime....que excelencia de juego  dulce-ácido en la boca. Un vino franco. Todos los aromas descritos en la fase olfativa vuelven a repetirse en la boca. Gustoso con buena estructura y largo muy largo y generoso. Bravo.

Lo marido con: Una charla interesante.

Precio:  aprox 25 €

Fecha de cata: 31/05/2014