viernes, 20 de junio de 2014

7 Cupos, D.O. Ribeiro.

Continuamos con blanco, esta vez en Galicia, y concretamente en la D.O. Ribeiro. Este coupage de variedades gallegas, se presenta muy elegante de aromas. Me gusta por salirse del topicazo del vino blanco español. No es tan fresco como la mayoría de sus vecinos de Rias Baixas., pero su variedad aromática y su final son muy de mi agrado. Recomendable pero para iniciados.


        Bodega: Bodegas Casal de Armán S.L.
         País: España
         Región: Ribeiro
         Año: 2013
         Tipo: Blanco
         Variedades: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caiño Blanco, Torrontés.
         Alcohol: 13%
         Tipo de cierre: Corcho natural
         Página web bodega: www.bodegascasaldearman.com



La cata: Vestido de amarillo pajizo, limpio y brillante, y de capa medio baja se presenta en la copa 7 cupos. La intensidad es media-baja. El vino te pide concentración para que disfrutes de esos elegantes aromas de fruta blanca y de  vegetales que perduran por encima del resto sobre un fondo mineral. En boca es un vino ágil, ligero sin concentración pero con algo de estructura, quizás por ser algo glicérico. Sabroso y amplio en boca. Un punto picante en la entrada y una acidez ajustada. El final es amargo y sugerente. 

Lo marido con: Pescados con salsa. mariscos, ensaladas de pasta.
Precio:  aprox 10€
Fecha de cata: 17/06/2014

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