Dido 2016 "La Solucio Rosa", D.O. Montsant.

Fue el rosado que más me gustó en la ultima visita a la Fira de Falset. Es un rosado que deja bastante de lado esos rosas palidísimos, muy de moda, y que a mi particularmnete no me gustan  nada. Este vino por el contrario, esta muy bien presentado, una imagen muy femenina, (tan de moda ahora también) con la capsula de "cera" rosa y una etiqueta con toques del mismo color. Por el contrario la botella esconde en su cristal verde el resultado final del ensamblaje de estas cuatro variedades, donde predomina como no podía ser de otra manera la garnacha.

          Bodega: Venus la universal

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2016

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha, Merlot, Syrah y C. Sauvignon

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color intenso cereza limpio y brillante. En nariz presenta aromas de intensidad media, piel de naranja, fruta de hueso, fruta roja, destacando las fresas, guindas, aromas de flores azules y blancas. Sensación fresca. En boca es elegante. paso fluido y frescura es su recorrido. Recuerdos de afrutados en cada sorbo, acidez ajustada, sensacion ligeramente dulce. Amargo al final. Un vino muy equilibrado y sobre todo elegante

Lo marido con: Ensalada de pasta con verduras y gambas.
Precio: 16,5€ aprox.
Fecha de cata: 11/07/2018

Ürziguer Würzgarten eiswein 2011, Mosel, Alemania.

No os podéis imaginar la rabia que me da no tener la foto de esta botella que he guardado durante 7 años en mi vinoteca. Y eso me pasa por no tener una mejor organización....en fin. Pero bueno hablemos del vino. Un eiswein, o vino de hielo, es una "locura" al menos para mí. El momento que pasa lentamente el vino por toda tu boca dejando todos esos matices ....es increíble. Probadlo.

          Bodega: Rebenhof

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2011

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Riesling 100%
          Alcohol: 9%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.rebenhof-schmitz.de

La cata: A la vista es de color amarillo dorado-oro limpio y brillante. En nariz, tienes que tener paciencia para que todos sus aromas y matices se dejen notar en la copa. Miel de flores, naranjas amargas, pomelo, limones, melocotones....pero no penséis que la fruta está madura , es una fruta fresca. Sutiles notas herbáceas, fondo ensamblado mineral e hidrocarburos, y por supuestos especias dulces. En boca, es espectacular. De entrada dulce a la vez que fresca, tiene un recorrido lento, lento, donde cada uno de sus aromas los notas al pasar, esa naranja amarga, esos limones frescos, los melocotones, las especias empiezan a notarse en su recorrido. La retronasal es donde se nota su caracter mineral. El vino no es que sea largo ni muy largo....es eterno( casi diría yo).

Lo marido con: Buenísima compañía.
Precio: 45€ aprox.
Fecha de cata: 14/07/2018

Anats 2016, D.O. Geratiako Txacolina.

No salimos de Makro. esta vez cataremos un txacolí (cataremos varios, es lo que tiene salir de viaje a san Sebastián), compras vino antes para aclimatarte y compras allí donde vas de viaje, así que tenemos txacolís este verano). El vino nos gustó y digo nos, porque en una cena dejamos la botella vacía entre mi mujer y yo, cosa que no suele ocurrir. Quizás el poco alcohol que tiene este vino ayudó a ello, pero por supuesto porque es un vino agradable de beber.

          Bodega: Txacolí Zudagarai

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades:  Hondarrabi Zuri 100%

          Alcohol: 10,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 6€ en 

¿Compró este vino? Si, al ser un vino de fácil beber, no es espectacular a la hora de hacer una cata pero lo catalogo como un vino que si tienes 4 botellas en casa y tienes visita....harás corto en vino.

La cata: A la vista  amarillo con tonos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente con aromas de fruta blanca provenientes de la variedad que se ensamblan con frescos toques balsámicos. En boca nos encontramos con un vino amplio, sabroso, fresco donde aparecen los matices de la fase olfativa. Retronasal persistente  y duradera.

Lo marido con: Pagel al horno.

Fecha de cata: 11/07/2018

Uvas del Sol 2016, Mendoza, Argentina.

Antes de llegar los primeros calores me gusta hacer acopio de vinos blancos (y cada vez más rosados) y por circunstancias estaba en el supermercado Makro y vi la ocasión de comprar vino a buen precio. Empezamos este verano con un vino argentino que me pareció interesante por el precio y mas todavía después de probarlo.

          Bodega: La Agricola S.A.

          País: Argentina

          Región: Mendozaa

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Torrontés 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 4€ en 

¿Compró este vino? Si porque es un vino que para su precio ofrece muchísimas cosas, sobre todo en boca, que al final para la gente menos experta es lo que más sabe diferenciar. 

La cata: A la vista  amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con claros recuerdos de flores (rosas y rojas), notas de miel de flores con sutiles herbáceos. En boca es de entrada sencilla, con sensaciones dulces ligeramente cítricas. Un paso fresco y  rápido, acidez ajustada.

Lo marido con: Carnes blancas.

Fecha de cata: 10/07/2018

Vendinia selección 2014, Sin D.O.

Sinceramente no sé donde compré esta botella, que encontré hace poco en mi vinoteca y la verdad me hizo ilusión pues era del año 2014 y como algunos sabéis soy un fanático de los vinos blancos con cierta edad. En la cata anduve algo despistado pues una gewürztraminer de Teruel no se cata todo los días, pero sinceramente un buen vino que ha evolucionado muy bien durante unos años en su "escondite" dentro de la vinoteca.

          Bodega: Lagar D'Amprius

          País: España

          Región: Teruel

          Año: 2014

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Gewürtraminer 100%
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.ampriuslagar.es

La cata: A la vista es de color amarillo alimonado, limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad, con predominio de aromas característicos de esta variedad como el lichi, la pera y notas florales como la rosa. En boca, la entrada es seca, con recuerdos similares a lo que nos encontrábamos en la nariz. Es un vino de paso cremoso, con buena acidez. Final amargo y unas notas salinas propias de la variedad.

Lo marido con: Embutidos de Teruel.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 09/07/2018

Forlong Amigo Imaginario 2016, Vino de España.

Cuando elaboras un vino y te sales algo de las "pautas establecidas", como es el caso, en el que elaboras un vino blanco como si fuera un tinto y después lo dejas reposar en soleras durante 10 meses y posteriormente 4 más en la botella, obtienes un vino diferente lógicamente. Seguramente este vino no llegará a apasionar a mucha gente, aunque con las 2300 botellas que se han elaborado era también bastante lógico. Es un vino para gente que le guste  apostar por cosas nuevas y algo transgresoras.

          Bodega: Forlong

          País: España

          Región: Cádiz

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Palomino fino100%
          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de color ámbar con algún recuerdo dorado, limpio y brillante. En nariz es algo cerrado al principio, y lo que parece un vino mediocre se transforma en un vino lleno de aromas "diferentes" a los vinos blancos más tradicionales. Empieza con aromas de fruta tropical y con un goloso membrillo al que acompaña un fondo de frutos secos entremezclado con recuerdos minerales y de sutiles hidrocarburos. En boca el vino es denso y bastante glicérico. Sabores de su crianza en soleras acompañadas de notas tropicales y herbáceas. Largo.


Lo marido con: 
Precio: 19€ aprox.
Fecha de cata: 11/06/2018

Deler Rosado 2016, D.O.Montsant.

Ya tenemos aquí el primero de los rosados (espero que de muchos, de esta primavera-verano). Recordareis que en el reciente artículo del Tast amb llops 2018, os comenté que durante la Fira del Vi de Falset estuve catando vinos rosados, pues este fue uno de ellos, uno de los que más me gustó, y he querido traerlo al blog para presentároslo. Un vino que da gusto beberlo, puees aparte de apaciguar parte de los calores que llegan por estas fechas, es un vino que en boca da mucho de si. Y el precio, acompaña y mucho

          Bodega: La coca dels vins

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2017

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color rosa medio limpio y brillante (aunque la foto no hace justicia al color). En nariz es de intensidad media baja, para lo que es un rosado es algo normal. Presencia de aromas de fruta roja, mayormente de fresa acompañado de frambuesa esta algo más madura. En boca, destaco su estructura, presenta cierta untuosidad, frescura desbordante y mucha fruta en cada sorbo. Persistencia media.


Lo marido con: Ensalada de pasta.
Precio: 5€ aprox.
Fecha de cata: 29/05/2018

Exuperio Asentado 2012, D.O. Utiel-Requena.

Me hubiera gustado abrir esta botella con mis amigos del frente "anti-bobal", pues les hubiera demostrado con este vino, que la bobal es una uva que bien trabajada y con bajos rendimientos puede dar unos vino de mucha calidad, como este Exuperio asentado, el vino top de esta bodega que deja el listón bien alto. Hace como tres años que este vino esta en mi vinoteca, lo compre en un evento en el que la propia enóloga presentaba sus vinos. Lo encontre algo falta de botella, pero estos 3 años a "buen recado" han "asentado" a este Exuperio, que pienso que todavía le quedaban algunos años para evolucionar. 

          Bodega: Noemi wines

          País: España

          Región: Utiel-Requena

          Año: 2012

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Bobal

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de color picota de capa media, limpio y brillante. En nariz, se presentaba cerrado, oscuro. Con algo de agitación en la copa empezaron a aparecer notas de fruta roja fresca, notas florales de violetas y bugambillas. Acompañan notas de sotobosque ligeramente húmedo, regaliz, especias. Complejo aunque con más tiempo dará más alegrías. En boca, la entrada es sutilmente goloso, con una buena acidez, una estructura algo ligera para el conjunto pues es un vino con mucha fruta en boca acompañado de un continuo sabor de regaliz que acompaña hasta un post gusto largo con recuerdos minerales.


Lo marido con: Solomillo con foie

Precio: 21€ aprox.
Fecha de cata: 22/05/2018.

Manda Huevos Blanco Carramainas, Sin D.O.

Lo de las etiquetas llamativas y/o creativas que nos atraigan por su belleza, por su singularidad o por lo que sea, que haga que esa botella y no otra acabe en casa es una hecho que no podemos negar, al que yo sumaría el tema de los nombres de los vinos. Hay cada vez más vinos con nombres que llaman bastante la atención y muchas veces es más llamativo el nombre que el contenido. Y para bien o para mal es fácil que te acuerdes de su nombre. Este se llama Manda Huevos, y la verdad es que es un vino que me ha gustado y mucho. El nombre...no se me olvidará.

          Bodega: El Escocés volador

          País: España

          Región: Calatayud

          Año: 2012

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Macabeo 90%, otras 10%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.escocesvolante.es

La cata: A la vista amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz es complejo, con notas de fruta escarchada, pimienta blanca, laurel y notas herbáceas sobre un fondo mineral. La nariz aumentará en complejidad cunado más tiempo lleve el vino en la copa. En boca es fresco, sabroso con mucha fruta, con una sensación mineral que rodea toda la boca. Acidez envolvente y una a retro nasal con fruta y notas de levadura. Vino largo.


Lo marido con: Caballa a la espalda.
Precio: 19€ aprox.
Fecha de cata: 19/05/2018

La Enfermera 2015, D.O.Toro.

Volvemos con los vinos, y apurando alguna noche con cierto fresco de este principio de mes de mayo, decidí abrir este Enfermera 2015. A veces pasa que cuando pruebas un vino, la sensación puede ser, como me paso a mi, que te encuentras un vino en tu copa más que correcto, incluso las sensaciones son positivas. No es que sea un vinazo de los que te enamoran pero te lo bebes a gusto. Luego viene el momento en que te dicen o averiguas lo que cuesta esa botella. Si te piden más de 20 euros, piensas que te han robado, si te piden 15 euros piensas que no lo pedirás más, si te piden 10 euros intentas recordar que vinos has probado por ese precio y que te parecieron mejores, pero si te piden 6 euros, como es el caso, anotas este vino para comprarlo en alguna ocasión más.

          Bodega: Hacienda Terra D'Uro

          País: España

          Región: Toro

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Tinta de Toro

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.terraduro.com

La cata: A la vista es rojo picota, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media-baja, con recuerdos de fruta roja bien ensamblados con recuerdos florales, notas ahumadas y balsámicas. En boca se presenta con mas potencia que en nariz. Es fresco, intenso con recuerdos de fruta roja, especias y ahumados. Buen equilibrio.

Lo marido con: Quesos curados de Zamora

Precio: 6€ aprox.
Fecha de cata: 14/05/2018.