Forlong Amigo Imaginario 2016, Vino de España.

Cuando elaboras un vino y te sales algo de las "pautas establecidas", como es el caso, en el que elaboras un vino blanco como si fuera un tinto y después lo dejas reposar en soleras durante 10 meses y posteriormente 4 más en la botella, obtienes un vino diferente lógicamente. Seguramente este vino no llegará a apasionar a mucha gente, aunque con las 2300 botellas que se han elaborado era también bastante lógico. Es un vino para gente que le guste  apostar por cosas nuevas y algo transgresoras.

          Bodega: Forlong

          País: España

          Región: Cádiz

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Palomino fino100%
          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de color ámbar con algún recuerdo dorado, limpio y brillante. En nariz es algo cerrado al principio, y lo que parece un vino mediocre se transforma en un vino lleno de aromas "diferentes" a los vinos blancos más tradicionales. Empieza con aromas de fruta tropical y con un goloso membrillo al que acompaña un fondo de frutos secos entremezclado con recuerdos minerales y de sutiles hidrocarburos. En boca el vino es denso y bastante glicérico. Sabores de su crianza en soleras acompañadas de notas tropicales y herbáceas. Largo.


Lo marido con: 
Precio: 19€ aprox.
Fecha de cata: 11/06/2018