Ya casi he terminado este mes viajero, pero antes he querido darme una vuelta por Argentina que allí están "de blancos", es lo que tiene vivir en el hemisferio sur en febrero. Este Alfa Crux Chardonnay considero que lo he catado demasiado pronto. Quizás un añito más en la botella le hubiera sentado de maravilla. Pero bueno ya es tarde. Aquí os dejo este vino algo caro para lo que podemos catar de este estilo por aquí. Y por 5 euros más Belondrade y Lurton....eso ya depende de ti.
Bodega: O.Fournier Mendoza
País: Argentina
Región: Mendoza
Año: 2013
Tipo: Blanco
Variedades: Chardonnay 100%
Alcohol: 14,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista amarillo limón con algún reflejo verdoso limpio y brillante. En nariz presenta buena intensidad. Sensación de limpio, de pureza de aromas, de frescura. Una base cítrica acompañada de notas florales blancas marchitas y sugerentes notas especiadas (nuez moscada, pimienta rosa y blanca) en muy buen equilibrio. En boca es de entrada sencilla, cierta estructura acompañada por una atractiva acidez donde los cítricos toman la delantera, a la fruta blanca (pera). Vino sabroso, largo y persistente. Final con algo de alegría por la sensación picante que deja (ya está bien de amargos).
Lo marido con: Bacalao a la vizcaína
Precio: 25€ aprox.
Fecha de cata: 24/02/2016
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