Primer vino de Vignerons, club de la pagina de internet BODEBOCA. Vignerons pretende acercarnos a bodegas ( y con ello a sus vinos) poco conocidas y que elaboran vinos alejados de los parámetros más habituales. Me pareció que seguía a la perfección la filosofía que sigo en este blog y por ello os iré presentando los dos vinos que cada mes presenta este club.
Con este "Ay de mi 2011", no hemos empezado muy bien. Si el vino no pertenece al club Vignerons , quizás no lo hubiera publicado. Tengo fe en este club así que...las catas sólo pueden ir a mejor.
Bodega: Vins del Tros
País: España
Región: Terra Alta
Año: 2011
Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha Negra 70%, Syrah 30%
Alcohol: 15%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista rojo picota con un ribete morado de capa alta limpio y brillante. En nariz la intensidades media baja. No me parece elegante, los aromas no estan bien ensamblados (incluso 24 horas después de abrir la botella) cada uno va por su lado. Apuntes de fruta negra, con alguna sensación especiada. Se noto bastante el alcohol. En boca la cosa no mejora. Buena concentración, buena sensación tánica, sabroso con buena cantidad de fruta. La sensación global es cálida a la hora de beberlo. La acidez está descontrolada. No es vino que invite a seguir bebiendo ni siquiera otro sorbo y más sin comida. Lo notas llegar al estómago....
Lo marido con: Chuletón de buey a la brasa
Precio: aprox 14€
Fecha de cata: 24/01/2015
Vino perteneciente al club Vignerons, de Bodeboca.com
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