Sólo 5300 botellas, reza la etiqueta. Te da sensación de exclusividad, y eso lo pagas. Pero de eso se trata este blog, de vinos fuera de carta, de vinos que raramente (porque no siempre) encontraremos en una carta de un restaurante. Me llamó más la atención el que fuera sobre lías que el número de botellas que me dí cuenta cuando ya estaba en casa. Destacaré su buena acidez y el buen trabajo con las lías. El único error, ha sido mio. Quizás este vino, el año que viene, o el otro, hubiera estado mejor todavía.
Bodega: Gargalo
S.L.
País: España
Región: Monterrei
Año: 2012
Tipo: Blanco
Variedades: Godello y Treixadura
Alcohol: 13%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.gargalo.es
La cata: Bonito color amarillo con algún distintivo dorado. En nariz destaca por ser un vino fresco, con una paleta aromática de intensidad media, con recuerdos de fruta tropical y cítrica, notas florales (rosas blancas, jazmín), y apuntes vegetales (hierba fresca humead). Cuando pasa a la boca el vino entra de forma fresca, con buen volumen en boca, una buena acidez, y algo glicérico. Es sabroso con recuerdos de fruta blanca. Retro nasal fresca y un post gusto algo corto.
Dejadlo respirar cuando lo abráis. Esta mejor esta tarde que por la mañana cuando lo abrí
Dejadlo respirar cuando lo abráis. Esta mejor esta tarde que por la mañana cuando lo abrí
Lo marido con: Pescados,
mariscos.
Precio: aprox
16€
Fecha de cata: 29/11/2014
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