Conocía el vino que debe ser su hermano mayor, Secastilla, a secas, un muy buen vino que descubrí y cate en la época de auge y la moda de los vinos del Somontano. Hace poco lo volví a probar y sigue siendo un vinazo, referente de los vinos de la zona aragonesa. Miranda de Secastilla, llamó mi atención por dos cosas. una el nombre famoso (Secastilla) y como no, por las variedades que lleva. Syrah y garnacha y la autóctona parraleta. Es un vino de fácil beber, con mucha fruta, ligero, largo, sabroso. un vino ideal para la gente que quiere iniciarse en el mundo del vino.
Bodega: Viñas del Vero
País: España
Región: Somontano
Año: 2013
Tipo: Tinto
Variedades: Syrah, Parraleta y Garnacha
Alcohol: 13,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista picota de capa media, limpio y brillante. En nariz es fruta roja, con algún apunte de fruta negra. Sutilmente aparecen aromas de violetas que van y vienen se funden con apuntes de regaliz. En boca es sabroso, con fruta, con un paso ligero con cierta estructura, amplio, con un tanino sutil, casi imperceptible. Recuerdos anisados, final medio.
Lo marido con: Pollo a la naranja
Fecha de cata: 10/05/2016
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