Me encanta saber que mi amigo Juanma se va a Benavente a ver a su familia. Primero porque se que disfruta mucho "volviendo a casa", a sus raíces, a sus recuerdos. Y por otro lado, egoístamente, me gusta, pues se que me sorprenderá con alguna botellita de recuerdo del viaje. Gracias Juanma, a ver si la próxima la compartimos.
Bodega: Pago de Cirsius
País: España
Región: Ribera del Duero
Año: 2012
Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo100%
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: A la vista cereza limpio y brillante. En nariz es de intensidad medio con una buena simbiosis entre los aromas de fruta y de crianza. Aparecen notas avainilladas, con recuerdos de cuero y regaliz. La fruta roja madura aparece junto con apuntes de frutillos del bosque. Buen equilibrio aromático. En boca es un vino de entrada elegante, sin aristas, de paso rápido a la vez que marcado con algo de tanicidad. Es sabroso, con buena cantidad de fruta, post gusto largo.
Lo marido con: Embutidos
Fecha de cata:20/01/2016
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