Empezamos el año 2016 con Breca 2012, un vino muy bien reconocido por la crítica y que os recomiendo que probéis. La garnacha esta de moda, Parker marca las tendencias (91 puntos), Peñin lo ha puesto por las nubes (96 puntos)....los mismos que, por decir el nombre de un vino conocido, Alión, de Ribera del Duero y con un precio 4 veces mayor, o por ejemplo El Nido, de la D.O. Jumilla, que cuesta más de 100 euros. Son vinos que nos dan la oportunidad de probar cosas de calidad a unos precios económicos.
Bodega: Bodegas Ordoñez
País: España
Región: Calatayud
Año: 2012
Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha 100%
Alcohol: 15,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.grupojorgeordonez.com
La cata: A la vista rojo picota limpio y brillante. En nariz se presenta con intensidad medio alta, y con una primera sensacion de buenos tostados, especias (clavo, pimienta). Posteriormente tras algún giro de la copa aparece la fruta roja (cereza, frambuesa). Poco a poco cada aroma se va a su sitio y aparece un equilibrio aromático muy agradable. Grata presencia de fruta roja ala que sae suman sutiles notas de fruta negra junto con un fondo de tostados, torrefacto ymonte bajo, tomillo. El alcohol con sus 15,5 no aparece por ningún lado. En boca es suave, sencillo en su entrada pero su paso es intenso, amplio, sabroso, con mucha fruta roja. Sensaciones dulces se combinan con recuerdos amargos, especiados. Taninos sedosos ayudan a un paso por boca agradable. El final es largo con mucha fruta en la retro nasal.
Lo marido con: Arroz con pato y foie
Precio: aprox12€
Fecha de cata: 02/01/2016
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