Quería que la entrada número 100 del blog fuera algo especial. Y vaya si lo ha sido. Tenía varias ideas en la cabeza y este Macán 2010 sinceramente no era una de ellas. Pero las cosas surgen por algo. La cata de este vino a la que me invitó mi amigo Juanma, unido al entorno, a la comida, a la gran conversación que tuvimos, situó en la publicación número 100 a este Macán 2010. Un vino 100, un momento 100, un amigo 100. Gracias Juanma.
Bodega: Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia
País: España
Región: Rioja
Año: 2010
Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo 100%
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
La cata: Ante un vino de esta calidad (siempre supuesta claro) tienes alerta todos tus sentidos organolépticos, intentas que no se te escape nada y disfrutar de todas las sensaciones que te pueda transmitir. Es algo que debería ser la norma en cada vino que catas pero, parece que con cierto tipo de vinos estás más allá de 100% en concentración. A la vista es un vino de color rojo picota con ribete de color rubí, con gran cantidad de lágrimas. En nariz es de intensidad alta y aromas limpios y bien definidos de fruta roja en sazón, con presencia de tostados y notas terrosas y minerales bien ensambladas a la fruta. En boca, la sensación de cremosidad, de un paso elegante, de unos taninos bien maduros cada vez que el vino se desliza por la boca es fantástica. Buena acidez, sabroso a fruta madura, buena estructura, excelente retro nasal llena de especias y largo final.
Lo marido con: A mi me bastó con una buena conversación.
Precio: aprox 50€
Fecha de cata: 12/12/2014
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