Como apetece beber vinos blancos cuando el calor aprieta. Eso sí, no hace falta que el vino este a 4 grados eh!!!. Este Lanius 2012, recomendación de David (Navarro bodegueros), me sorprendió cuando acerque la nariz a la copa con aromas de crianza perfectamente ensamblados con la variedad. Quien conoce mis gustos sabe que los blancos “tocados” de madera no son de mis favoritos, pero Lanius 2012 es un gran vino que merece la pena darle una oportunidad, el único “pero”, su precio, personalmente algo elevado.
Bodega: Alta Alella S.L.
País: España
Región: Alella
Año: 2012
Tipo: Blanco
Variedades: Pansa
Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viogner y Moscatel de alejandría
Alcohol: 13%
Tipo de cierre: Corcho
natural
Página web bodega:
www.altaalella.cat
La cata: A la vista color amarillo pajizo pálido con algún
reflejo verde de capa baja, limpio y brillante. Vino de intensidad aromática
media, y buena conjunción de variedad y crianza. Notas de pera, cítricas,
tropical, hinojo, y sensaciones de bollería avainillada, tostados y frutas
secas. En boca, la crianza aportó estructura. Cremoso y algo picante a
la entrada, untuoso con peso en medio en boca. Buena simbiosis de sabor
frutal-vegetal-crianza (vainilla). Buena persistencia en boca, algo corto de
acidez y una retro nasal más corta de lo esperada. Quizás sorprenda demasiado
que la crianza tape al principio las variedades, pero con algo de oxigenación
se equilibran los aromas. Un vino que rompe tópicos en la cultura de blancos
nacionales.
Lo
marido con: quesos de oveja, pollo a la cerveza,
Precio: aprox.17€
Fecha
de cata: 03/07/2014
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