Pues volvemos con un vino extremeño y una uva autóctona y poco conocida como es la variedad pardina. Estos vinos son los que encajan con la filosofía de este blog. Vino de variedad semi desconocida, y de una zona poco frecuentada por los amantes del vino, pero por lo que parece está en plena expansión. Gracias Óscar por compartir esta botella.
Bodega: Carlos Plaza
País: España
Región: Extremadura
Año: 2013
Tipo: Blanco
Variedades: Pardina
Alcohol: 13%
Tipo de cierre: Corcho
natural
Página web bodega:
www.bodegacarlosplaza.com
La cata: Color amarillo pajizo con algún reflejo verdoso muestra de
juventud, de capa baja, limpio y brillante. En nariz se presenta como un vino
de intensidad media, con aromas florales sobre un fondo sutil de fruta
amarilla, de hueso y algún apunte tropical que poco a poco, se va apoderando de
la copa. En boca es un vino de paso rápido y agradable, sin mucho volumen, de
sabor frutal sin grandes alardes, su retronasal es floral y su final es una
delicia.
Lo
marido con: Aperitivos
Precio: aprox. 7€
Fecha
de cata: 14/10/2014
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