Torques do rei godello 2011. D.O. Monterrei

Buscad vinos gallegos, pero no os conforméis con los albariños (que están muy bien algunos), arriesgad y comprad alguna botella de las otras D.O. gallegas, que cada día hacen mejores vinos. Un ejemplo este monovarietal de godello, muy elegante e ideal para identificar aromas. 

         
          Bodega: Torques do vento

          País: España

          Región: Monterrei

          Año: 2011

          Tipo: Blanco

          Variedades: Godello 100%

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético
          Página web bodega: www.torquesdovento.es.

La cata: Bonito amarillo  pajizo con algunos reflejos dorados. De capa baja, limpio y brillante. En nariz hay buena simbiosis de aromas vegetales, frutales y florales que estropea un punto de alcohol que poco a poco se irá disipando. Muy fresca la fruta blanca (manzana verde, pera), mas maduros aparecen los aromas de fruta tropical (piña, mango). Notas de geranio y heno sobre un fondo ligeramente mineral. En boca es fresco, denso con poco volumen, sabroso (manzana verde aunque no aparecen los vegetales y los tropicales que tenía en la fase aromática), picante a la entrada y un punto salino. De paso ágil, acidez correcta y un final amargo muy agradable. No se presenta como un vino tan alegre como los albariños, pero me parece más interesante. Un vino para aprender con él, pues se identifican muy bien los aromas

Lo marido con: Ensaladas de pasta, lenguado al horno

Precio:  aprox 8,5€ en Bonisim, Alcoceber.

Fecha de cata: 12/08/2014