Paco Mencía 2016, D.O. Valdeorras.

Después de un par de vinos que se quedaron pendientes del "parón informático", volvemos con un vino elaborado con la variedad mencía. Este vino De la marca "Paco & Lola", conocida en el mercado por su vino blanco albariño, me pareció muy interesante por la cantidad de fruta que hay en cada sorbo. Viña y más viña, uva y más uva, y nada más. Un vino joven donde la variedad se expresa perfectamente y que para esta época viene muy bien tener en la nevera.

          Bodega: Paco & Lola

          País: España

          Región: Valdeorras

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Mencía
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pacolola.com

La cata: A la vista color picota oscuro con ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con mucha fruta. Aromas de fruta roja (fresas, moras, frambuesa), notas dulces de mermelada de frutillos negros (arándanos, grosella negra) y con un fondo floral. En boca es de entrada muy fresca con un buen equilibrio, una acidez perfecta, lleno de la fruta que encontrábamos en la nariz. Una retronasal balsámica cierra el conjunto.

Lo marido con: Ternera con salsa de boletus
Precio: 12€ aprox.
Fecha de cata: 05/11/2018

Marqués de Maella 2017, D.O. Cariñena.

Cuando encuentras un vino por el ridículo precio de 1,75 euros fuera de un supermercado, lo suelo comprar. No sabes si habrán valido la pena esos casi 2 euros, pero merece la pena el riesgo. Realmente es lo que hacemos todos cuando compramos un vino que no hemos probado nunca. ¿Me gustará? Y si añades que el vino vale 10, 15, 20 o más euros pues por un lado puedes perder más dinero o por otro ese precio te da una seguridad pues el vino, teóricamente debe ser de mayor calidad que si te gastas apenas 2 euros. después de esta reflexión de lunes por la mañana os diré que por 1,75 euros, este Marqués de Maella se puede beber y disfrutar, otra cosa es encontrarlo. Yo lo compre en una tienda de la plaza del Torico en Teruel. 

                               

          Bodega: Xucogras

          País: España

          Región: Cariñena

          Año: 2017

          Tipo: Blanco

          Variedades: Macabeo
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.goyavinos.com

La cata: A la vista es de color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media-baja, con buena presencia de fruta tropical sobre un fondo muy cítrico que da una sensación muy fresca. En boca es sencillo, algo mas untuoso de lo que pudieras pensar.un buen equilibrio, notas cítricas y una acidez bien ensamblada al conjunto. Final corto.

Lo marido con: Sepia sucia
Precio: 1,75€ aprox.
Fecha de cata: 14/09/2018

Folgos rosado 2016, D.O. Bierzo.

Tenía ganas de descorchar este vino rosado, lo compre por la variedad, esa uva mencía que tantas copas ha llenado en mi casa. Y bueno, la verdad, es que por lo que pagas por este vino la relación calidad precio es espectacular. No había probado la variedad mencia elaborada como rosado y la verdad es que tiene su particularidades, es un rosado potente aunque por el color no lo pueda parecer. Al principio despunta en alcohol pero si tienes la precaución de sacarlo y descorchar con tiempo no hay problema para su disfrute.

         
          Bodega: Alma atlántica

          País: España

          Región: Bierzo

          Año: 2016

          Tipo: Rosado

          Variedades: Mencía.

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 3€ en 

¿Compró este vino? Si, pues su relación calidad precio es muy buena y no vas a encontrar muchos vinos rosados de esta variedad.

La cata: A la vista es de color frambuesa limpio y brillante. En nariz hablamos de un vino de intensidad media con aromas claros de fruta roja (fresas, frambuesas) y notas florales en un segundo plano que hacen un conjunto sencillo a la vez que agradable. En boca, servido a una temperatura bien fresca, es un vino agradable con una buena sensación de apaciguar la sed, con recuerdos de fruta fresca recorriendo toda la boca. Paso ligero, buena acidez. Final fresco y con sensación floral.

Lo marido con: Ensaladilla de merluza.

Fecha de cata: 03/08/2018

P.D. Siento la tardanza en volver a publicar vinos, pero anda muy liado en otros proyectos. Pero ya estoy por aquí otra vez. Un saludo.

Fredi Torres Classic 2014, D.O. Priorat.

En uno de los varios Tast amb Llops a los que he acudido fue donde conocí a Fredi Torres. Gran viticultor, tanto como persona. Pero como esto es un blog de vinos vamos a hablar de vinos. Y este vino de Fredi es de lo más básico por no decir el que más pero es una maravilla. Me gustaría catar todos sus vinos de una sentada y si es con él mucho mejor....pero lo veo imposible....Os recomiendo este vino aunque no es una clara referencia a lo que se describe como un clásico vino del Priorat, tiene ese mineralidad característica que lo hace un vino más complejo.

          Bodega: Fredi Torres Viticultor

          País: España

          Región: Priorat

          Año: 2014

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista rojo rubí limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con notas de frutos rojos, regaliz y la mineralidad característica de la zona. En boca es fresco, con buena carga frutal. Acidez bien integrada y con un buen equilibrio en el conjunto. Paso ágil, fresco con buenas sensaciones minerales. Largo y persistente.

Lo marido con: Parrillada de carne roja
Precio: 15€ aprox.
Fecha de cata: 12/09/2018

Bri 2011, D.O. Montsant.

Vamos a continuar después de un descanso de 3 semanas con un vino de una de mis zonas favoritas y de las más visitas por mi proximidad a ella. La zona del Montsant. Hoy os presento un vino maduro, un vino de 7 años y que fue embotellado en Julio del año 2013. Desde entonces ha permanecido, descansado en botella. Buena conjunción de sus uvas. Un vino muy polivalente que lo podríamos beber tanto en un picoteo como al final de la comida.

          Bodega: Celler de L'Era

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2011

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha negra, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.cellerdelera.com

La cata: A la vista es de un bonito color cereza, limpio y brillante. En nariz es de una buena  intensidad con recuerdos de fruta negra, notas herbáceas frescas y una mineralidad muy notable (grafito). En boca es un vino potente pero que en su paso por boca nos deja unos taninos suaves a la vez que una frescura en su recorrido muy agradable.Final largo y con presencia de tostados.

Lo marido con: Fideua de pato y setas
Precio: 13,5€ aprox.
Fecha de cata: 16/09/2018

AT Roca, Rosat Reserva 2015, D.O. Penedés.

Se va acabando el verano y tengo varios vinos que publicar para que conozcáis. El primero de ellos es un cava rosado, que me gustó y tiene una excelente relación calidad precio. Elaborado con variedades tanto blancas como tintas (que no por eso sale un vino rosado), posee un sabor frutal muy agradable, se deja beber con bastante facilidad y aunque la burbuja parece un poco mesta al principio, con un poco de tiempo la botella abierta la cosa mejora. 

          Bodega: AT Roca

          País: España

          Región: Penedés

          Año: 2015

          Tipo: Espumoso Rosado

          Variedades: Macabeo; Viura y Monastrell
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.atroca.eu

La cata: A la vista es de un color rosa pálido, limpio y brillante y de de burbuja persistente. En nariz es de intensidad media baja, elegante, con aromas claros de fruta roja (fresas) y sutiles notas de fruta blanca. En boca es fresco, con una buena acidez, con mucha fruta, paso ligeramente untuoso. Persistente.

Lo marido con: Rollitos de carpaccio de ternera con rúcula
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/08/2018

La Huella de Aitana 2016, D.O. Navarra.

Un rosado diferente fue lo que le dije a la señora que me atendió en la tienda de vinos de la localidad navarra de Olite, parada obligatoria en el camino de vuelta a casa, para ver su castillo. Mi sorpresa fue cuando la otra persona que había en la tienda dijo mientras sacaba cartones fuera de la tienda; "Un rosado es un rosado, el único que hace cosas raras es el de Aitana" y salió de la tienda. La señora me enseñó el susodicho vino y me dijo cual era el mejor rosado de la tienda y me llevé ambas botellas. Lo único "raro" de este rosado es que está fermentado en barrica y pasa 4 meses sobre sus lías en barrica de roble francés. Un rosado "diferente", que no "raro" que personalmente me gustó. Un dato más, sólo 1500 botellas.

          Bodega: Gonzalo Celayeta wines.

          País: España

          Región: Navarra

          Año: 2016

          Tipo: Rosado. 

          Variedades: Garnacha.
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.gonzalocelayetawines.com

La cata: A la vista es de color frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con buena fusión de aromas de fresas y frambuesas golosos con sensibles notas especiadas. En boca es fresco, con buena acidez, con buena estructura y con sabrosos recuerdos de fresas y frambuesas maduras. Un vino muy equilibrado. 


Lo marido con: Alubias blancas con almejas
Precio: 11€ aprox.
Fecha de cata: 12/08/2018

Depende, D.O. Albariño

Hacía tiempo que quería probar este "Depende", pues se lo recomendé a una amiga después de que ella me enviara fotos de los vinos que venden en el supermercado Consum. Y lo recomendé por descarte, pues todo lo que había en Consum la verdad es que no me llamaba la atención y menos para lo que lo quería mi amiga. Tenía una fideua el domingo. Después de decirme que estaba muy bueno, me quedé con ganas de probar este vino....aunque más de probar la fideua. Pero bueno algún día haremos este maridaje.

          Bodega: Bodega Vionta S.l.U.

          País: España

          Región: Rías Baixas

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albariño 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.vionta.com/

          Precio:  aprox 7,5€ en 

¿Compró este vino? Sí, por supuesto. Quizás sea de lo mejor que tienen en la bodega de este supermercado. 

La cata: A la vista  color amarillo pálido limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad y con cierta complejidad. Aromas frescos de manzana, melón, albaricoque, presencia tropical con notas de plátano y maracuyá. En boca tiene una entrada fresca, ligeramente amarga, sensación que nos acompañará durante todo el recorrido en la boca. Recuerdos de fruta blanca y sensación cítrica con la fruta tropical. Buena estructura, final medio.

Lo marido con: Fideuá.

Fecha de cata: 09/08/2018

Dr. Loosen Wehelener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2016, Mosel, Alemania.

No nos vamos de Makro (y volveremos), esta vez con un vino de los que a mi me gustan, para que nos vamos a engañar. Un vino blanco del Mosela, un riesling de la bodega Dr. Loosen. Particularmente este tipo de vinos me gustan con algunos años más. " Sólo era un 2016", pero de vez en cuando probar estos vinos con esa acidez tan agraesiva, con ese poquito de carbónico que todavía conserva, no esta nada mal. Si quiero probar este vino evolucionado, compro esta botella y me la guardo para ver como evoluciona....eso haré.

          Bodega: Dr. Loosen

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling

          Alcohol: 8%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.drloosen.com/
          Precio:  aprox 15€ en 

¿Compró este vino? Si, no lo dudes ni un momento, y no cojas una que seguro que haces corto de vino. 

La cata: A la vista  es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, presenta burbujas. En nariz es intenso, fresco, notas cítricas, de melocotón, de ciruela amarilla, herbaceos,, flores blancas. En boca la acidez es electrizante, pero bien equilibrada con sensaciones dulces y minerales que acompañan al vino es su ágil y amplio recorrido

Lo marido con: Chop Suey.
Fecha de cata: 04/08/2018

Vega Los Zarzales Rosado 2017, D. O. Cigales.

Pues continuamos este calurosos verano con un rosado, de una denominación clásica en este tipo de vinos como es la D.O. Cigales. Situada en Castilla-León y más concretamente entre las provincias de Palencia y Valladolid. Las  variedades con las que se elaboran sus vinos son Garnacha, Tempranillo en uva tinta, albillo y verdejo para uva blanca. 

          Bodega: Avelino VegasS.A.

          País: España

          Región: Cigales

          Año: 2017

          Tipo: Rosado

          Variedades: Tempranillo, Garnacha, Verdejo, Albillo.

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.avelinovegas.com/
          Precio:  aprox 3€ en 

¿Compró este vino? No, está claro que son 3 euros que no van a ningún lado pero gástate 6, 7 u 8 euros y disfrutarás más de otros rosados que de éste.

La cata: A la vista  es de color rojo frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad baja con aromas de fruta roja fresca (fresas). En boca es discreto de paso muy ágil, sin dejar apenas recuerdos en su paso. Fresco, fruta roja de nuevo . acidez buena, final limitado.

Lo marido con: Canelones de verdura.

Fecha de cata: 03/08/2018