Noble Dragón 2012, Yantai, China.

Algo sospechaba yo...un vino chino. Alex no deja de sorprenderme. Estamos ante uno de los vinos mas clásicos y más vendido de China. Elaborado en la zona oriental del país, concretamente en Yantai, con tres Cabernets. Franc, Sauvignon y Gernischt, esta última casi extinta en Europa. Un vino más que aceptable. Atrévete a probarlo. Una cosa más....¿con qué me sorprenderá Alex la próxima vez?

          Bodega: Changyu

          País: China

          Región: Yantai

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: PCabernet Fran, C. Sauvignon y C. Gernischt

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

          Precio:  aprox 9€ en 

¿Compro este vino? Si, por sorprender a casi (o sin el casi) a todo el mundo, pero además el vino esta muy bien hecho y es muy fácil de beber.

La cata: A la vista rojo cereza limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con recuerdos de fresa, cereza, frambuesa casi sobremadurada, lo que le da un toque sutilmente dulce. Acompañan notas herbáceas, sensación balsámica, especias. En boca sigue mandando la fruta y la sensación de fruta madura a la que ayuda unos taninos ligeros, suaves. Acidez ajustada, final medio largo con recuerdos de fruta y balsámicos.

Lo marido con: Magret de pato a la naranja

Fecha de cata: 11/03/2018