Hiruzta Txakolin Berezia 2016, D.O. Getrariako Trakolina

No os lo puedo garantizar, porque me llevé bastantes botellas de vino al lugar de mis vacaciones, pero creo que es mi última botella de "txacolí"....una lástima porque le estaba cogiendo gusto a estos vinos vascos tan interesantes. En mi paso por San Sebastián compré varios blancos pero me quedé con ganas de probar un txacolí "rosado". Lo tenemos pendiente para próximas compras. De momento os dejo con la cata de este vino que representa otro estilo de hacer vino txacolí, éste se elaboró con crianza sobre lías. Añadir que en el blog tenéis publicado a su hermano menor en la añada 2014. (Hirutza txacolina 2014)

          Bodega: Bodega Hirutza

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Hondarrabi Zuri y Cros Manseng.
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.hiruzta.com

La cata: A la vista aparecen unos reflejos verdosos en este amarillo pálido limpio y brillante que nos presenta este vino. En nariz presenta un fondo floral muy elegante que envuelve a una macedonia de frutas donde la manzana toma protagonismo acompañada por pomelos y piña. En boca es un vino con una buena acidez, con un volumen medio, de paso ligero, con un final largo y persistente lleno de fruta.


Lo marido con: Quesos semicurados de la zona.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 21/07/2018

Grandin Brut Rose Grande Reserve, Cremant de Loire, Francia.

Pues continuamos el verano con un champagne rosado. Un espumoso y rosado, quien me lo iba a decir a mi hace unos años. Lo que es seguro es que poco a poco voy modificando mis gustos y añadiendo nuevas referencias a mi curriculum de vinos catados. Luego ya vendrá el si me gusta más o me gusta menos o ni si quiera me gusta pero para poder opinar primero probar, o en este caso catar. Por cierto este champagne me ha gustado aunque debo probar muchos más para poder decir si está bueno , muy bueno o debería comprar la bodega entera.

          Bodega: Henri Grrandin

          País: Francia

          Región: Cremant de Loire

          Año: 

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha y Merlot
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color rosa nacarado, limpio y brillante. Burbuja abundante de tamaño ligeramente grande. En nariz es de intensidad baja, con aromas suaves y elegantes de fresas y frambuesas bien fusionados con aromas de mantequilla. En boca es fresco, ligero, redondo con buena acidez y una burbuja que no molesta pese a su tamaño. Notas de frutos secos en un final frutoso.

Lo marido con: Ensaladilla de merluza.
Precio: 16€ aprox.
Fecha de cata: 20/07/2018

Serendipia Chardonnay 2016, D.O.Cariñena.

Cuando saqué esta botella de la vinoteca pensé que tenía en las manos un vino francés. El nombre, la etiqueta....no sé me vino un recuerdo del país vecino. Después de leer la contra etiqueta lógicamente sales del error. Y más aún cuando lo catas. Ahora mismo diría que es un vino que relación calidad precio esta en la cima. Un vino con un buen perfume pero más interesante aún en cada sorbo que acompaña un buen filete de salmón. Quizás algo ostentosa la botella.

          Bodega: Pago de Aylés

          País: España

          Región: Cariñena

          Año: 2016

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Chardonnay.
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.pagoayles.com/

La cata: A la vista es de un color amarillo pajizo pálido. En nariz es de intensidad medio-alta, donde aparecen con algo de tiempo en la copa sutiles aromas de vainilla, que se fusionan con los aromas propios de la variedad. Elegantes cítricos combinados con flores blancas y notas tropicales. En boca destaco su paso glicérico en boca, su volumen, su longitud y su puntito de escasa acidez. Buenos recuerdos cítricos. 

Lo marido con: Salmón a la plancha.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 14/07/2018

Upingoa 2015, D.O. Geteraiko Txacolina.

Como ya os comenté hace unos días, estuve a final de Junio por la zona de San Sebastián. De alli me traje algunos vinos, cómo no podía ser de otra manera, entre ellos este Upaingoa 2015. Este txacolí es diferente. Ya me lo pareció cuando lo descorché para la cata y más cuando lo estuve catando. Es un vino que lo debería haber dejado "olvidado" unos años en la vinoteca, pues después de haber leído algo de él en internet, es un vino de guarda. Lo dice su creador, Juan Celaya, mítico bodeguero de bodegas como Lan o Santiago Ruiz. Sólo os puedo decir que al menos intentéis probarlo, merece la pena, y encima un precio totalmente asequible para todos los bolsillos.

          Bodega: Grupo Bodeguero

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2015

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Hondarribi Zuri, Petit Courbu y Riesling.
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: 

La cata: A la vista viste color oro viejo, limpio y brillante. En nariz es de intensidad elevada, con aromas de manzana golden y green smith, notas cítricas (pomelo, mandarina), melón y sutiles apunte de albaricoque, bien ensamblado todo. Un conjunto elegante a la vez que moderno para un txacolí. En boca es más untuoso que sus "hermanos", con más presencia en boca, sabores de manzana más intensos, sensación de picante en la entrada, acidez desmesurada y unas uvas algo sobre maduradas que le confieren sabores como melocotón maduro y algo de uva pasa. Vino largo.

Lo marido con: Pulpo a la brasa.
Precio: 8€ aprox.
Fecha de cata: 13/07/2018

Finca Valleoscuro Rosé 2016, D.O. Valles de Benavente.

Seguimos de "Rosados". Si aparece una botella que no se muy bien como ha ido a parar a mi vinoteca, solo tengo que mirar la contra etiqueta. Si viene de la zona de Zamora y sus alrededores, es una sugerencia de mi buen amigo JuanMa. Recuerdo cuando apareció con una botella de este rosado para una cena. A todos nos entusiasmo. Por fin un rosado con color de rosado. JuanMa conociéndonos tenia más de una botella para cada uno en el coche esperándonos. El color bonito. El sabor mejor.

          Bodega: Bodegas Otero

          País: España

          Región: Zamora

          Año: 2016

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Prieto picudo y Tempranillo

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.bodegasotero.es

La cata: A la vista es de un bonito color frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con fragancias de frambuesa y flores violetas y azules. En boca es un vino muy fresco, de paso ligero, con sensación frutal dulce en boca, con un puntito de aguja agradable. Buena acidez. Es un vino muy equilibrado.


Lo marido con: Pastel de verduras
Precio: 5€ aprox.
Fecha de cata: 12/07/2018

Dido 2016 "La Solucio Rosa", D.O. Montsant.

Fue el rosado que más me gustó en la ultima visita a la Fira de Falset. Es un rosado que deja bastante de lado esos rosas palidísimos, muy de moda, y que a mi particularmnete no me gustan  nada. Este vino por el contrario, esta muy bien presentado, una imagen muy femenina, (tan de moda ahora también) con la capsula de "cera" rosa y una etiqueta con toques del mismo color. Por el contrario la botella esconde en su cristal verde el resultado final del ensamblaje de estas cuatro variedades, donde predomina como no podía ser de otra manera la garnacha.

          Bodega: Venus la universal

          País: España

          Región: Montsant

          Año: 2016

          Tipo: Rosado 

          Variedades: Garnacha, Merlot, Syrah y C. Sauvignon

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

La cata: A la vista es de un color intenso cereza limpio y brillante. En nariz presenta aromas de intensidad media, piel de naranja, fruta de hueso, fruta roja, destacando las fresas, guindas, aromas de flores azules y blancas. Sensación fresca. En boca es elegante. paso fluido y frescura es su recorrido. Recuerdos de afrutados en cada sorbo, acidez ajustada, sensacion ligeramente dulce. Amargo al final. Un vino muy equilibrado y sobre todo elegante

Lo marido con: Ensalada de pasta con verduras y gambas.
Precio: 16,5€ aprox.
Fecha de cata: 11/07/2018

Ürziguer Würzgarten eiswein 2011, Mosel, Alemania.

No os podéis imaginar la rabia que me da no tener la foto de esta botella que he guardado durante 7 años en mi vinoteca. Y eso me pasa por no tener una mejor organización....en fin. Pero bueno hablemos del vino. Un eiswein, o vino de hielo, es una "locura" al menos para mí. El momento que pasa lentamente el vino por toda tu boca dejando todos esos matices ....es increíble. Probadlo.

          Bodega: Rebenhof

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2011

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Riesling 100%
          Alcohol: 9%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.rebenhof-schmitz.de

La cata: A la vista es de color amarillo dorado-oro limpio y brillante. En nariz, tienes que tener paciencia para que todos sus aromas y matices se dejen notar en la copa. Miel de flores, naranjas amargas, pomelo, limones, melocotones....pero no penséis que la fruta está madura , es una fruta fresca. Sutiles notas herbáceas, fondo ensamblado mineral e hidrocarburos, y por supuestos especias dulces. En boca, es espectacular. De entrada dulce a la vez que fresca, tiene un recorrido lento, lento, donde cada uno de sus aromas los notas al pasar, esa naranja amarga, esos limones frescos, los melocotones, las especias empiezan a notarse en su recorrido. La retronasal es donde se nota su caracter mineral. El vino no es que sea largo ni muy largo....es eterno( casi diría yo).

Lo marido con: Buenísima compañía.
Precio: 45€ aprox.
Fecha de cata: 14/07/2018

Anats 2016, D.O. Geratiako Txacolina.

No salimos de Makro. esta vez cataremos un txacolí (cataremos varios, es lo que tiene salir de viaje a san Sebastián), compras vino antes para aclimatarte y compras allí donde vas de viaje, así que tenemos txacolís este verano). El vino nos gustó y digo nos, porque en una cena dejamos la botella vacía entre mi mujer y yo, cosa que no suele ocurrir. Quizás el poco alcohol que tiene este vino ayudó a ello, pero por supuesto porque es un vino agradable de beber.

          Bodega: Txacolí Zudagarai

          País: España

          Región: País Vasco

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades:  Hondarrabi Zuri 100%

          Alcohol: 10,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 6€ en 

¿Compró este vino? Si, al ser un vino de fácil beber, no es espectacular a la hora de hacer una cata pero lo catalogo como un vino que si tienes 4 botellas en casa y tienes visita....harás corto en vino.

La cata: A la vista  amarillo con tonos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente con aromas de fruta blanca provenientes de la variedad que se ensamblan con frescos toques balsámicos. En boca nos encontramos con un vino amplio, sabroso, fresco donde aparecen los matices de la fase olfativa. Retronasal persistente  y duradera.

Lo marido con: Pagel al horno.

Fecha de cata: 11/07/2018

Uvas del Sol 2016, Mendoza, Argentina.

Antes de llegar los primeros calores me gusta hacer acopio de vinos blancos (y cada vez más rosados) y por circunstancias estaba en el supermercado Makro y vi la ocasión de comprar vino a buen precio. Empezamos este verano con un vino argentino que me pareció interesante por el precio y mas todavía después de probarlo.

          Bodega: La Agricola S.A.

          País: Argentina

          Región: Mendozaa

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Torrontés 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: 
          Precio:  aprox 4€ en 

¿Compró este vino? Si porque es un vino que para su precio ofrece muchísimas cosas, sobre todo en boca, que al final para la gente menos experta es lo que más sabe diferenciar. 

La cata: A la vista  amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con claros recuerdos de flores (rosas y rojas), notas de miel de flores con sutiles herbáceos. En boca es de entrada sencilla, con sensaciones dulces ligeramente cítricas. Un paso fresco y  rápido, acidez ajustada.

Lo marido con: Carnes blancas.

Fecha de cata: 10/07/2018

Vendinia selección 2014, Sin D.O.

Sinceramente no sé donde compré esta botella, que encontré hace poco en mi vinoteca y la verdad me hizo ilusión pues era del año 2014 y como algunos sabéis soy un fanático de los vinos blancos con cierta edad. En la cata anduve algo despistado pues una gewürztraminer de Teruel no se cata todo los días, pero sinceramente un buen vino que ha evolucionado muy bien durante unos años en su "escondite" dentro de la vinoteca.

          Bodega: Lagar D'Amprius

          País: España

          Región: Teruel

          Año: 2014

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Gewürtraminer 100%
          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.ampriuslagar.es

La cata: A la vista es de color amarillo alimonado, limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad, con predominio de aromas característicos de esta variedad como el lichi, la pera y notas florales como la rosa. En boca, la entrada es seca, con recuerdos similares a lo que nos encontrábamos en la nariz. Es un vino de paso cremoso, con buena acidez. Final amargo y unas notas salinas propias de la variedad.

Lo marido con: Embutidos de Teruel.
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 09/07/2018