No nos vamos muy lejos para catar este vino. Estábamos en la zona de cangas (Asturias), y continuamos en Lugo en la zona de Sober concretamente. Hoy vamos a catar un vino fresco de caracter atlántico, quizás falta de algo mas de tiempo para redondear y equilibrar sus características. También me ha llamado la atención y es una cosa a mejorar por parte de bodegueros, páginas de venta on line etc, es a la confusión que llevan las etiquetas. Y me explico. Este vino en su contra etiqueta vine como monovarietal de la variedad mencía, sin embargo en muchas tiendas on line es un coupage de la propia mencía, garnacha tintorera y tempranillo....Para mi, durante la cata, era un coupage pero yo lo adquirí como monovarietal. En fin...siempre se puede mejorar y equivocarse nos equivocamos todos.
Bodega: Adega Broa
País: España
Región: Ribera Sacra
Año: 2013
Tipo: Tinto
Variedades: Mencía 100% (según contraetiqueta)
Alcohol: 13%
Tipo de cierre: Corcho
Página web bodega:
La cata: A la vista es de color rojo picota de capa media baja, limpio y brillante. En nariz y a copa parada los tostados y el roble se apoderan de la copa. Con algo más de oxigenación aparece la fruta roja madura (fresas), y algo más lejana la negra, a mi parecer con algo mas de frescura. Es una nariz fresca , que la completan las notas balsámicas, especias, toques herbáceos. En boca sigue esa frescura, aunque con un cierto desequilibrio. Sus características en vez de ir de la mano, cada una va por un lado. Tanicidad presente pero agradable, sabroso con final corto.
Seguimos con vinos de escasa producción. De éste se elaboraron únicamente 1000 botellas.
Lo marido con: Parrilada de verduras de temporada
Fecha de cata: 10/12/2015
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