Vinazo, para que nos vamos a engañar. Gran concentración, lleno de matices, elegante nariz....en fin, un vinazo como he dicho. Son 30 euros, es un capricho que de vez en cuando, o para alguna ocasión especial merece la pena. La variedad mencía, y la D.O. Bierzo, con estos vinos nunca pasará de moda.
Bodega: Bodegas Peique
País: España
Región: Bierzo
Año: 2006
Tipo: Tinto
Variedades: Mencía 100%
Alcohol: 14%
Tipo de cierre: Corcho natural
Página web bodega: www.bodegaspeique.com
La cata: A la vista, rojo picota de capa alta. En nariz es elegante, intenso, complejo. Aromas frutales, sotobosque, fruta negra, ciruela, mineral, notas de crianza. Recuerdos de chocolate. En boca es contundente, largo, equilibrado, con mucho carácter. Taninos de calidad, buena acidez, paso lento, redondo. Recuerdos de tinto china, vainilla, arándanos, tinta china, regaliz.
Nota: Si lo dejas un día abierto, es fácil que tengas que hacer otra cata, porque el vino evoluciona con la oxigenación de una manera "brutal".
Lo marido con: Alubias con perdiz
Precio: aprox 30€
Fecha de cata: 22/05/2015
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