Elaborado sobre lías finas durante 8 meses, este vino es muy interesante, ya no por su relación calidad, que también, sino por que es un vino elegante en aromas, amplio en boca, sedoso en su paso y con un final largo. Peligroso por su fácil beber. Cuidado.
Bodega: Bodegas Bentomiz
País: España
Región: Málaga
Año: 2013
Tipo: Blanco
Variedades: Moscatel de alejandría 100%
Alcohol: 12,5%
Tipo de cierre: Tapón de vidrio
Página web bodega: www.bodegasbentomiz.com
La cata: A la vista dorado pálido limpio y brillante de capa media-baja, En nariz muy sugerente. Flor blanca, fruta blanca, presencia de aromas cítricos. Apuntes herbáceos y un fondo mineral. En boca llama la atención lo seco que es. Untuoso, amplio, estructurado, muy sabroso donde vuelven los cítricos y las flores blancas. Final largo y amargo.
Lo marido con: Tempura
Fecha de cata: 27/05/201
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