Malvasía volcánica seca 2018, D.O. Lanzarote.

Y después de mucho tiempo publico un vino en el blog. No hay mal que por bien no venga. Pensaba que Está malvasía volcánica sería el primer vino de la D.O. Lanzarote, pero no es así, algún vino más tengo por aquí. Pues este vino llega  ami vinoteca gracias a mi cuñada que fue a visitar la isla y trajo 3 botellas, una está malvasía volcanica. Y la verdad es que el vino está muy bien. A mi particularmente me ha gustado su profundidad de aromas y su final en boca con buenos recuerdos minerales. 

          Bodega: Vulcano

          País: España

          Región: Lanzarote

          Año: 2018

          Tipo: Blanco

          Variedades: Malvasía Volcánica 100%
          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.bodegavulcano.es

La cata: A la vista amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es de intensidad alta, con recuerdos francos de fruta amarilla, cítricos (naranja, pomelo,piel de naranja). Final con notas minerales y anisadas. En boca tiene una entrada fresca, un paso con cierta untuosidad. Buena estructura. Con una acidez muy ajustada. Recuerdos frutales y un post gusto persistente y muy largo.   

Lo marido con: Sushi
Precio: 18,5€ aprox.
Fecha de cata: 15/04/2020