Saint Martin Viogner 2016, Francia.

Nos quedamos en la misma zona de Francia, para catar esta vez una vino blanco, de una variedad, la Viogner, que cada día me gusta más. A nivel muy general, esta variedad presenta aromas de fruta de hueso, un paso por boca con cierta untuosidad. En España, suele formar parte de vinos acompañando variedades más ligeras de cuerpo. En este caso viene sola. Disfrutadla

                                                                                              

         
          Bodega: Tour Saint Martin

          País: Francia

          Región: Pays D'Oc

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Viogner 100%

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: 

          Precio:  aprox 5€ en 

¿Compró este vino?  NO es un vino para sorprender a nadie, la viogner  es una variedad diferente a todo lo que se suele probar en este país. SI es para ti adelante no te vas a arruinar. 

La cata: A la vista  es de un amarillo dorado pajizo, limpio y brillante. En nariz es sencillo a la vez que presenta cierta elegancia. Aromas de melocotón, albaricoque, ciruela verde. Sutiles notas de herbáceos y flor roja. En boca tiene una entrada ligeramente dulzona. Su paso es rápido aunque tiene algo de untuosidad (que con comida se nota todavía más). Recuerdos poco persistentes de fruta de hueso y una acidez más bien corta.  

Lo marido con: Prúebalo con unos boquerones fritos con pimientos verdes.

Fecha de cata: 13/09/2017