Esta semana Alex nos trae un vino de la provincia de Tarragona que visitamos hace relativamente poco tiempo, con la visita al Tast amb Llops y con la cata de un vino de la D.O. Tarragona. Este vino es de la D.O. Terra Alta también dentro de la misma provincia . Un vino de excelente relación calidad precio, no obstante ha sido elegido uno de los 8 mejores vinos por la publicación Supervinos 2016, una guía que busca los mejores vinos en las estanterías de las grandes superficies y supermercados.
Bodega: Cellers y Bodegas Reserva de la Tierra
País: España
Región: Terra Alta
Año: 2016
Tipo: Tinto
Variedades: Syrah
Alcohol: 14,5%
Tipo de cierre: Corcho natural
¿Compro este vino? Por supuesto, una caja, y si es de 12 botellas mejor.
La cata: A la vista es color rubí limpio y brillante. En nariz presenta aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas de clavo, pimienta y ligeros tostados de la barrica. En boca es un vino denso, amplio con buena estructura, potente en sabor con recuerdo de fruta roja. Buena mineralidad. Persistente. Final largo y con recuerdos de fruta.
Lo marido con: Canelones de perdiz con salsa de niscalos
Fecha de cata: 09/06/2017
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